1. 草鱼胆泡茶油功效作用
主料：
草鱼800克
红辣椒350克
辅料：
盐2茶匙
茶籽油20克
味精2克
胡椒粉5克
水适量
做法：
步骤1.草鱼半条
步骤2.斩块
步骤3.红辣椒少许
步骤4.切丝
步骤5.先炒辣椒
步骤6.放点盐
步骤7.翻炒几下出锅待用
步骤8.另放油烧开，倒进切好的鱼
步骤9.放点盐煎片刻
步骤10.放清水大火烧开
步骤11.煮至汤浓绸，奶白色
步骤12.放进炒好的辣椒、胡椒粉
步骤13.再煮二分钟
步骤14.撒上点芹菜提香
步骤15.调点味精就可出锅了
2. 草鱼胆泡茶油功效作用是什么
1、食材：姜3大块、大蒜5瓣、生抽1勺、盐10克、辣椒粉4勺、茶油10克、豆油10克、米粉半袋、葱2根、鲩鱼1条。
2、刚杀的鲩鱼将鱼头和鱼身分开。
3、姜拍成大块，蒜切半。同时将大锅装8分满的水并烧开。
4、水烧开后加入姜蒜鱼头和一半的鱼身，煮5-10分钟。有股鱼香味扑面而来。
5、放入剩下的鱼身继续煮。加入盐和味精调味，汤不用太咸了。
6、这时候将热油倒入加了盐的辣椒面中并将油拌匀。
7、沸水煮5分钟后，就可以开始倒入辣椒油咯，这个时候千万不要吝啬，把烧热的辣椒油一大碗全部倒入锅中，看着鱼汤慢慢地变成深红色，接着一股很浓的辣椒香味会飘散出来，这时就可以盖上锅盖了。
8、最后，把灶的火力减小，文火状态即可，慢慢熬汤，大概1个小时左右，汤里的鱼肉精华便会全部溶于汤中，并且在佐料的辅助下，鱼腥味已经完全去除了，辣味和鲜味会灌满整锅汤里。
9、粉提前泡好。
10、水开后加入泡好的米粉。
11、将碗中加入生抽盐和葱花调味。
12、放入煮好的米粉。
13、再加入熬好的鱼汤。
14、加上一个煎蛋即可 。
3. 鱼胆草的功效与作用汤
治疗胆囊炎最好的中药是清热利胆之类的中药，药性温和，副作用少，对身体损害小，可以长期服用，能够有效控制胆囊炎病情的进展，避免胆囊炎发作和减轻症状。但是引起胆囊炎的原因很多，所以一定要到正规公立医院肝胆外科就诊检查之后，由专科医生根据实际病情选择使用相应的中药来治疗，并指导如何用药，才是最安全有效的。
4. 草鱼胆泡茶油功能与作用
首先我们先要找本地吃草的草鱼，最好是黄泥塘养的，那是最好，这样的鱼肉质同香鲜度比较好，外地的饲料鱼肉质不好，还腥味好重，鱼的重量4斤左右比较好。
头去内脏，洗干净切块，块的大小看个人，小块比较入味，放盐腌制24个小时左右，有太阳就可以放在太阳下晒干水分，如果想入味快点，就不要晒太干，但是这样有个缺点是不好保存，想吃有烟味的，最后还可以用烟火熏几个小时。
把晒干的鱼块同高度白酒，红曲米粉，五香粉，辣椒酱一起搅拌均匀，装在密封的坛子，15天以后就可以吃了，可以放大蒜，豆鼓，食用油搅拌好蒸来吃，或者炒来吃，下饭下酒都是非常。
新鲜草鱼制作成腌制的伏鱼肉质紧致有嚼劲与腊肉的瘦肉口感相似。制作过程也比较繁琐：选7—8斤重的新鲜草鱼先用食盐腌制两三天，再将鱼吊挂于通风处风干。然后烟熏（佳者燃料用花生壳、糠壳），使其香味入肉。
烟熏之后斩块，每块鱼淋上白酒，再用五香粉，红曲粉等调料调味再次腌制后就可以放进坛子里面储存起来了。
5. 山茶油泡鱼胆的功效
主料:
活泥鳅 1斤
辅料:
红辣椒两个 大蒜一个 姜少量 大蒜苗两根 生抽一勺 老抽一勺 料酒一勺 山花椒油两滴 茶籽油若干
红烧泥鳅的做法:
步骤1 鲜活泥鳅静养后，水倒干，撒入盐。静盖10分钟。基本全部死亡。其实杀泥鳅的方式很多，用开水烫啊，直接下锅啊等。再根据泥鳅大小选择性的进行内脏处理。然后再清洗干净
步骤2 小红椒，大蒜，姜切碎。辣椒根据个人喜好选择。也可用干辣椒
步骤3 起锅烧油，我这里选择的是老家的茶籽油。比较香浓
步骤4 油温烧至烟起，倒入晾干的泥鳅。小火慢炸
步骤5 炸开两面金黄酥脆，倒入辣椒大蒜姜丝
步骤6 迅速翻炒，加入少许料酒，生抽，老抽。盐
步骤7 倒入少许清水，水平面与泥鳅齐平。盖锅大火闷烧
步骤8 大约5分钟水将干之际，倒入蒜苗。根据个人喜好加入山花椒油。翻炒出锅。一道好吃的红烧泥鳅就完成了
6. 草鱼油的功效与作用
牛b鲫的两种主要成分就是维生素B和氨基酸。而从味型来看，它们主要呈现的味道是香味和酸甜味，是鲫鱼比较感兴趣的味道，所以效果好。当然，它们不仅可以用来钓鲫鱼，在垂钓习性类似的鲤鱼、草鱼时也能用到。
牛b鲫是垂钓以鲫鱼为主的鱼种时经常用到的一种小药，而且相对来说效果是比较好的。
7. 草鱼胆泡茶油功效作用及禁忌
（一）准备好食材及用料
一条草鱼 瘦肉，红薯粉，食盐，生抽，香醋，大葱，姜，米酒，番茄，干辣椒
（二）做法步骤
第一步，把草鱼杀好，把没有刺的鱼肉剔出来；
第二步，把剔下来的鱼肉切成片，装入碗内备用，要两片连在一起；
第三步，把瘦肉切成片，放入红薯粉，再加少许食盐，剁成肉沫；
第四步，把红薯粉用水化开，再把鱼片加入，然后轻轻搅拌，腌大约一个小时；
第五步，包鱼卷，包好以后备用；
第六步，搭火放锅，锅内倒入少许茶油，再倒入清水，放入番茄丁、干辣椒、盐、醋；
第七步，水烧开再放入鱼卷、姜、米酒，把鱼卷烧熟，最后倒入生抽；
第八步，葱花装入碗中，把做熟的鱼卷盛到碗中，大功告成。