我国是茶树的原产地，是世界上发现和利用茶树最早的国家。改革开放以来，茶叶行业得到了迅速发展，已成为主产区农村经济的重要行业和出口创汇的优势农业行业，备受国家重视。随着市场竞争的加剧，茶叶行业趋于品牌整合、产业化、集约化的发展，各生产基地也正在走规模化道路，各地政府纷纷出台扶持政策调动茶农、茶商及茶企的积极性，茶叶行业表现出一种空间聚集和地方专业化的现象。
前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》显示，早在2010年我国就已经成为全球最大的茶叶生产国和第二大茶叶出口国，但行业发展仍面临诸多制约因素，全面转型升级已是大势所趋。
前瞻产业研究院茶叶行业研究小组分析认为，在我国茶叶行业快速发展的同时，茶叶行业也面临着较多的问题，例如我国茶叶企业虽然数量众多，但缺乏真正意义上的国际茶叶行业中的龙头企业和全球知名品牌，尚未形成有规模的标准化、规范化茶叶生产链。
值得注意的是，我国茶叶出口仍多为原料性产品，竞争以低层次的价格竞争为主，大多数企业缺乏自主研发能力。
总体来说，茶叶行业需求还是很不错的，市场前景非常良好。
希望我的回答可以帮助到您。
据中商情报网数据显示，2007年国内茶叶产量达116万吨，排名世界第一。2007年中国茶叶出口8.9万吨，同比持平略微上升，出口金额6.08亿美元。2007年，我国的茶叶产量和产值均有较大幅度的增长；但与此同时，2007年也是我国茶叶价格波动最大的一年。
2008年对于中国茶叶来说，是不平凡的一年，雪灾，地震，美国信贷危机等诸多负面因素的影响茶叶行业正常发展，到目前为止，除了乌龙茶和部分地区出口原料茶外，我国大多数茶区的生产基本结束，产销形势的已趋于明朗。从总的情况看，2008年茶叶总产量将在115万吨左右。 2008年1-8月中国精制茶叶加工行业产值为217亿元，同比增长29.97%。
目前我国茶叶出口主要以原料茶为主，自主品牌少，而且茶叶企业实力不强，为了扩大我国茶叶在国际市场的份额，培育更广泛的茶叶市场，国家应改建立茶叶推广基金，在全球市场上推广中国茶，为茶叶企业开拓市场营造良好的经营环境，并且鼓励茶叶企业开拓市场，培育自主的茶叶品牌，提高企业的竞争力。“十一五”期间，要按照国际市场茶叶交易主要方式，建立茶叶拍卖市场，并制定相应的政策措施来支持茶叶拍卖市场的运作，为国内外茶叶企业搭建国际性的茶叶交易平台。茶叶作为21世纪朝阳产业，具有十分广泛的发展前景，中商情报网分析师预计到2010年中国精制茶叶加工行业的产值将会达到430亿元的规模。作为世界茶叶原产地的中国，茶叶既是我国传统、优势的农产品，也是广大茶农脱贫奔小康的重要经济支柱。我国要实现由世界茶叶大国向世界茶叶强国的转变，离不开党和国家的重视、关心和支持。要加快茶产业的发展，关键是在产业政策的制定和实施。
中商情报网发布《2009-2012年中国茶叶市场调查及投资咨询报告》主要依据国家统计局、国家商务部、国家海关总署、农业部、国际茶叶委员会、中国茶叶流通协会、中国食品土畜进出口商会茶叶分会、中商情报网、中国茶叶信息以及国内外多种报刊杂志等提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国茶叶市场进行了分析研究。报告对我国茶叶行业的发展需求、市场竞争格局、细分市场以及行业主要产区发展等情况作了详细的分析，报告还重点研究了我国茶叶行业相关领域市场的发展状况，茶叶行业市场发展趋势和竞争格局，以及茶叶行业的投资风险和茶叶行业投资策略。
只能替你提供这么多了不知道有没有帮助，其他有用的技术性信息上次听说有个什么泉州茶叶网的，里面有，好文章不多但是都是精品，qzteanet的那个