1. 正宗的赣南脐橙是什么味道
从树上摘下一个脐橙,细细观察,便会发现脐橙皮上有许多小毛孔,把脐橙皮剥掉,便可以看到里面那新鲜的果肉了。掰开脐橙,那弯弯的、像月牙儿一样的瓣儿 晶莹剔透。轻轻一咬,嗯!甜中带一点儿微酸的汁水顿时沾满了舌尖。再剥开透明的皮,便可以看见里面那像“小蝌蚪”一样的果肉。它们紧紧地拥抱着,多么团结 呀!
这脐橙不仅好吃,而且营养也十分丰富。还富含维生素C、纤维素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质.这橙子的名声大,那当然是因为它的独特口感了。
一个个鲜亮的橙子放在桌上,挑出一颗,厚而微软的触感令人立即喜欢上它。
在把这颗脐橙轻轻在桌子上揉一揉,轻微地爆浆声使你食欲大增,想马上剥开一口咬下。在你剥下它那水嫩的果皮时,一股幽香早已把你浸没。
橙瓣的白色纹理一点点地展现出来。阳光下,那些从丰满的果肉飞溅出的细小水珠,不禁令人垂涎三尺。
终于,完整的果肉从果皮中脱离,这时掰下一瓣放入口中一嚼,满口的果粒甘甜而微酸,清奇无比,总能使我沉醉于这神奇的味觉体验,欲罢不能。赣南脐橙不光口感好,营养价值也高,几乎富含所有人体所必须的各种营养成分。
2. 不是所有的脐橙都叫赣南脐橙
1、纽荷尔脐橙
纽荷尔脐橙美国加州主栽品种。1978年引入我国,具很强的早结丰产、稳产性,果面光滑,深橙红色。脐孔较小,多闭脐,脐黄、裂果较轻。肉质脆嫩化渣,汁多,风味浓甜,品质优良。果实11月上、中旬成熟,是目前赣南脐橙产区的主栽品种。
2、龙回红脐橙
龙回红脐橙原产赣州南康龙回镇,为纽荷尔脐橙芽变系,具有产量高稳定,果实大而整齐均匀的优势。果实9月下退绿, 11月上、中旬成熟,果面着色较纽贺尔脐橙深,酸较纽荷尔脐橙略低。
3、福本脐橙
福本脐橙原产日本和歌山县,为华脐的枝变,果面色泽浓红,也称福本红脐橙,1981年引入我国。果实较大,单果重200-250克,短椭圆形或球形,果顶部浑圆,多闭脐,果梗部有明显的短放射状沟纹。果面光滑,深橙色,果皮中等厚,较易剥离。肉质脆嫩多汁,风味酸甜适口,富香气,品质优良。10月中、下旬成熟。
4、赣南早脐橙
赣南早脐橙原产赣州于都县禾丰镇,为纽荷尔脐橙芽变系。果实近圆球形,果顶平,无印圈和沟纹。9月初开始明显退绿,9月中旬着色,9月下旬果皮深橙色。果皮质地较松,剥皮较容易。油胞较大、稀,微凸,果面稍显粗糙。10月上旬,果汁含量55.2%,可溶性固形物含量9.94%,总糖8.65%,酸0.63%,固酸比值15.78:1,糖酸比值13.7:1,无核,品质中上。多闭脐。
5、清家脐橙
清家脐橙原产日本爱媛县,华脐芽变系。1978年引入我国,四川、重庆、福建、广西、浙江广有栽培,上世纪八十年代中期引入赣州,曾有少量栽培。
特点:树体性状与朋娜相似,物候期也相近,丰产性好,始果早。叶片较小,枝节间短,节部膨大。果实中等大小,圆球形,果梗部稍凹,果顶稍圆,脐部平,脐孔中等大小,脐黄、裂果较朋娜少。果面光滑,果皮深橙黄色。果肉柔软多汁,富香气。可溶性固形物12%以上,柠檬酸含量0.6%左右,糖高酸低。肉质脆嫩化渣,品质优良,果实成熟期10月中、下旬。为目前成熟期至早的脐橙品系。
6、朋娜脐橙
华脐枝变系,美国加州主栽品种,1978年引入我国,各柑桔产区有栽培。上世纪八十年代初期引入赣州,目前仍有少量栽培。
特点:长势中庸,枝条短而密,具小刺,多年生枝上有瘤状突起。叶片较小,卵圆形。抗逆性强,具早结丰产、稳产性。果实较大,圆球形。脐孔大,开脐较多,易发生脐黄、裂果,果皮深橙黄色。肉质脆嫩化渣,较致密,风味较浓,甜酸适口。果实11月上、中旬成熟。
7、林娜脐橙
原产美国加州,华脐芽变系,西班牙、意大利等地中海国家主栽品种。1979年引入我国,各柑桔产区均有栽培。上世纪八十年代初期引入赣州,各县(市、区)均有少量栽培。
特点:生长势强,枝梢粗壮开张,具小刺。叶片长卵圆形,叶色浓绿,物候期与纽荷尔相近,具有早期丰产性。果实长椭圆形,两端稍突出似柠檬。果皮光滑,深橙红色。果肉细嫩化渣,风味浓甜多汁,品质优良。果实11月上、中旬成熟。
8、华盛顿脐橙
原产巴西,美国引种成功后称为华盛顿脐橙。目前世界上栽培的脐橙品系几乎都是来自化脐芽变、枝变或珠心系变异的选择,我国至早于1919年从日本引入。上世纪七十年代引入赣州,目前仅信丰、大余有规模栽培。
特点:树势强,开张,枝叶披散,基本无刺或刺不发达。叶较大,翼叶明显。果实较大,近圆球形,基部较窄,顶部常膨大而使果实呈圆锥形。果面光滑,深橙至橙红色。果皮厚薄不均,基部厚,顶部薄。汁胞脆嫩多汁,化渣。风味酸甜适口,富香气。果实11月下旬至12月上旬成熟。
