1. 油茶果好吃吗
答白花茶油果和红花茶油果的区别环境不同。采收的红花油茶果,其中所含有的不饱和脂肪酸,远高于白花油茶果,约为白花茶树果实的50%以上,因此红花油茶树制作的食用油,市场价格也会远高于百花油茶。
百花油茶,适合播种繁殖,因此可以大范围栽种,但红花油茶,播种存活率小,仅以嫁接方式繁殖,并不能广泛栽种,因此在中国最常见的还是百花油茶品种。
2. 茶油果可以吃吗
茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山海经》绪书记载：“员木，南方油食也”。
这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征。油茶，早在公元前100多年汉武帝时，就开始栽种油茶。
世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。野山茶油，因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，野山茶油在全世界唯中国独有，野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。
我国山茶油至今已有3000年以上的食用历史，明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中提到茶油的食疗作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”其他古籍中也多有记载，《纲目拾遗》记载“茶油可以治疗痔疮，退湿热”《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”
3. 油茶果能当水果吃吗
油茶果。
主要的用途就是用里面的种子来榨油，它榨出来的油脂营养丰富、色泽清亮、耐贮藏且香味浓郁，闻起来有一股酥油香气，主要功能是食用，还能用来美容。
不过虽然这种树结果多，但由于出油量不是很高，100斤油茶果大概只能榨出10来斤油，费时费力，所以在以前它也不是太能引起人们重视，特别在农村是很不起眼的。
4. 油茶果是什么样的
到七月份油茶果已经很大了，差不多有离成熟采摘时的六成大了，再过一、二个月就可以采摘了。在南方，油茶果一般要到9月底或10月初成熟。
油茶有二种，一种是寒露前后采摘，一种是霜降前后采摘。
油茶采摘季节一般在霜降前后。
果实成熟期一般在10—11月上旬，应根据茶果不同的品种按照先熟先采，后熟后采，随熟随采的原则进行采收。同一品种的成熟茶果，应在近7天内采完。
5. 油茶果好吃吗怎么吃
1、茶叶10g，米50g，盐适量，生姜10g，油适量，蒜米7颗，油果适量。
2、绿豆和茶叶用温水泡开，蒜米去皮，生姜洗净去皮，葱白切段，葱叶切小颗粒。热锅后放10克油，下泡好的茶叶翻炒一会。
3、加入葱白，姜片和蒜米翻炒出香味，加入花生和绿豆煮开。
4、锅中所有的食材转入破壁机中，每10秒一次，打2次，加入700克水煮开。用5克食用油炒100克的炒米，炒到米粒膨大即可。
5、煮好的油茶可以用滤网过滤掉茶渣，小碗盛上茶水，加上适量的炒米，油果和葱花和少量的盐调味就可以饮用了。
6. 油茶果好吃吗怎么做
用一匙砂糖和油茶果混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收缩毛孔，还有显著的美白效果。
此外，用油茶果在眼角皱纹处轻轻按摩，可去细纹，减轻深纹。
油茶果含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。
7. 油茶果有啥用
它还是一种珍贵的药材，营养价值很高，它有一个比较厉害的称呼，就是“东方橄榄油”，也因此价格非常昂贵，普通的一斤可以买到80元，有些品质比较好的，可以买到150元一斤，利润空间还是非常大的。
为什么现在村民不愿意种植油茶树？
既然油茶树果实可以买到那么高的价格一斤，利润空间也很客观，种植技术也有，为什么村民却不愿意种植了呢？这主要是因为现在可以代替茶油树果实榨油的食用油太多了，味道也很好，价格也便宜，所以现在茶籽油的市场并不是很好，还有一个原因就是茶油树的种植比较麻烦，即使掌握了技术，也非常的辛苦，茶籽成熟之后加工成茶油也是一道非常繁琐的工序，利润不如以前客观，所以现在茶油树基本上都被村民弃种了，大家更愿意种植一些打理简单，市场较好的经济作物。