1. 如何煮石斛茶
先煲一壶热水
步骤 2
把石斛，枸杞放入玻璃壶里，用煲好的热水洗一次。再倒入热水
步骤 3
space倒入热水后，把玻璃壶放在电磁炉上煮一会，让石斛枸杞煮出味
2. 石斛茶怎么煮
铁皮石斛鸡汤:材料 乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋参7.5克A料: 盐1/2大匙做法 1 乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。 2 石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。 3 所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水 煮至开关跳起，取出，加入A料调味。
3. 石斛茶的制作方法
原料：铁皮石斛30克，西洋参5克。
制法：先将西洋参洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。
将铁皮石斛洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用干净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。
4. 如何煮石斛茶好喝
用料：铁皮石斛20克、银耳30克、红枣30克、冰糖适量、水适量
做法：
1.材料备齐
2.银耳冷水泡发
3.铁皮石斛洗净切段
4.红枣去核切丁
5.泡发的银耳摘成朵朵小花
6.银耳、铁皮石斛都加入锅
7.放入适量水，煮半个小时左右
8.煮至20分钟左右加入冰糖
9.三十分钟左右红枣放入，再煮五分钟左右就好了
小贴士
银耳熬久点胶汁粘稠好吃！
水要多放，因而吸水很好，花会开的很大！
冰糖量个人酌量增减
5. 石斛用什么煮
主要食材： 鸡 铁皮石斛 枸杞 莲子 姜片
做法：
1、 准备老母鸡一只，洗干净备用，可整只，也可以切块，最好用开水焯一下，去掉浮沫等脏东西。
2.准备铁皮石斛10-15粒、枸杞15-20粒、莲子20粒左右、姜片，洗干净备用。
3.除了枸杞把所有食材下锅，加水开始炖煮，大火煮开，慢炖1小时直到鸡肉烂掉，开锅前5分钟加入洗干净的枸杞。
4.开锅后加入少许盐调味即可。
操作注意事项：
1、 鸡肉最好开水焯一下，一是干净，而是去腥，做出的鸡味道也好。
2、 枸杞不需要煮太久，否则烂掉也会破坏营养价值。
3、 这道汤不需要加太多调料，容易影响汤的鲜味。
4、 也可以加入其他一些养生食材如：西洋参、百合等对滋阴润生津润肺有很好的帮助。
6. 石斛煮水泡茶
1克石斛放50毫升水去泡。
在用石斛泡水的时候，取1克石斛洗干净放入容器中，并倒入50毫升的开水就可以了。注意在冲泡的过程中，要停留20分钟左右，再当作茶水饮用。石斛可以反复冲泡，直到没有味道为止。所以，冲泡到没有味道后，再和石斛一起嚼食，更能充分的吸收养分。
在用石斛泡水的时候，用量要注意适量，石斛最好选择比较干燥的，一次冲泡4-5克就可以了。
7. 石斛怎么煲
主料：猪肉(瘦)120克,螺250克
辅料：枸杞子40克,石斛12克,山药(干)20克
调料：姜5克,盐4克
石斛响螺汤的做法：
1. 响螺取肉，切去肠脏污秽，用水洗将
2. 将螺肉切成片状
3. 淮山、杞子、石斛用水洗净
4. 瘦猪肉和生姜分别用水洗净
5. 生姜去皮，切1片
6. 加水入瓦煲内，煲至水滚，放入全部材料
7. 用中火煲3小时
8. 加入细盐调味，即可饮用