1. 高品质山茶油品牌
千岛源山茶油挺好,是有机种植
千岛源山茶油包括有机种植山茶油,历来为皇家指定进贡品。千岛源是茶油中的顶级品牌,品牌创立之初,就确立了目标,要做最好的茶油,做中国油茶第一品牌。根据油茶籽特性,公司研发了特级初榨茶油,即原味茶油。每批次产品粮油局质检合格率100%,日期新鲜、吃的放心!
2. 正宗山茶油
新余市岳洲油脂公司生产的黄金果茶油,在各大超市都可以买到,网上也有,这个品 牌的油可以放心买,我家经常买吃。
3. 高品质山茶油是什么油
山润山茶油,质量很好,它是江西品牌,产地进贤红土壤山茶树,纯天然植物油
茶籽油,一般来说保质期是18个月,常规的包装都偏小,这是为了茶油能更好的锁住新鲜,我们都知道最好的山茶油是使用低温冷榨,因为冷榨的茶油当中含有大量的活性成分,维生素等成分都保存的比较好,所以说我们使用茶籽油当然是越新鲜越好了,而小的包装就能够更好地做到这一点。
建议大家每次使用茶籽油之后,尽可能的把瓶盖拧紧放在阴凉的地方,虽然说茶籽油八个月的保质期,但是在打开之后尽量在三个月内使用完哦
4. 高品质山茶油有哪些
鲁花花生油好
鲁花花生油的油体非常的澄清、透明,而且没有杂质,并且还具有浓郁的花生香味,气味芬芳。鲁花花生油是精选优质的山东大花生,从源头开始就保证了高品质的质量。所采用的是鲁花独创5S纯物理压榨工艺,利用物理压力所压榨的油脂,不含有任何化学添加剂。
5. 高品质山茶油可以做什么
紫薯
1个
蛋黄
2个
蛋白
3个
牛奶
25g
山茶油
25g
低筋面粉
45g
绵白糖
40g
1
紫薯洗净蒸熟,然后用叉子压碎,放凉。
2
蒸紫薯的时候,备好鸡蛋、面粉、白糖、茶油、牛奶等材料。
3
取1/5的紫薯单独放到旁边,留作最后的馅料。将牛奶倒入剩余的紫薯泥中搅拌均匀至无结块。
4
蛋黄放入碗里,倒入山茶油,10g绵白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
5
将紫薯分三次倒入蛋液中,边倒入边搅拌至完全混合。
6
加入过筛的低粉翻拌均匀。
7
蛋白里分三次加糖打至7分发。
8
将打发好的1/3蛋白加入到第6步拌好的紫薯面糊里,轻轻翻拌均匀。
9
翻拌均匀后倒入到剩余的蛋白里翻拌均匀,倒入铺有油纸的烤盘内。
10
震几下放入预热好的烤箱中层上下火170度,烘烤15分钟左右,烤完之后凉一下翻面揭开油纸,涂上作法1剩下的紫薯泥。
11
借用擀面杖卷起来后冷藏15分钟左右。
12
成品【用加热过的锯齿刀切蛋糕卷会比较平整哦】
山茶油、紫薯都是健康食材
紫薯含丰富纤维素、蛋白质、花青素,有保护肠胃、抗癌防癌之称
茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上
油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%
富含蛋白质和维生素A、B、D、E
二者结合
做出来的蛋糕绵软美味、低脂营养,越吃越轻盈
闷闷的夏天
来一盘新鲜自制茶油紫薯卷,配上蜂蜜柠檬水,治愈各种没精神的小确丧吧
6. 纯天然山茶油
有四个品种。
一、毛油:毛油是将人工采集的油茶籽在很短的时间内通过物理工艺加工获得的纯天然油脂,它的加工环节最少,通过简单的过滤,其酸值不超过4.0毫克(氢氧化钾)/克,大大保留了油茶籽油的风味及营养价值。
二、压榨茶油 :
山茶油果实里可以获取各种等级的山茶油。山茶油所有的外包装上都必须依据我国 2003年5月制定2003年10月1日开始执行的新标准,清晰地标明其所属的等级。 1、极品山茶油、国标一级(Extra Virgin camellia Oil )为第一遭压榨山茶果子而得的果子汁,带有果香及果味,油酸度低于1%。
2、纯正山茶油、国标二级 (Pure camellia Oil)由机榨山茶油经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。
三、浸出茶油:
浸出茶油是将物理压榨后的残渣(油饼)通过浸出去获得原茶油,然后对其进一步精炼得到,称为浸出油。国家标准根据精炼程度将其分为一级、二级、三级、四级浸出茶油。
四、医药注射茶油:
特级山茶油、医药注射级(Pomace camellia Oil) 医药注射茶油是以采集的油茶籽压榨为原料,按照医药生产工艺标准经物理提纯得到的最高等级(无色、无味、无烟、接近零点的酸值和过氧化值)的油品,专供医药注射用油、化妆品用油。
7. 山茶油 茶油
市场上山茶油一斤十几元都是假的。
①30-50元/斤:
这种茶油一般是用化学浸出法加工的调和油(把压榨法剩余的茶枯用六号轻汽油浸提萃取,再分离精炼,再勾兑其他油种而成,简称调和油),成本低,纯度不高。
②60-150元/斤:
这种茶油有部分为浸出法提炼的纯度较高的山茶油,也有部分为土榨法冷榨制作出的毛油;目前市场上这部分价格的茶油最为混乱,调和的,土榨的,冷榨的各种宣传都有。
③160-280元/斤:
这种价格的基本上都是物理压榨或低温冷榨的纯茶油,比如「山茶开了」品牌山茶油,采用的就是纯物理压榨,不加一滴浸出油,这种茶油营养最丰富,适合用来养生或作为药食同源的食材。
8. 正宗纯天然山茶油图片
用料
野生山茶油
纯天然山茶油的做法步骤
步骤 1
山茶油经高温提取、低温冬化,保存了对人体健康有益的有效成分,无杂质、口感好、清香透明,适合煎、炒、烹、炸、凉拌,是美食烹饪之佳品。
步骤 2
汤菜 煮汤的过程中或煮汤后加入适量的野茶油,能让汤水变得更清鲜味美。
步骤 3
清蒸 可在清蒸时或蒸完后加入适量山茶油,如蒸鱼、蒸蛋等,更加清香。
步骤 4
烘烤 在烘烤食物前或烘烤食物时,在食物上涂抹上山茶油,能有效保持食物鲜香酥脆的口感,使食物不易变得糊焦。
步骤 5
煎炸 当煎炸食物时,普通的食用油在高温下会产生过氧化物,对人体有不好害处。山茶油含丰富的有抗氧化物质,在连续高温油炸之下,不易变质,不会产生出反式脂肪酸,是更加理想健康的煎炸食用油。
步骤 6
凉拌 普通食用油未经加热至熟,是不能直接用于凉拌的;而山茶油在未加热的情况下,可以直接用于凉拌各种荤菜、素菜。此外,还可以调制成色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等优点。