普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，今天带大家来了解了解普洱茶，我们2cha-ye的小愛小编给大家整理了普洱茶的品尝方法的内容。
首先，将茶叶放进茶壶，随后注入热水。通常在喝中国茶时，都要先冲过一次热水才行，对于普洱茶而言这是不可缺少的程序。因为它跟其它茶类不一样，除了通常加工手续外，好的陈年普洱茶至少还要再地底下埋个五年上下，因此怕它会带有一些的泥土在里面。由此可知，初次冲泡茶叶的热水除了能够唤醒茶叶的口感之外，它另外还有着将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。初次的冲泡速度要快，因为它只要能将茶叶洗净就可以，不须将它的口感浸泡了之后；而第二次以后因为是要拿来喝的，因此浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了。普洱茶即使变冷以后或者是风味十足，因此夏季的那时能够弄得冷一些亦或是冰过以后再喝。
普洱茶对大脑细胞有防护效用，茶能有效延缓大脑退化，有利于维持大脑血管的健康。最新研究说明，多喝茶可改善记忆能力和预防早老性痴呆。