一、天津蓟县臭豆腐做法？
原料：
精制白豆腐20块(规格为1.5厘米厚、5厘米见方的块)。
调料：
辣椒粉10克，蒜末5克，茶油1000克（实耗50克），精盐2克，味精2克，明矾3克，香油2克，酱油3克，葱花2克，高汤500克
制作方法：
（1）将明矾3克放入盛器内，倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2小时后捞出冷却，放入卤水中(春、秋季浸泡2～5小时，夏季1～2小时，冬季6～10小时，浸泡时间的长短还需看胚子的软硬，硬的可多泡一会，软的则少泡一些时间)。泡好后取出，用冷开水稍洗一下，装入筛子内沥干水分(洗后的冷开水不要丢弃，等洗到水浓时续到卤水内)。
（2）锅上火，用中火将油烧至七成热，将卤好的豆腐逐块下入油锅内，改用小火炸制3分钟,至外壳焦酥时捞出。
（3）将高汤置锅中，用大火煮沸，加辣椒粉、蒜末、精盐、味精、酱油调味，改小火煮2分钟，撒葱花、淋香油制成沾水。将炸制好的臭豆腐装盘,连同沾水一同上桌即成。
二、天津哪有卖山茶油的呀？我去了家乐福，沃尔玛，乐购，都没有。食用的和医用的山茶油都可以的。
津塘路上的益商茶城，对着电梯的门进去，左手第一家
广东路联华超市三楼有个专卖柜
淘宝上也有卖的。
山茶油营养丰富
三、有家里在吃山茶油的朋友吗？润心茶油和金浩茶油哪个好？
山茶油是国油，全世界只有中国有生产山茶油，而中国种植山茶林，出产山茶油的也仅限于南方几个省，北方是没有的，种植山茶油的省份大概是 以下几个省：湖南、江西、广西、福建，广东，所以，比较好的品牌茶油也出自这几个省份，以下这几款在全国都是比较出名的：
一、苑溪村野生山茶油二、金浩茶油三、广西巴马茶油四、纳福尔五、沈郎乡六、千岛源七、老知青八、井江九、贵妃宴十、润心以上排名不分先后，其实，中国的山茶油市场还没有完全成熟，并没有形成相对强势的茶油品牌，以上品牌是在众多山茶油品牌中比较出名的，推荐给楼主！
什么牌子的山茶油最好
1.大康时代
湖南亚美生物科技有限公司研发、生产及销售的产品，严格采用低温压榨工艺，无化学有害添加，不仅全面实现“加工生态化”，更是将食用油的营养充分保留，为中国人的健康添动力。
2.润心
江西润心科技股份有限公司经营茶油产业已达十四年之久，公司为全国油茶产业重点企业、“首批国家林业重点龙头企业”，拥有年生产能力为15000吨的瑞典Alfa laval公司的成套物理精炼工艺与设备，其软塔技术是欧盟国家明确指定使用的精炼技术，确保油脂中的维生素E 90%以上保存在油脂中不被损失，且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下；所生产的“润心”有机茶油系列产品销售区域辐射全国各大中小城市，在市场已发展成为中国茶油行业较具规模的茶油生产、销售企业。
3.绿海
江西绿海营销管理有限公司隶属于江西省水投生态资源开发集团旗下油茶产业公司其生产企业江西绿海油脂有限公司迄今已有三十年从事茶油产品综合开发的历程。
4.金浩茶油
湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、种植、生产、销售于一体的现代化民营企业，拥有金浩、油中王两大品牌，主营油茶籽系列高档食用植物油产品。先后被评为全国经济林产业化龙头企业和农业产业化国家重点龙头企业，是湖南省唯一一家双龙头企业。
5.桂之坊
广西三门江生态茶油有限责任公司创新低温物理压榨和物理精炼方式，最大可能保留山茶油本真原香和营养物质，把天然健康与绿色生活带给广大消费者。
6.徽山
黄山市徽山食用油业有限公司是一家专业以油茶系列产品开发为主，集科研、生产加工、贸易为一体的企业。
7.露野
江西绿野山茶油有限公司生产的“露野”牌山茶油，产品从原料到成品按有机农业生产要求进行生产而是经国家质检总局检验通过的无纺布为辅料，保持了“露野”山茶油品质的原有风味。
8.老知青
老知青集团有限公司是我国专业从事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）综合利用的自产自销型企业。
9.皇脂茶油
皇脂茶油，位于井冈山脚下泰和。是一家拥有自己生产基地和科研机构，专门从事茶油生产销售的企业，拥有年产精制山茶油1000吨的自动生产线、设备优良、技术力量雄厚，已通过油脂加工生产QS质量安全认证、有机食品、绿色食品认证。
10.贵太太
湖南贵太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、开发、种植、加工和销售于一体的农业产业化企业。公司下辖湖南贵太太油脂贸易有限公司、湖南贵太太茶油电子商务有限公司、浏阳市绿健油茶种植科技有限公司、溆浦县顺天农业科技发展有限公司和绥宁绿康油茶科技有限公司五家全资子公司。
自从媳妇生了宝宝，我家就开始吃山茶油。我家吃的是润心有机山茶油，整体特别满意。润心有机山茶油不仅油酸含量高，饱和脂肪酸含量低，还有角鲨烯等活性营养，特别适合我媳妇这种想要补充营养，又怕长肉肉的人吃。现在我家宝宝已经添加辅食了，做辅食时滴上几滴润心有机山茶油，可以为宝宝补充成长所需的微量元素，让娃身体棒棒的！至于金浩茶油，也是大品牌，但是我家没吃过，在此就不做评价了，再不明白自己去百度下。
润心茶油和金浩茶油都是大品牌山茶油，品质都是有保障的。但是润心有机山茶油是经过中绿华夏双有机认证的，有机更健康，所以我家选的是润心有机山茶油，吃起来味道好，营养也全面，推荐给楼主，百度下有很多相关信息。
山茶油它有润肠的作用,对于像习惯性便秘这种情况,
第一山茶油有通便的作用。
第二、山茶油经常服用,有抗衰老的作用。对动脉硬化高血压,心脑血管疾病也有一定的好处
第三、山茶油涂抹，有个防晒去皱的作用，也能够防止这种体癣，头屑，脱发这种功效。
第四、山茶油作为洗发剂或者护发素当中，配用还是比较常用的，它可以防止皮肤瘙痒，慢性湿疹。民间还用这种山茶油，浸泡蜈蚣，螃蟹，来治疗各种疮，像冻疮，感染，皮肤感染等等。
润心茶油和金浩茶油都是符合国家生产标准的，哪个都可以