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山茶油采摘季节是几月 山茶油采摘季节

更新时间:2023-01-23 来源:互联网 点击:

1. 茶油几月份可以采摘

不适合。

茶籽不能见雨,茶籽如果收回来,没有及时晾干的话,淋了雨会容易变质之后,炸出来的茶油也会含有大量的水分不宜保存。

采摘茶籽以后下雨的处理方法是:首先将茶纸放到封闭的房间里面,然后让它干燥的处理,等雨停以后再拿出擦纸,再将它暴晒,这样就能够让茶子保持原样

2. 茶油几月份可以采摘了

正常100斤生茶籽可以晒35斤茶仁再去内壳还有30斤左右,可以出7到9斤的茶油!

刚开始从果农们采摘的新鲜菜油果经过晾晒一段时间,然后脱壳、去壳处理,最后再经过晾晒直到茶籽油大部分水分都蒸发掉。紧接着就可以拿这些干的茶籽去压榨,最终生产出营养价值高、口感佳的茶籽油。按照果农们的以往经验得出,一般刚采摘的茶油果以100斤晒干、去壳以后所得的干茶籽大约在24斤左右。

3. 油茶什么时间采摘

一般晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏1~2个月后茶籽出油率达到最高时,复晒1~2天,然后送去榨油场榨油。

茶籽并不是晒得越干出油越高,茶籽出油率的高低与采摘时间、晾晒方法、以及仓储都有关系。茶籽是茶树的种子,可以榨油供食用,并且茶籽油的营养价值可以和橄榄油相媲美,是一种高级食用油。油茶籽的含油量在30%以上,而茶叶籽的含油17-20%左右。

大家都知道,茶籽可以产出茶油,并且其营养价值非常高,但是,一直以来如何提高茶籽的产油量一直是很多人关心的话题。茶籽并不是晒得越干其出油就越高,想要茶籽出油高,要关注其采收时间、晾晒方法以及仓储,每一个环节都关乎其出油率。

 茶籽采摘时间最好是霜降节气之后的五天,这时其含油率可以达到28.5%,提前采摘的话球果没成熟,含油率低;晾晒茶籽时要晒干的茶籽与果壳的重量比为1:2最佳,然后储藏1-2月后复晒1-2天,出油率。

茶籽油是一种高级食用油,其色泽橙黄透亮,口感非常的香醇,气味芬芳。同时,茶籽油含有丰富的营养物质,其含有90%以上的不饱和脂肪酸,还含有油酸、亚油酸、棕榈酸、亚麻酸、蛋白质、氨基酸和维生素等多种元素。

4. 油茶每年几月份采摘

转眼又到霜降节气,到了一年一度的油茶采摘时间

一、统一油茶采摘时间。根据油茶果实的生长成熟规律,确定2021年10月23日(农历9月18日)为采摘开始时间,严禁任何单位和个人以任何理由提前上山采摘。

二、严肃采摘纪律,维护采摘秩序。坚持“谁承包、谁经营、谁采摘”的原则。山林权属有争议或山界不清的,在采摘前相关方应组织力量协商处理,在纠纷未处理到位前,一律不准乱摘,仍按原权属不变。

5. 茶油什么时候采摘

茶油一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收,只有少数品种是“立冬”时采收。采收完后茶油树就会随即开花,结果,再经过一年的生长,到第二年秋天才能成熟。

6. 油茶采收什么月份

一种是寒露前后采摘,一种是霜降前后采摘。

油茶采摘季节一般在霜降前后。

果实成熟期一般在10—11月上旬,应根据茶果不同的品种按照先熟先采,后熟后采,随熟随采的原则进行采收。同一品种的成熟茶果,应在近7天内采完。

7. 山茶油几月份采摘

一、油茶籽什么时候采摘?

油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收,只有少数品种是“立冬”时采收。采收完后油茶树就会随即开花,结果,再经过一年的生长,到第二年秋天才能成熟。

注意采收过晚会导致油茶籽掉落至地上,出现部分酸败,从而使得茶油的品质下降,所以要适时采摘油茶籽,避免落果以免影响油茶的品质。

二、如何判断油茶籽是否成熟?

