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剥茶籽榨茶油怎么用 剥茶籽榨茶油

更新时间:2023-01-20 来源:互联网 点击:

1. 茶籽如何榨油

这是肯定的,市面上大多数的茶油都是用油茶树的茶籽压榨而成的。

油茶树是我国主要的木本油料树,被誉为“东方树”,属山茶科山茶属常绿小乔木,是我国特有的木本类植物油资源。

正常情况茶籽都是在国庆期间收获的,然后就是晒干、装袋。

等到冬季农闲的时候,农民就把茶籽倒出来,开始捡茶籽,剩下的茶籽壳也是冬季的一种很好的取暖材料。

茶籽在榨油之前,一般都是用机器研磨成粉状,这样不仅能更好的压榨出茶籽油,也能更好的弄成园块状的茶枯。

然后粉状的茶籽在放到蒸笼里烘干水分,这样榨出的茶油才可以收得好几年也不会变质,而且口感也更加清香。

2. 油茶籽怎样压榨

可以的,山茶油中的不饱和脂肪酸有“美容酸”之称,不饱和脂肪酸供应充足,人的皮肤会细嫩润泽,头发乌黑发亮;反之,就会变得皮肤粗糙,头发脱落。而且,山茶油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。此外,山茶油还有减肥、去妊娠、抗辐射、解毒、护发、治疗婴幼儿胀气等保健功效。每斤干茶籽能榨2两左右的茶油吧。

3. 油茶籽如何榨油

茶油的生产技术及设备

  (一)山茶油的制取工艺:

  1、浸出法制油工艺

  (1)山茶油浸出取油成套设备主要包括:

  进料刮板输送机、存料箱、料封绞龙、平转式浸出器等油料浸泡系统设备;湿粕输送机、封闭绞龙、脱溶剂机等料粕脱溶设备系统;混合油暂存罐,一、二蒸发器、汽提器等混合油蒸发分离设备系统;冷凝器组、分水箱、平衡罐、尾气吸收器、溶剂周转罐等溶剂回收设备系统;

  2、压榨法制油工艺

  (1)茶籽仁冷榨制油技术

  油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→冷榨→冷榨毛油→粗滤→清滤→优质冷榨油→优质茶籽饼

  油茶籽冷榨制油工艺具有工艺简单,毛油质量好,节省能源,运行成本低和设备投资少,占地面积小等优点。

  (2)茶籽仁高温压榨制油技术

  油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→蒸炒→压榨出油→沉淀→过滤→茶油

  (3)超临界萃取制油技术

  油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→CO2萃取→分离1→分离2→精馏→茶油

  (二)山茶油的精炼工艺

  1、茶油的化学精炼工艺

  原料毛油→脱 胶→脱 酸→水 洗→脱 色→脱臭→冬化脱脂→成品山茶油

  2、茶油的物理精炼工艺

  原料毛油→过滤→脱 胶→脱 色→脱 酸→成品山茶油

  (三)山茶油的冬化脱脂工艺及设备

  (1) 冬化生产工艺流程

  茶油 →热交换器→结晶槽→加热槽→过滤器→冬化油

  (2)冬化工作原理:

  冬化系统主要为以低温结晶方式将油中之腊质分离出来

  (3) 冬化处理范围:

  (4) 冬化处理之油种主要为葵花油,棉籽油及葡萄籽油等等

  (5)冬化可分为湿式及干式两种

  (一)湿式冬化

  原理为食用油经过脱色阶段之后,以皂脚颗粒为晶种,快速结晶之后,将腊结晶以水洗水一起分离,但因为快速结晶仍有部份腊会残留,故结晶后达到之标准为5.5小时0℃仍无腊结晶析出,如果需要更少造成低温雾化之条件,可在脱臭之后增加另一慢速晶将微量之腊、糖类以精细过滤除去。

  优点为减少使用过滤助剂,如木质纤维素及矽藻土等之成本,操作上亦可降低过滤机换槽之频率。

  (二)干式冬化

  原理为脱色或脱臭之后,将食用油降温,以慢速结晶,使腊结晶能培养成为大结晶,且使用过滤助剂如木质纤维素及矽藻土将大、小颗粒之腊结晶除去,以达到几乎完全除去油中之腊质。

