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痛风发作期最佳菜谱是什么?

更新时间:2023-01-17 来源:互联网 点击:

痛风发作期最佳菜谱是什么?

痛风发作期和稳定期的饮食要求相同,即低嘌呤饮食。如果你知道你不能吃什么,你知道你能吃什么。有些食物的嘌呤含量最高,其中最重要的是动物内脏,如肝脏,有些内脏和海鲜的嘌呤含量最高。急性期最重要的原则之一就是饮食要清淡,不要吃这些所谓的动物性食物,主要是蔬菜、主食和水果,尤其是水果,大量的水果或果汁能促进尿液的碱化,促进尿酸的排出,降低尿酸,缓解症状。

痛风能吃的食物一览表

痛风能吃的食物一览表

痛风能吃的食物一览表,痛风可以说是很常见的疾病,它的发病很急,其实我们生活中痛风是由于血中尿酸含量过高,导致尿酸结晶并沉积在关节内,以下分享痛风能吃的食物一览表

痛风能吃的食物一览表1 痛风必吃的六种食物

1、榴莲

痛风病人吃榴莲是有好处的,因为榴莲属于热性水果,营养很丰富,并且榴莲的嘌呤含量不高,适量的吃榴莲不会造成血尿酸升高,但是要注意不能过量吃。

2、黄瓜

黄瓜是很常见的食物,它属于碱性食物,本身含有丰富的维生素C、钾盐,可以帮助体内排泄多余的尿酸,黄瓜的吃法多样化,生吃清炒都可以。

3、芹菜

芹菜是三高人群很爱吃的食物,芹菜基本上是不含有嘌呤的,芹菜也属于碱性食物,常吃芹菜可以利水消肿清热解烦,痛风病人吃可以中和尿酸还有体内的酸性物质。

4、橘子

橘子是一种很开胃的水果,它的营养价值也是很高的,并且含有丰富的蛋白质,有机酸,维生素以及钙铁磷等,这些营养成分可以减少血栓形成,对于中和痛风的尿酸。

5、莲雾

莲雾好多人应该都吃过,它可以润肺止咳,还能清热凉血,并且它里面含有丰富的水分,经常吃可以解热宁心安神,它的利尿效果特别好。莲雾味淡,它的改善体内尿酸的代谢,稳定体内尿酸。

6、马铃薯

马铃薯属于碱性食物,痛风病人适当的吃马铃薯具有一定的缓解作用,因为碱性食物是可以中和尿酸的,并且可以减少尿酸盐结晶,非常适合痛风病人来吃。

痛风能吃的食物一览表2 一、痛风食谱菜谱大全

1、正餐类

米(稻米、苞米、小米、米等)、麦(麦籽、麦子、燕麦片、乌麦、燕麦片等)、面食产品(精白霜、富强粉、鲜面条、棒子面、馍馍、吐司面包、曲奇饼干、生日蛋糕)、苏打饼、无盐黄油小甜点、木薯淀粉、高粱、通心粉、土豆(马铃薯)、红薯、芋头、冬粉、荸荠等。

2、奶制品

鲜牛奶、炼奶、乳酪、酸牛奶、麦乳精、婴儿奶粉、冰激凌等。

3、肉类食品与蛋类食品

生鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪的血、猪血、热血、鹅血等。

4、蔬菜

大白菜、包心菜、莴苣菜(青笋)、荠荠菜、芥菜疙瘩、茼蒿菜、莴笋、介菜叶、水瓮菜、苋菜、韭菜、西红柿、四季豆、瓜类蔬菜(丝瓜、东瓜、黄瓜、冬瓜、胡瓜、茄子等)、箩卜(包含红萝卜、萝卜条等)、洋白菜、甘蓝菜、葫芦、辣椒、圆葱、葱、蒜、大蒜、姜,黑木耳,咸菜、朝天椒、酸菜、成菜等。

