1. 山茶籽油出油率
400斤。
丰产期一亩地种植的茶籽树可以产的茶籽大约为80X5=400斤，对于生长大了七八年的茶籽树而言，以株茶籽树挂果可以达到5斤左右。这是丰产期的挂果率来算，那么一亩地种植的茶籽树可以产的茶籽大约为80X5=400斤，而通过把茶籽晒干再榨出茶油，出油率按照普遍的23%计算，那么一亩地的茶籽树在丰产期的那里面可以获得每亩400X23%=92斤的茶油。那么种植20亩的茶籽树的话，丰产期可以获得20亩X92斤=1840斤茶油。按照现在一斤茶油市场价在60元/斤计算，20亩地种植的茶油可以获利1840X60=11万斤，而通过把茶籽晒干再榨出茶油，出油率按照普遍的23%计算，那么一亩地的茶籽树在丰产期的那里面可以获得每亩400X23%=92斤的茶油。那么种植20亩的茶籽树的话，丰产期可以获得20亩X92斤=1840斤茶油。按照现在一斤茶油市场价在60元/斤计算，20亩地种植的茶油可以获利1840X60=11万左右 。
2. 山茶籽油出油率多少最好
主要看油茶籽的出油率。正常情况下5-6斤油茶籽可以榨一斤山茶油，即：一公斤山茶油需要10-12斤油茶籽。
按湖北地区的油茶籽收购价格，5.80元一斤，那么，一斤山茶油的油茶籽原料就合到29到35元。照这样计算，市面上的山茶油低于30元每斤的绝对有问题！
3. 山茶籽油 油茶籽油
茶油和茶籽油不一样。茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油树籽油。 山茶是中国大别山、福建、江西等地特产，果实中可以提取优质的山茶油，即茶籽油。 方法一：压榨。取自油茶树的种子。茶籽油的制作过程可分为：榨油，过滤。 方法二：亚临界萃取。亚临界低温萃取技术是低水份茶籽去壳，粉碎，扎胚，亚临界低温萃取，精炼。油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。
山茶油别名有茶籽油、油茶籽油、茶树籽油、野山茶油。叶子不能制茶，籽专门榨油，所榨的油被称为“山茶油”。但在生活中消费者往往都将它们统称为“茶油”它与茶叶植物没有直接关系。 茶叶籽油中所含的不饱和脂肪酸、维生素E及茶叶特有的茶多酚、茶碱等成分，具有预防心脑血管、抗辐射、延缓衰老等作用。能够调节免疫活性细胞，增强免疫功能，消除人体自由基，美容，抗氧化，抗衰老，防“三高”，具有很高的营养价值和保健价值。 茶叶籽油和山茶油主要区别在于是否含茶多酚，对人体有保健作用的茶多酚含量在茶叶籽油中含量为2%，而在山茶油中是没有的。 茶叶籽油中的维E含量为356mg/L,山茶油中没有维E。 茶叶籽油中亚油酸含约22-28%，山茶油中亚油酸含约6-11%。 茶叶籽油中不饱和脂肪酸的含量达到82%以上，山茶油只有78%。 两者都是油中精华，但茶叶籽油更胜一筹，因此小孩选择是吃山茶油更好些！
4. 山茶油的出油率
油茶的挂果时间一般是3年，丰产时间一般是7年后，培育较好的油茶树在丰产期的时候每棵可以产出油茶果8kg-15kg左右，处理晒干后每棵茶油树可以产油茶籽2kg-4kg左右。
茶油树的种植密度是每亩90株的情况下，茶油树年亩产油茶籽150kg-200kg左右，茶油树的出油率是23%的情况下，油茶树亩产山茶油30kg-50kg左右。
5. 山茶籽含油率
江西以山地、丘陵为主，地处中亚热带，季风气候显著，种植的油主要包括：永丰茶油、赣南茶油、德兴红花茶油、三清山山茶油、上饶山茶油、袁州茶油。
江西省吉安市永丰县特产，永丰茶油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
赣南茶油，江西省赣州市赣县特产，赣南茶油生长快，结实早，树体圆球形， 树冠开张，分枝均匀。果形为桃形，果皮青色，抗性强，产果量高，树冠每平方米产果量2.105公斤，鲜果含油率5.803%；鲜果出籽率高达35.15%，种仁含油率49.67%。解江西6大茶油。
德兴红花茶油，江西省德兴市特产，以海拔800米以上的高山野生红花茶籽为原料，经冷榨、全物理精炼而成。红花茶树开红花，其油茶果大小为普通白花山茶果的三倍有余。
三清山山茶油，江西省上饶市玉山县特产，油茶果实较大，蒴果圆形、桃形、橘形等，成苞背开裂。油茶籽三角形，茶褐色或黑色，有光泽，果仁较多。油质澄清，无杂质，气味香醇。
上饶山茶油，江西省上饶市广信区特产，其原料山茶果，果形有圆形、桃形、橘形，色泽光亮、果实饱满；山茶籽果仁较多、有光泽、质密含油量高；成品油色泽金黄色、晶莹透亮、营养丰富、口感佳。
袁州茶油，江西省宜春市袁州区特产，袁州茶果果形中偏小，皮薄，籽乌黑，鲜果出籽率高，种仁含油率高；
袁州茶油色泽金黄、品质纯净、澄清透明、气味清香、味道纯正。