  优点为按冬化油之要求达到12HR,0℃或24HR, 0℃不会雾化之条件,可由结晶时间及过滤条件来控制

  (三)冬化设备

  过滤机、养晶罐、结晶罐、制冷机、搅拌机、工业锅炉等

4. 茶籽用什么方法榨油好

能。茶籽,按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子,即油茶籽和茶叶籽,两者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,甚至更高一些,是高级食用油。由于是我国特有物种,故也被称为“东方橄榄油”。

5. 茶籽如何榨油视频

1百斤生茶籽能打22斤油,茶籽是我们南方比较常见的油料作物,有山茶籽和普通茶籽之分,在视频中我拿去榨油的就是山茶籽也叫油茶籽,根据采摘时间不同,油茶籽又分为:秋分籽、寒露子、霜降籽、立冬籽。以油茶品种“霜降籽”来说,在“寒露”前10天采摘。

6. 茶籽怎么榨成油

制作方法

1.将采收后的茶籽进行曝晒,或用小火慢烘,待其壳脱落后,取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越细越好。

2.用蒸笼隔水蒸熟,取热的碾粒(蒸坯料),趁热快速踩饼,如果冷了,搞不成饼,降低出油率,甚至不出油。

3.将饼放入土榨中压榨,压榨时,猛打快榨,中途不能退榨。

4.精炼:榨出的油经经过精炼,以除去杂质。可用20%的稀硫酸与油混合,在45℃温度下静放一昼夜,使褐色的杂物沉积下来。或者每100千克油用酸性白矾土粉2千克,混合拌匀,静放一昼夜,也可将杂质分离出来,使油色澄清。

7. 茶籽怎么榨油

1、山上采摘、从上采摘下来的我们区分它为茶坡,就是还没有开裂的那种。

2、茶籽,通过太阳晒干,有些先要从山里采摘下来成堆堆放半个月(说是这样油水好)后再太阳晒裂开,裂开后就是茶籽。

3、在打油之前,不管你家里的茶籽在太阳下晒的多干来到打油房都要用火再次烘干经过油炸师傅鉴定合格才能算这一程序完成,其要点是用两手指挤压茶籽里面的肉成粉状有点冒油。

4、把茶籽通过粉碎机打成茶籽粉。

5、把茶籽粉在放到灶台蒸,大约要十分钟左右。

6、把蒸好的茶籽粉状,用稻草包成月饼型模式再放到油榨机上用人工压榨,就可以看到茶油出来了。

8. 如何压榨茶籽油

步骤/方式1

首先把晒干的茶籽,倒入大锅中炒熟。

步骤/方式2

炒熟以后的茶籽,分批次的倒入研磨机,磨成粉末。

步骤/方式3

把磨好的茶籽粉末,装到容器里,放到一旁备用。

步骤/方式4

把茶籽粉末倒入蒸锅中,隔水蒸熟。

步骤/方式5

蒸熟以后,用特制的布料包裹起来,这里需要多次的单独包裹。

步骤/方式6

包好后,分别放到压榨机的模具里,然后压实。

步骤/方式7

把制作好的茶饼,放在一旁备用。

步骤/方式8

所有的茶饼制作完成以后,可以上压榨机了。

步骤/方式9

压榨机里面放满茶饼以后,用工具在茶饼中间撬开一道缝。

步骤/方式10

准备工作做完以后,可以启动压榨机。

步骤/方式11

这样茶油就会自动从压榨机下面流出来。

步骤/方式12

到这里,物理榨茶油过程就完成了。

9. 茶籽如何榨油视频教程

油茶苗最佳的种植时间:

根据各个地方的气候不一样,气温、湿度有所差别。油茶可以选择在冬天或者春天进行种植造林,因为这时温度适宜,油茶苗的根系处于生根初期,外界对枝杆、树叶的蒸腾相对也少,对它的成活非常有利。

通常来说,油茶一般是冬、春造林,最好是早春造林,即树苗未萌芽前造林。轻基质容器苗或者黄土杯苗可适当延迟到3-4月份造林,如果未来得及安排,可以适当推迟,但不宜太晚。

造林时间可以适当的放宽为入冬到春分这段时间,但最晚不能超过4月份上旬,采用提早的种植方式,不管是从成本还是时间计划上面都比较从容,而且此时正是生根初期,气温适宜,芽苗砧嫁接苗蒸腾较少,成活率高,如果时间太晚,或者在晚秋种植,最好在树苗的根系蘸泥浆后再栽种,也可以适当的放些生根粉;另外,油茶苗的根系入土要舒展、根土密接、深浅适当,但要注意不要出现窝根现象。

