什么是大力参
大力参是人参的一个品种、人参(种植)按国家药典分为三个品种、生晒参、大力参、红参。其中生晒参包括西洋参(分国产、进口)、大力参(东洋参、太极参)、红参(高丽参)从药性来说、生晒参属于凉性补品、大力参属于温性补品而红参属于热性补品。
所以人们在服用人参时一定要根据自己的身体情况来选择自己适合哪种人参。
大力参有什么作用
1、大力参含有具有促进胰岛素作用和具有胰岛素作用物质的人参多肽,主要是低聚肽Ⅰ肽、Ⅱ肽、Ⅲ肽、Ⅳ肽。药理研究表明,人参多肽具有降血质和肝糖原的作用。
2、人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智功效;具有提高体力和脑力劳动能力,提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用;具有镇静大脑、调节神经、促进代谢、恢复疲劳功效;具有增强肝脏解毒功能、改善骨髓造血能力、活跃内分泌系统、增强肌体免疫和抗肿瘤等功效。
大力参的功效吃法
大力参又名力参,也就是高丽参,红参的一种,出于高丽国,就是现在朝鲜半岛。一般炖汤和泡茶,也可以作为煲药膳。
本品主要补气,是用红糖腌制加工,中医理论又有‘气为血之帅’之说,所以长期服用可以气血双补。
但高丽参型热,阴虚体质会‘上火’,大剂量服用会出现水肿。
如何加工大力参
大力参也叫汤通参,是用不能做红参的浆不太足的参根加工,但干浆参也不能做大力参。 刷参与红参相同,刷好的参根晾干附水,将参艼、须根剪掉,和光生晒相同。
再按大小分级,分别放入小圆筐内。
每筐装1~2千克,把参放入沸水锅内煮5分钟左右,及时捞出控净水,摆在晾参盘内,要单根平直摆好,置日光下晒2~3天后进行烘干,烘干温度以40~45℃为好。干后表面呈棕黄色或白色,支根细部略带棕红色,干燥程度与生晒参相同。 白干参的加工方法是怎样进行的 白干参也叫白参,用四五年生浆足的小嫩货加工,皮老纹深的人参不能加工白干参。将参须洗刷干净,晾干附水,去掉丁冒,用刀削去分枝,只留芦头和主根,长度8~10厘米,然后用竹刀将参的老皮全部刮掉,刮皮操作要细致,不要刮伤内皮,不能弄脏,更不能用水洗,之后单支绑上白线,吊起晾晒,参与参之间要有空隙,晒1~2天进低温干燥室烘干,温度控制在30~35℃之间,及时排除潮气,干燥程度与生晒参相同。
成品参表面白色,断面白色。此品种已很少加工,因刮皮把人参皂甙大部分都刮掉了,降低了药效成分,所以这种加工方法是很不科学的。
力参是什么药
用药前 必须 针对 自己的病情 和 药的功效 进行搭配。意见建议:大力参 大力参又称汤通参或烫通参。
其产品具有与生晒参相近的特点。
用于加工大力参的鲜人参较生晒参原料为优。大力参除具有生晒参的各项优点之外,由于煮烫能使人参所含的淀粉糊化,酶类受到破坏,因而在质地坚实、耐贮藏方面优于生晒参。大力参感官特征是,芦、体具备,有支根残部(似“姜生晒”参),质地坚实。表面黄白色,有纵皱纹。
断面角质样,黄白色,皮层与髓部之间有明显的黄色环。大力参是生晒参的一个变种,市场供应量不大,功用同生晒参。
它是出口商品之一,常根据客商需要量而安排生产大力参特征大力参又称为烫通参或烫参,是将新鲜的人参用沸水浸煮或汽烫后晒干而成。大力参是介于生晒参和红参之间的一个品种,所以,大力参具有生晒参和红参的双重特点,即:外皮类似生晒参,肉质类似红参样。大力参感官特征是:芦、体完整具备,有支根残部(似“姜生晒”参),质地坚实;表面黄白色,有纵皱纹,断面角质样,黄红色,皮层与髓部之间有明显的黄色环,味苦而甘。
关于质量标准因加工大力参的原料(鲜参)必须选用浆足、皮嫩、无疤痕、无伤痕的原料。即加工原料的质地要好于生晒参。目前,国家对商品大力参没有颁发分等质量标准,在市场销售中,多是买卖双方商议确定,凭样交货。
产品规格和分等质量标准可参照边条红参产品。大力参产品商品大力参有:散装整枝大力参、精装礼品大力参、大力参参片、大力参参粉等。