1. 茶油生产工艺
茶油俗称油茶籽油，又名名山茶油和山茶籽油，是从山茶科山茶属油茶成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油。
提炼后的茶油颜色为金黄色或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，口感纯正。普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体危害极大。茶油中含有抗氧化剂，可在220下连续油炸20小时而不变质，还含有反式脂肪酸、苯、芘等有害物质。是最理想最健康的煎炸食用油。
2. 茶油生产工艺流程
茶油提取工艺，包括以下步骤：
步骤一：首先选取原料，随后将茶籽进行清洗，清洗完成后进行自然晾干；
步骤二：晾干后进行壳仁分离，并将茶籽仁放置到常温水的浸泡，持续30-40min；
步骤三：常温水浸泡后，再倒入到温度为70-80℃的水中浸泡，持续2-3min；
步骤四：将茶籽仁再放入到温度为3-5℃的低温水中进行浸泡，持续3-5min；
步骤五：将所有的茶籽仁捞出后，进行沥水；
步骤六：随后将茶籽仁进行烘干处理；
步骤七：将烘干后的茶籽仁倒入锅中，将锅内温度设置为65-70℃，进行持续翻炒，直至茶籽仁变成微黄；
步骤八：将变色后的茶籽仁进行初次压榨，并将茶油和茶籽渣分离；
步骤九：将茶籽渣进行二次压榨，将茶油与初次压榨的茶油混合；
步骤十：再将茶籽渣进行三次压榨，并将茶油与初次和二次茶油混合；
步骤十一：将茶油导入到搅拌器内进行搅拌，并将温度设置为60-65℃，持续1-2h；
步骤十二：将茶油静置2-3h，使油水分离，收集油层，完成茶油提取。
3. 茶油生产工艺流程视频
抖音短视频平台推出了抖音小店的功能。越来越多的抖音用户开始开通了抖音小店了，在上面一些产品都是可以卖的哟。如果在上面开店卖茶叶的话需要什么资质呢?下面的内容中为大家进行介绍。
一、开通抖音小店需要具体什么条件
1、入驻主体应为在中国大陆地区注册的个体工商户或企业;
2、入驻主体经营范围及经营时间在营业执照规定经营范围及经营期限内;
3、售卖商品包含在招商类目范围内，且具备相关资质;
4、商品必需符合法律及行业标准的质量要求;
5、所有资质需提供原件扫描件并加盖入驻主体的红色鲜章。
二、开通抖音小店需要哪些资质
1、营业执照
现在无论在哪个平台开店，都要求商家必须有营业执照，抖音小店也不例外。你要根据自己想以什么身份入驻抖音，个人的话就办理个体户营业执照、企业就办理企业营业执照。虽然目前抖音小店不支持企业入驻，但企业账号认真是需要用到营业执照的。
2、质检报告
抖音对商品的质检和认证也是有要求的，像是家用电器、3C数码、化妆品、食品保健品等类目产品都需要质检报告。虽然抖音没有要求商家上传质检报告，但是避免被投诉，商家还是需要准备相关质检报告的。
3、食品流通许可证
抖音上的专营美食的抖主可不少，而且作为近年来热门的视频，如果你想在抖音上售卖食品的话，就要准备好食品流通许可证/食品经营许可证，这样以防有相关部门来抽查检验时，如果你没有这些资质的话，可是要受处罚的!
4、品牌授权书
如果你是在自己的抖音小店上售卖一些品牌产品，那么就一定要有品牌授权书了，否则你很可能会被别人投诉售假，还可能为自己抖音短视频平台推出了抖音小店的功能。越来越多的抖音用户开始开通了抖音小店了，在上面一些产品都是可以卖的哟。如果在上面开店卖茶叶的话需要什么资质呢?下面的内容中为大家进行介绍。
一、开通抖音小店需要具体什么条件
1、入驻主体应为在中国大陆地区注册的个体工商户或企业;
2、入驻主体经营范围及经营时间在营业执照规定经营范围及经营期限内;
3、售卖商品包含在招商类目范围内，且具备相关资质;
4、商品必需符合法律及行业标准的质量要求;
5、所有资质需提供原件扫描件并加盖入驻主体的红色鲜章。
二、开通抖音小店需要哪些资质
1、营业执照
现在无论在哪个平台开店，都要求商家必须有营业执照，抖音小店也不例外。你要根据自己想以什么身份入驻抖音，个人的话就办理个体户营业执照、企业就办理企业营业执照。虽然目前抖音小店不支持企业入驻，但企业账号认真是需要用到营业执照的。
2、质检报告
抖音对商品的质检和认证也是有要求的，像是家用电器、3C数码、化妆品、食品保健品等类目产品都需要质检报告。虽然抖音没有要求商家上传质检报告，但是避免被投诉，商家还是需要准备相关质检报告的。
3、食品流通许可证
抖音上的专营美食的抖主可不少，而且作为近年来热门的视频，如果你想在抖音上售卖食品的话，就要准备好食品流通许可证/食品经营许可证，这样以防有相关部门来抽查检验时，如果你没有这些资质的话，可是要受处罚的!
4、品牌授权书
如果你是在自己的抖音小店上售卖一些品牌产品，那么就一定要有品牌授权书了，否则你很可能会被别人投诉售假，还可能为自己招来其他不必要的麻烦。
4. 茶油生产过程
茶油农历八月初才开始有。
1、油茶籽的采摘季节并不是固定的，品种不同采摘时间不同。比如霜降籽，应该在霜降后5天采；寒露籽应该在寒露后采摘；立冬籽应该在立冬后采摘。至于油茶果的品质，其实很容易观察，立冬籽树冠大，分枝角度大于40度，叶大而稀，果大，每果种子7～10粒。
2、油茶籽应该选择合适的采摘时间和采摘操作。采摘早了，出油率低不少，浪费了油茶树一年积累的精华，自己改做了无用功；采摘晚了，油茶籽开裂落入草丛，很难寻回来。俗话说“七胀球、八胀油”、“过了霜降节，油在树上歇”。从这些谚语中，可以看出油茶果的油分是如何转化和积累的。
3、大部分油茶果在农历8月初到霜降前后才基本成熟。农村还有“寒露到霜降，茶油上树旺，霜降节后多一日，茶油上树多一滴”的说法。其实最好的采摘时期，就在油茶果已经成熟而果实未开裂之前采收。同一棵树上的油茶果，有的成熟有的没有成熟，不能一网打尽。分两次或者多次采摘，对于茶油品质和出油率帮助很大。
5. 茶油加工工艺
山茶油的制作方法：
1：烘干、粉碎、：将采收后的茶籽进行暴晒，或用小火慢烘，待其壳脱落后，取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好，要注意磨得越细越好。
2：提取：将蒸笼隔水蒸熟，取热的碾粒（蒸柸料）乘热快速踩饼，如果冷了，搞不成饼，降低出油率，甚至不出油。再将饼放入土榨中压榨，压榨时，猛打快榨，中途不能退榨。
3：精炼：榨出的油通过精炼，以除去杂志。可用20%的稀硫酸与油混合，在45顿温度下静放一昼夜，使褐色的杂志沉积下来，或者每100千克用酸性白矾土粉2千克，混合拌匀，静放一昼夜，也可将杂志分离出来，使油色澄清。