栽植前回土填坑时,注意把碎土中的杂物去除,先填里土,再轻轻的往上提苗,然后稍为进行压实,最后把表土填在最外层,有利于油茶苗及早的扎根于土壤之中,在增加树苗的抗性方面也十分有利。对于种植深度,一般略超过原在苗圃的深度,并舒根栽正,根据土壤的干湿程度,有条件的可以浇定根水。

油茶树的种植方法

1.苗木培育:主要是以芽苗砧嫁接为主,以普通油茶实生芽苗作砧木,在嫁接前35天至45天浸种后播种,即播于沙床或营养土上,深约3cm,覆沙后稍加压实,沙厚1Ocm左右,沙太薄苗茎早出地面变细老化,对嫁接不利。待苗木出沙(土)后2-3片叶时进行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法,其程序如下:首先是将沙床中的裸根苗取出洗净,盖上湿布放在室内操作台(桌)上备用。第二步是用刀片(单面刀片)在芽苗上方1-1.5cm处切断,随即从砧木正中髓心处劈开,开口1cm左右,胚根保留5-6cm,切除多余部分。第三步套砧,即用口径略大于砧木直径的薄铝片(或牙膏皮)将砧木套住。先将裁成长约3cm、宽约1cm的薄铝片做成圆筒(口径可大可小),便于套砧。第四步是削穗,在接穗下端离叶柄1-2cm处的两侧,各削1个15度、长约1cm双斜的楔形,再从叶柄上方2-3毫米处截断,成1芽1叶的接穗。置清水中待用。最后把削好的接穗插入砧木切口中,叶柄一侧的皮层要对齐,将套筒轻轻一提一捏使砧穗紧接。

2.整地:油茶对造林地要求不严,但为了高产稳产,造林地宜选择土壤深厚(土壤厚度60cm以上,至少要超过40cm,)、排水良好、肥力较好,湿润、透气性好、微酸性(pH值范围:5.5—6.5)的砂质壤土、轻粘壤土,(石灰岩山地不能栽植)。但尽量避免在山顶砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地种植,并且在造林前一年秋、冬季要进行整地。

3.造林:植苗造林在冬春进行,以春季为好。其要领是:表土入穴,穴土细碎,有条件的地方定植前在穴中施放一定有机肥或土杂肥。苗干端正,略微深栽,根系舒展,分层踩紧,使根土密接,上覆松土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接口上端1cm为佳。

油茶树的管理技术

1.松土除草:造林当年除草松土1次,以后每年松土除草2次,第一次在5-6月间,第二次在8月下旬至9月不同地区有所不同。三伏天地表炽热,不宜松土除草。松土深度,一般以3-5cm为宜。造林当年宜浅,以后逐年加深;幼树兜边宜浅,向外可逐渐加深;壤土宜浅,粘土宜深。

2.幼林施肥:施足基肥的林地,第一年不要再施肥。施肥一年两次,冬施迟效肥,如火土灰或其他腐熟有机肥;春施速效肥,如尿素等。早春优于夏秋,每株一年的施肥量不要超过25克,最好多次施用,每株每次施肥量不超过10克。方法有撒施和环状沟施等。撒施即将肥料均匀地撒布在树冠周围,结合中耕翻入土中;环状沟施,即在树冠外沿,挖宽深各20-30cm的圆形或半圆形沟施入。

3.幼树整形:油茶幼树整形方法分两步:首先是养干。造林后第1-2年内,顶芽萌发的春梢,应全部保留,使其迅速形成主干;第二步是定形。主干高60cm在主干四周选留3-4个强壮主枝,每一主枝上的副主枝数目,以树体大小和二主枝间距离而定。修剪最适时期是早春。修剪后及时除萌。幼树修枝宜轻不宜重。

4.林地间作:在幼林地间种收获期短的农作物、药材、绿肥等,以耕代抚,有利油茶生长并有短期收获,提高经济效益。间种作物种类的选择,均以不与油茶争光、争肥、争水为原则,间作要求留1平方米面积给油茶树。油茶林地宜间种花生、豆类等作物和一些绿肥植物,而不能选用高秆、藤本和旱季耗水量大的作物。

5.采收:采收果实时正是油茶含苞待放时期,严禁折枝取果。果实采回后,堆放时间不得超过5-6天,要摊晒,一天中要翻动数次,促进果实开裂,将杂物除净,收籽进仓待榨。

油茶树喜欢温暖的环境,不耐寒冷,在种植养护过程中还需做好防寒防冻措施。

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