痛风食谱菜谱大全

5、水果

苹果、香蕉苹果、大枣、黑枣、梨、芒果、桔子、橙、青柠檬、红提、石榴、桃、批杷、菠萝蜜、水蜜桃、李子果、金柑、甜瓜、宝瓜、番木瓜、乳香瓜、蓝莓干、龙眼干。

6、饮品

天然苏打水、可口可乐、碳酸饮料、纯净水、茶,水果汁、现磨咖啡、麦乳精、朱古力、可乐果、水晶果冻等。

7、别的

西红柿酱、花生酱、苹果酱、生抽、冬瓜糖、纯蜂蜜。植物油脂类(葵瓜子、食用油、无盐黄油、鲜奶油、核桃仁、榛子仁)、薏苡仁、坚果、糖、海蜇皮、藻类、动物胶或琼脂制的小点心及调昧品。

二、痛风不能吃哪些

1、高嘌呤食物

针对痛风病人而言,一顿高嘌呤食物美餐,就等于往血液中打过一针血尿酸,非常容易便会引起痛风性关节炎亚急性发病。因此,这些嘌呤含量高(每100克可食部超过150mg)的食材,尤其是嘌呤含量极高(每100克可食部超过500mg)的食材,是一口也不可以碰的,要搞好一辈子和他们“决裂”的提前准备。

2、高葡萄糖食材

痛风病人的“对手”除开各种各样含漂呤的食材外,也有含“葡萄糖”的食材。这是由于短期内内摄取很多葡萄糖,在身体溶解全过程中会造成血尿酸,造成痛风发作。此外,葡萄糖属高热量食物物质,其新陈代谢方法更易提升人体脂肪,影响嘌呤代谢,这单便会变成引起痛风的关键要素。

痛风能吃的食物一览表3 痛风的症状都有哪些

1、症状性高尿酸血症期

尿酸持续或波动性会增高。从尿酸增高到症状出现时间可长达数年至几十年,有些终生不出现症状。但随着年龄的增大,一般最终5%-12%的高尿酸血症发展为痛风。

2、急性痛风关节炎

典型的.首次发作常在夜间突然发病因足痛而惊醒。疼痛高峰在24-48小时,如刀割或咬噬状。关节周围及软组织出现明显红肿热痛、局部不能忍受被单覆盖或周围震动。

3、临界间痛风

两次痛风发作的间歇期称为临界间痛风。多数病人第二次发作是在6个月至2年之内。发作次数逐渐增加,常为未治疗的病人,呈多关节性,在多关节发作者中约80% 累及下肢关节,但同时累及两足者罕见。在次期间通常无症状,关节检查也无异常发现。

痛风的饮食和保健

一、保持理想体重

痛风常并发糖尿病、冠心病、高血压及高脂血症,一般认为痛风与其无直接的因果关系,肥胖则是它们的共同因素,降低体重常可使痛风、糖尿病、高血压及高脂血症都得到控制,但降低体重应循序渐进,每月减一公斤,否则易导致痛风急性发作。

二、合理的饮食调理

能减少食物性的尿酸来源,并促进尿酸排出体外,可防止因饮食不当而诱发急性痛风。

1、碳水化合物可以促进尿酸排出每餐以馒头、面条、玉米为主,以利尿酸排出。

2、蛋白质可按理想体重0.8-1.0g/kg进食,以牛奶鸡蛋为主肉禽煮汤后有50%的嘌呤可溶于汤内,所以病人可以吃少量煮过的肉类,但不要吃嘌呤含量较高的鸡汤、肉汤。适当限制脂肪,因脂肪可减少尿酸排出,并发高脂血症者要把脂肪摄入控制在总热量的20%-25%以内。

3、少吃火锅。调查证明涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。

4、一旦诊断为痛风病,茶、咖啡、肉、鱼、海鲜都在限食之列。辛辣、刺激的食物也不宜多吃。还要下决心戒酒。一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终身疾病。

5、大量饮水。每日饮水2000-3000毫升,促进尿酸排除。尽量均匀饮水,每小时一杯。

6、限盐每日2-5克。

7、避免过度劳动、紧张、湿冷,穿鞋要舒适。

8、含嘌呤少的食物有:奶及奶制品、蛋类、米、面、玉米、马铃薯,各种蔬菜如萝卜、洋葱、番茄及水果等。

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