普洱茶前加工是属于不发酵茶类,经渥堆后发酵而制成,属于后发酵茶,是黑茶类，今天带大家来了解了解普洱茶，我们2cha-ye的小愛小编给大家整理了普洱茶的传闻的内容。
在普洱茶的传闻中，影响最大的就是孔明兴茶之说。清道光《普洱府志》卷十二记:“旧传武侯遍历六茶山，留铜锣于攸乐、置鋩于莽枝、埋铁砖于蛮砖、遗梆于倚邦、埋马镫于革登、置撒袋于慢撒。因而名其山，又莽枝有茶王树，较五山茶树独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之。”诸葛亮征南中之事，据历史记述:建兴三年(公元225年)二月诸葛亮大军出成都南下，乘船顺水到乐山，之后“五月渡庐”，渡金沙江进入今云南区域，之后“七擒七纵”孟获，平定南中，到十二月还成都。
有关诸葛亮在云南区域内的具体活动时间无史书有具体记录，但从二月出师，五月渡金沙江，中间还顺流乘船用了近三个月，诸葛亮大军再渡金沙江回到成都因为是逆流，所用时间不会少于三个月，则诸葛亮大军在今云南境内活动时间不会超过四个月。据专家考证，诸葛亮七擒孟获的地点在曲靖一带，三国时云南的交通条件不如四川，诸葛亮大军从成都走了一段水路后到金沙江用了三个月，照此速度既要行军又要打仗，其大军从金沙江到曲靖时间也需要一二个月，从曲靖再回到金沙江边又要一二个月，照这时间推理，诸葛亮大军只有一个月上下时间在曲靖一带活动，还要“七擒七纵”孟获，从时间上推断诸葛亮只也许到过曲靖一带，并且在曲靖一带也没有停太长时间。
因而说诸葛亮到过保山，到过思茅，到过六大茶山从时间上就是不也许的。既然诸葛亮只也许到过曲靖一带，那么为何在云南好多地方都有诸葛亮到过的传闻呢?这里面应当有两个原因，一个是诸葛亮平南中用的是攻心战术，因而颇受云南人拥戴，其二应当是名人效应。
普洱茶归属于普洱地区特产茶叶，普洱茶本身即是茶类，普洱茶产自云南省西双版纳、临沧、普洱等地，原料为云南大叶种晒青茶，普洱茶分生茶和熟茶两类，普洱生茶的加工生产工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、晾干，普洱熟茶的加工生产工艺为毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥。