自制香肠起白霉了怎么处理
自制香肠起白霉了怎么处理：需要晒太阳。
出现白霉斑的情况，是因为在制作的时候，盐还有白醋放的少了，没有达到杀菌的效果，所以外面就会出现白眉，还有一点就是晾晒的时候水汽比较大，上面容易出现一些细菌，就需要持续的shy把它放在阳台上，正对着阳光照射，就可以把这些没给弄掉。
香肠表面有白霉怎么办能吃吗
香肠表面有白霉需要将其使用开水进行冲洗，之后涂抹酒精，放置通风处进行晾置，香肠存放时需要保持干燥通风的环境，如果受到潮害，可能会出现发霉现象，或者将香肠使用使用保鲜膜包裹，放置冰箱冷冻区进行保存。