9、红肉脐橙
20世纪80年代发现于委内瑞拉的一个特异华脐芽变系。上世纪九十年代末引入赣州,各县(市、区)均有少量栽培。
特点:大多数性状与华脐相似。生长紧凑,幼叶偶有细微斑叶现象,小枝形成层和髓部常呈现淡红色。果实稍小,近圆球形。至突出的特征是果肉为番茄红色,均匀有光泽,赏心悦目,与血橙的红色完全不同。90年代引种我国长江中下游一带,略显产量不太理想,果实偏小。在积温和光照条件好的地区试种,产量和果实有明显增大趋势。目前仍为试种观察阶段,果实12月中、下旬成熟,具备开发成无籽型高端礼品果的优良特性。
10、晚棱脐橙
来源于澳大利亚,华脐芽变系。本世纪初引入赣州,目前安远县有少量栽培。特点:植株性状与华脐橙难于区别,似乎果实更硬,皮更光滑,脐更小或极少开脐。明显特征是果汁含酸更少,着色期更晚(3月份),此时才表现出高糖、适酸、浓香的性状。用枳砧时,可挂树较长时间。
11、秭归脐橙
屈原故里的秭归脐橙,以其悠久的历史、丰富的品种、独特的品质、著名的品牌倍受消费者欢迎和钟爱。秭归也因此而成为桔颂文化的发祥地、脐橙的精品园、柑橘品种的博览园。秭归脐橙可溶形固形物含量12—15%,每100毫升果汁中含糖11—13克、酸0.6—0.9克、维生素C50—60毫克,并富含蛋白质、无机盐、粗纤维、钙等多种营养成分,是老少皆宜的鲜食柑桔精品和纯天然保健果品。
特点:具有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质,桃叶橙具有果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气的特点,而夏橙成熟于四月中下旬,是调节水果市场的最佳果品,具有多汁化渣、酸甜适度、富有香气的特点。
12、基莱特脐橙
基莱特脐橙原产于美国加利福尼亚州,是从华盛顿脐橙中选出的变异系。
特点:果实圆球形,单果重250克左右。果皮橙红色,光滑,肉质细嫩化渣,略带香气。果实成熟较华盛顿脐橙早10天左右。基莱特脐橙日灼果、裂果少,丰产,可以试种。
13、足主脐橙
足主脐橙原产于日本大分县,是从华盛顿脐橙中选出的变异系。
特点:果实圆球形,单果重200~300克,果皮橙红色,果面较光滑,汁多,味浓甜,肉质脆嫩。果实晚熟,翌年2~3月份成熟,且耐贮藏,丰产性好,可引进试种。
14、瓦克曼脐橙
瓦克曼脐橙原产于美国,由美国佛罗里达州从华盛顿脐橙中选出的极晚熟的变异系。
特点:树冠圆头形,树势中等,果实圆球形,单果重180~200克,果实可长期留树贮藏。瓦克曼脐橙可为作为脐橙观赏品种,庭院种植,美化环境。
3. 为什么赣南的脐橙好吃
麻阳冰糖橙好吃。麻阳冰糖橙位于湖南麻阳苗族自治县,别看麻阳冰糖橙虽然其貌不扬,名气还是很大,橙香四溢,冰糖甘甜,果肉脆嫩,十分好吃。麻阳冰糖橙,天生甜!
赣南脐橙属于纽荷尔脐橙,糖度是不及冰糖橙的,冰糖橙的“甜”的天生的,我们平常见的褚橙也是冰糖橙,麻阳冰糖橙由于独特的自然条件,口感不错,比褚橙更甜。麻阳冰糖橙天生就甜,用不着打所谓“甜蜜素”。
4. 什么叫赣南脐橙
脐橙是橙色的,椭圆形,就像一盏小灯笼。拿起一个脐橙仔细看,它的表皮有一层光泽,上面还有许多小孔,用手摸一摸,光滑冰凉。最有趣的就是每个脐橙底部都有一个小“肚脐”,它也因此得名。把鼻子凑近闻一闻,那淡淡的清香沁人心脾。
脐橙的皮不太好剥,吃的时候得用刀切。刚一切,一股浓浓的清香味儿扑鼻而来,再看看那脐橙,已经变成一瓣瓣黄澄澄的小船了,一粒粒晶莹透亮的果肉让你垂涎欲滴。
5. 赣南的脐橙好吃吗
这两种橙子都很好,红江橙更好些,红江橙皮薄,肉嫩,清甜可口,种植历史悠久。
赣南脐橙相对红江橙更加甜,只是肉质比较粗一点点。
赣南脐橙一般是11月初开始上市,前期口感酸甜,很脆,到了12月份甜度攀升,是口感最好的时候,到了1月份被霜打过,就没有那么脆了。
6. 江西脐橙味道
评语如下
个个颜色亮丽,个个大小都很均匀,已经开吃了,橙子酸酸甜甜的的,味道好极了,水分充足,每天补充维C很好,
7. 正宗的赣南脐橙是超甜吗
现在属于赣南脐橙出上市阶段,脐橙的味道相对来说带点酸味,到了11月下旬和12月,赣南脐橙会大量上市,到时候橙子味道会相对来说比较甜一点。
8. 为什么赣南脐橙好吃
因为赣南脐橙在生长时肯定有一面照的太阳光比另一面多,所以导致一面皮厚一面皮薄
赣南脐橙还有一个最大的特色,就是香气逼人。闻着这香甜的气息,就像是置身于橙园,感受大自然的馈赠