1、看茸毛。成熟时油茶籽果皮上面的茸毛会褪去,变得光滑。

2、果壳开裂。油茶籽的果壳开始裂开时,一般裂果在10%的时候可以采摘。

3、果皮颜色。油茶籽果皮颜色,包括红果、青果及杂色果,一般红色油茶籽果皮变红中透黄或鲜红时,青色变为淡黄或青中带黄时可采摘。三、油茶籽采收后的保存方法

油茶籽采收后要及时集中处理,利用良好天气进行摊薄、晾晒,使油茶籽裂开,便于将茶籽与茶壳分离,部分未分开的可通过人工剥开。据了解,采摘后先用少量石灰堆沤3~5天再翻晒,能提高油茶籽的油分。

分离的茶籽要继续晒,用竹席或*坪晒是最好,用水泥地翻晒可能温度不均匀而对出油量及品质有影响。晒籽时要翻动,使茶籽翻晒均匀,一般晒到用手摇茶籽能发出清脆的响声为好,此时含水量能控制在8%以内。若没有很好的天气进行翻晒,如遇阴雨天气,要将油茶籽摊开、通风,每天翻动一两次,防止发热霉变。

晒干后要堆放在通风、温度变化小的地方,注意防潮。根据茶油的生产情况,适时安排将茶籽压榨成茶油。

8. 茶子油什么时候可以采摘

三月,菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油,香菜油用油菜籽榨出来的一种食用油菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间也叫做清气味儿,这种气味儿其实是其中含有一定量的芥子t所致,但特优质的品种的油菜籽则不含这种物质,人体对菜籽油吸收率很高,可达99%,菜籽油具有一定软化血管,延缓衰老的功效

9. 油茶什么时候采摘

一、油茶籽的采摘时间

今年寒露的时间是10月8日,霜降的时间是10月24日,因此今年油茶开始采摘的时间应在10月8日之后,一般小籽油茶多为寒露籽,便是这个时期采摘,而大籽油茶、普通油茶多为霜降籽,要到霜降之后采摘。据了解,江西的宜春袁州区、湖南祁阳等地都强调加强油茶采摘管理,统一在寒露后开始采摘。

一般大面积种植油茶,其油茶籽成熟期与地理位置、肥水条件也有一定的关系:一般种植在阳坡的比阴坡的要早熟,低海拔的地区相比高海拔的地区要晚熟;肥水条件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品质好,土壤肥力差、施肥少的地块的油茶籽要早熟,油茶籽的品质要差些。

油茶籽的成熟期与气候也有关系,今年江西7-9月份降雨量偏少,据江西省气象台预报,9月下旬的气温比常年的同期偏高,旱情有所加重,因此今年的油茶籽成熟可能有所提前;而有些年份可能低温阴雨天气较多,会推迟油茶籽的成熟,则要适当根据品种的成熟度进行采摘。

综上,油茶籽的采摘时间受多种因素影响,并不能一概按寒露籽、霜降籽的说法进行,那仅是以往人们通过采摘时总结的一种规律,在此期间采摘的油茶籽比较好,具体采摘时间仍以油茶籽的成熟度作为果实开采的参考,且同一品种的油茶应在近一个星期内采摘完。

二、如何判断油茶籽的成熟度?

油茶籽的成熟度判断主要看油茶果皮、籽仁的变化,主要特征:

①用眼睛观察果皮,成熟时其上的茸毛会褪去,变得光滑明亮;

②油茶籽的果壳开始裂开,露出里面的茶籽变为黑褐色,未裂果的茶籽变成深棕色,一般裂果在10%左右适宜采摘;

③油茶籽果皮有不同的颜色,包括红果、青果及杂色果,一般红色油茶籽果皮变红中透黄或鲜红时,青色变为淡黄或青中带黄时可采摘。

要注意的是,采收过晚导致油茶籽掉落至地上,会出现部分酸败(过氧化值和酸值会增加),从而使得茶油的品质下降,所以要适时采摘油茶籽,避免落果以免影响油茶的品质。

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