1. 茶油 黄曲霉
不能吃的。果实发霉后会产生大量黄曲霉毒素，高度致癌！
2. 山茶油含有黄曲霉
山茶油好。
一、性质不同
1、山茶油性质：在制作食品过程中使用的。
2、食用调和油性质：根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。
二、特点不同
1、山茶油特点：山茶油富含较版高的维生素E，还含有山茶甙、茶多酚、角鲨烯等稀有特性成分，山茶油含有角鲨烯与黄铜类物质，对抗癌、抗炎有着极佳的作用，山茶油不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受任权何农药化肥的污染。
2、调和油特点：一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，同时选用精制米糠油、玉米胚芽油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚芽油等特种油脂酯。加工工艺是根据需要选择两种以上的精制油酯，然后经过脱酸、脱色、脱臭、调合而成的调和油。
3. 茶叶黄曲霉菌
高温是黄曲霉素的克星，只有温度超过280度黄曲霉素才能彻底被消除，山苍子对于黄曲霉素有消灭作用，泡茶时加上山苍子花一起冲泡，因为山苍子花含有一种芳香油，而这种芳香油的主要成分是柠檬醛，进入到人体之后，就能清除人体内的黄曲霉素，从而达到分解作用。
4. 茶油放久了会产生黄曲霉素吗
不建议用，茶油并不是发酵的普洱茶或者是酒等会越陈越香的，食物一类的要在保质期内食用的。山茶油是食用油里面的高端油，最重要的一点是燃点高，所以非常适合炒菜和炸制食品。
它的保质期一般是18个月，放置了三年的山茶油应该不能使用，因为油制品放置时间过久就会产生黄曲霉素等
5. 茶籽油有黄曲霉素吗
可以的。
茶籽油，又名野山茶油、山茶油、油茶籽油。取自油茶树的种籽，不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
1、保护皮肤 不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，就会变得皮肤粗糙，头发脱落。茶籽油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。
2、减肥功效 茶籽油的保健作用主要体现在“不聚脂”上，茶籽油的不饱和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人体吸收。因此，茶籽油有减肥的效用，所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。
3、去除妊娠纹 用茶籽油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持使用，可去除妊娠纹，或使之变浅。
6. 茶 黄曲霉
不可以，发了霉的茶子壳泡茶味道会变差，会出现苦味，甚至会有一种刺鼻的味道。泡茶可使用茶粉，茶包，这些泡出的茶都很好喝。
7. 茶油有黄曲霉素
陈年的茶油是不能吃的了,茶油并不是发酵的普洱茶或者是酒等会越陈越香的，食物一类的要在保质期内食用的。山茶油是食用油里面的高端油，最重要的一点是燃点高，所以非常适合炒菜和炸制食品。它的保质期一般是18个月，放置了几年的山茶油应该不能食用，因为油制品放置时间过久就会产生黄曲霉素等致癌物质。
8. 红茶有黄曲霉菌吗
冰红茶开封半个月之后是肯定不建议使用的，因为开封过的冰红茶会变质，里面会产生黄曲霉素，黄曲霉素对身体的影响非常大产生的后果是不可逆的，我们在注重节省的同时，更要注意自己的身体，冰红茶开封以后一定要在一天内使用完毕