1. 茶油 沉淀
回答：茶叶种子不可以日晒。
采收后的山茶果（即茶籽）应在室内通风、干燥、阴凉的地方堆放5~6天，每堆堆放128~250公斤，可促进果实后熟和果实开裂，然后将其摊到水泥地晒场经常翻晒，（水泥地晒场最好先清洗去尘，可减少茶籽油的沉淀物，油质透明度更好），风晒脱粒，去壳去杂即可。去壳后的茶籽应再晒几天，使其含水量降到8%以下的安全储放水平。
2. 茶油有黑色沉淀物
农家自制的茶油是用物理方法压榨的，含有茶籽等残留渣，炒菜的时候会烧焦，所以会有焦味。温馨提示，残渣烧焦了会产生危害物质，尽量避免。农家自制的茶油沉淀部分不要食用，或者过滤后再食用。茶油的营养成分是食用油之王，做荤菜鲜美可口，但尽量选择大厂家有QS认证的，使用冷榨提取的，纯度高的茶油食用。
3. 茶油颜色偏黑
种植油茶树有以下两项风险。
第一前期投入大，回报期长。油茶苗从种下到盛果期需要七到八年的时间，进入盛果期前，需要种苗、整地、人工、化肥等费用，每亩地投入约1500元至2000元的费用，十亩地就是一万五到两万元，并且油茶树的生长周期长，前六年需要持续的投入资金却没有收入，十亩地六年的投入大概在十万元左右，这是农民的最大束缚，如果中间资金链断裂，就会前功尽弃。
第二，油茶含油量低，产量不稳定。老品种的油茶产量非常低，每亩茶果仅仅可产油5公斤，为了扩大产量可采用扩大林业种植面积或者选择高产的油茶树品种。而经过改良的高产优质茶果每亩可产油50公斤左右，但是油茶树需要七到八年的时间进入盛果期才可以知道是否是高产品种，这样时间成本巨大，也是许多种植户望而却步的原因。
投入大、收益见效慢、含油率低、高产量茶树苗的选择、风险高都是降低农民种植积极性，制约油茶的大面积种植的原因。
4. 茶油可以去黑色素沉淀
鉴别茶油是否过期变质的方法： 一、看包装 野生初榨茶油对光比较敏感，光照在一段时间都保持强烈的状态，野生初榨茶油就容易被氧化，因此，在购买的时候应该选择小瓶包装，或者是不容易透光的礼盒包装，这样，茶油的保存的时间会较长一些，茶油中的营养物质不容易被破坏。 二、看品质理化指标要求达到国家绿色食品标准，另一方面需要通过感官进行测定。把需要品评的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将野生初榨茶油加热： 观：油体透亮，呈黄色，或金黄色。浸出精炼的茶油因色素及其它营养成份被破坏而色浅； 闻：有浓郁的茶油香味； 尝：口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香。
5. 茶油黑黑的沉淀是什么
很明确一点，不是茶油，茶叶子是不会有那么多油脂的，压油的是另一种山茶籽的油，而且也是正常的黄色。
你用的这个陶壶有问题，这个颜色是后期做的，黑陶也不会是这种颜色，是上的一层低温的防护层，可能有色素的问题，析出的黑色物质应该是陶吸收的脏东西，你可以用清水煮一下观察水的情况，这样的壶建议还是不要用了，低温烧的重金属残留很高，对人没啥好处。
6. 茶油黑黑的沉淀还能吃吗
茶树结出的果子，叫木子，所以榨出来的油除了叫山茶油，又叫木油。
皮薄薄一层，里面是黑色的子，子是由一层黑色的硬壳包住了，再最里面那层才是茶油的肉质果实。太阳一晒，外壳就会自动裂开四五瓣，像一朵小花，黑色的木子就出来了。
把黑色的子与外壳分离，挑选出木子，晒干就可以榨油了。一般每年的寒露开始进山摘木子。