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自己在家摘茶油籽好吗 自己在家摘茶油籽

更新时间:2023-01-07 来源:互联网 点击:

1. 自己在家摘茶油籽可以吗

山茶油树山茶油树,又叫茶油树、山茶树、油茶籽树、油茶树,属于山茶科木本油科植物。属于小乔木。油茶树高达4~6米,一般2~3米,树皮淡褐色,光滑。单叶互生,革质,椭圆形或卵状椭圆形,边缘有细锯齿,长3~10厘米,宽1.5~4.5厘米。花顶生或腋生,两性花,白色,直径6~9厘米,花瓣倒卵形,顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形,直径3~4厘米,果瓣厚而木质化,内含种子。果实茶籽,制作茶油茶籽油,是目前国内乃至国际上最好的植物食用油,可以作药用,也可以做保健品

2. 油茶籽摘回家直接晒还是放家里

可以进行人工分离。晒茶籽用土坪或竹席比水泥晒坪好,可以提高出油率和茶油质量。

如果阴雨天无法及时晒干,应将茶籽铺在通风干燥的楼板上,厚约20厘米,每天翻动1~2次,防止发热、霉烂或发芽,一遇晴天就及时翻晒。

茶籽晒干后果壳重量比是1:2,晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏。经过1~2个月后茶籽含油率达到最高时,复晒1~2天,这样出油率高,油质也好。

3. 摘了茶叶的茶籽能榨油吗

一斤茶籽能榨0.2斤油。

茶籽是山茶科山茶属植物茶树的成熟种子,按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子,即油茶籽和茶叶籽,两者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,甚至更高一些,是高级食用油。

4. 捡油茶籽经验

油茶果采摘回来后,堆放在家里,等待它自然的裂开,然后取出里面的油茶果肉,叫做油茶籽。

趁太阳好的时候,把油茶籽放到太阳下面晒干,然后拉去榨油坊来榨油,榨出来的油叫做油茶油,这种油茶油价值珍贵,在现在的农村一斤的售价大概是80-100元左右。算是比较贵的食品了。

5. 自己在家摘茶油籽可以吗怎么摘

茶油的颗粒是一粒粒黑色的。

采摘下来的油茶果,首先将其剥壳。破壳而出的油茶籽,颜色越黑,颗粒越饱满,则代表其含油量越高。

紧接着,这些油茶果要在太阳下曝晒三天,等水分蒸发殆尽,便进入榨油工序。凤山当地传统的手工作坊,会直接用机械压榨这些茶油籽,获取山茶油的毛油。

而现代制油厂则会在这些毛油的基础上,继续脱水、脱酸、脱胶、去色,提炼出更纯的山茶油。

6. 油茶籽采摘后怎样处理

大部分油茶果在农历8月初到霜降前后才基本成熟。农村还有“寒露到霜降,茶油上树旺,霜降节后多一日,茶油上树多一滴”的说法。油茶果的采摘时间直接关系到当年的产量和质量,为提高出油率,避免盲目早摘或过迟收摘。提前采摘,球果未成熟,茶籽含油率低,含水量高;采摘太迟,球果开裂,茶籽散落,难以收集,造成浪费。所以,油茶果要适时采摘,

油茶籽最佳采摘时间是在什么时候,以油茶品种“霜降籽”来说,到霜降期间油茶果的油脂含量才达到最高值,油质也最好,是最理想的采摘时期。 而且一般要求抓住“前三后七采摘适宜”,即在霜降前三四天开始采摘,到霜降后七八天摘完为最合适。 但同时还应根据油茶果的成熟特征来掌握其采摘期。 如油菜果茸毛脱尽,果皮光亮,变成了其品种固有的色泽。 果仁饱满,呈黑色或茶褐色,质硬而显油光,并且此时的油茶果果壳若已变薄出现微裂状,即表明油茶果达到了完全成熟。 据测定,正常成熟期采摘的油茶果的茶籽,每100千克出油量在30千克左右,甚至更高。 由于在成熟期采摘的油茶果,不但出油量高,油质好,优质优价,很受顾客的欢迎。

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