1、香水梨一般是在9月份的时候成熟，通常都是在8月底的时候开始采摘，不过为了让其有最佳的品质，最好是在9月20的时候进行采收，它是比较年储存的，可以保存8-12个月左右，仍然新鲜如初。
2、香水梨在中国的南北各地都有大量的种植，是一种比较常见的落叶果树，它的品种也是比较多的，其中最为常见的有秋子梨、白梨、沙梨以及洋梨等，都是品质极高的种类，有着不错的产量。
3、香水梨的品种较多，所以它的成熟时间也是不一样的，例如比较常见的沙梨它一般是在每年的8月份成熟，耐寒力比较差，而洋梨则是在8月下旬的时候采收上市，所以在种植的时候，需要根据自己的需求决定适宜的品种。