1.池塘应为长方形，面积1000到3000平方米为宜，水深在0.9到1.5米左右；2.池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽、栖息；3.放养虾苗前应对池塘进行消毒。
4.夏季放养以放当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间为7月中下旬，每亩放养规格为0.8厘米以上的稚虾3万尾到4万尾；5.投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场的下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等。
6.每天巡塘，发现问题及时处理，适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50公斤到60公斤，养殖中后期，每隔半月每亩施发酵好的粪肥15公斤到20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35厘米左右；7.经3个月到5个月的饲养，成虾规格达到30克以上时即可捕捞上市。