1. 超市里的山茶油是真的吗
方法不对。
茶油是一种非常有益于健康的食用植物油，但是用生茶油直接炒菜确有一股不好闻的味道，去掉这种味道很简单，那就是用茶油炒菜前先要把油炼一下，去掉味道。
具体做法是先把炒锅烧干水分，再根据需要倒入生茶油，待茶油烧开后，锅里茶油会冒水蒸汽并产生泡沫，这是因为生茶油里面有水份和杂质。
这时把火关小，让水蒸气慢慢挥发，泡沫慢慢减少直至消失。
然后关火，待油稍冷却后再倒入备好的陶瓷盆中，生茶油就变成了熟茶油，再没有难闻气味，炒菜时随时可用。
另外现在有些用新技术压榨的茶油可不需炼制直接食用，且味道纯正，但价格也稍贵。
2. 超市有山茶油卖吗
有的大超市有，但是应该比较少，山茶油本身都是地方特色，知道的人少，价格相对来说比较贵，所以超市的存放比较少，可能有的超市都没有。网上旗舰店的东西应该都是企业自己开店的，假的相对比较少，绿达食品旗舰店可以买一小瓶试用一下。
3. 超市里的山茶油是真的吗安全吗
挺好的。
我家在农村，村子里就产山茶油，但目前在超市里卖的山茶油品质良莠不齐，真的要好好甄别一下。超市里山茶油的品牌繁多，各式各样，但有很多都是调和的产物。它们都不是纯正的或者说高纯度的山茶油，常常混杂着其他价格与山茶油相比极为低廉的食用油。由于调和后，进行挑选购买的时候很难分辨，但在烹饪或品尝菜肴时却很快能发现，经过调和的油往往没有纯正茶油的香味，甚至有因为调和而产生的奇怪的味道
4. 真假山茶油
首先可以看蜂蜜的颜色，纯正的蜂蜜，它的状态是呈色泽清透，光亮如油，而假的蜂蜜，一般颜色比较淡黄，看起来也不透亮。看蜂蜜颜色时，还可以摇晃蜂蜜，看蜂蜜的黏度，粘度高的蜂蜜是好的，它的颤动也比较小。
接着看蜂蜜的拉“蜜丝”，用一个牙签，搅起一些蜂蜜往外拉伸，看蜂蜜会不会出现“蜜丝”，如今蜂蜜出现“蜜丝”的话，说明这蜂蜜是正品，可以放心购买，但要是往外拉伸没有出现“蜜丝”，那么这蜂蜜一定是假的，不是纯正的蜂蜜。
纯正蜂蜜除了有“蜜丝”之外，蜂蜜拉伸出来，往回缩时，蜂蜜会形成一个球状，看起来小水珠一般。
最后可以把蜂蜜的瓶装倒回来，注意瓶盖要拧好，确保密封的状态。纯正的蜂蜜，倒置蜜瓶，瓶口的空气很难上浮起泡。而假的蜂蜜，倒置蜜瓶，空气很容易形成气泡，而且它的上升速度非常快。
辨别蜂蜜真假就是那么简单，你们学会了吗？
5. 超市里的山茶油是真的吗吗
由于其品质，决定了他的卖价，目前湘天华茶油要100多一斤，而调和油在5块左右一斤，目前茶油不为大多数人所接受，湘天华茶油走的是高端路线。但就其价值来说，茶油是性价比极高的产品，它具有医疗、保健、美容养颜减肥塑身等功能，对现代都市人来说，极其需要。
6. 山茶油哪里可以买
你是说的油茶吧，当地林业部门都有的卖啊，只要你那是适合种的。
嫁接苗的话贵不过2.5到3元。
也有很便宜的。
不过你一定要买品种苗。