1. 茶子油什么时候可以采摘
主要看油茶籽的出油率。正常情况下5-6斤油茶籽可以榨一斤山茶油，即：一公斤山茶油需要10-12斤油茶籽。
按湖北地区的油茶籽收购价格，5.80元一斤，那么，一斤山茶油的油茶籽原料就合到29到35元。照这样计算，市面上的山茶油低于30元每斤的绝对有问题！
2. 油茶籽啥时候采摘
在寒露节之后采摘，茶果成熟要旱时采收，不同品种的油茶果应先熟先采，后熟后采，同一品种成熟油茶应在近7天内采完。
一定要避免过早采摘，成熟前10天采收，种仁含油率要低7.12%，而且油的品质差。大面积的油茶山，常因地条件不同而成熟有先后，高山先熟，低山后熟；阳坡先熟、阴坡后熟；荒山先熟、熟山后熟，老树先熟，幼树后熟。
湘南地区主要是寒露籽和霜降籽西宁品种，寒露籽类于十月中旬寒露节，霜降籽类霜降节前后收摘。有时候常因当年气候的影响推迟5-10天，高温天干旱提前成熟，低温阴雨推迟成熟。
扩展资料：
油茶果实采摘后要及时处理。果实采摘后拌少量石灰，在坪上堆沤了3～5天，完成油脂后熟过程，增加油分，然后抓紧晴天推开翻晒2～4天后；
茶果自然开裂，多数果的茶籽能分离出来，未分离的用人工剥离，然后过筛扬净，继续晒干，一般晒1～2天，才能使淀和可溶性糖等有机物充分转化为油脂、晒菜籽要用土坪或竹席；
如遇阴雨天无法晒干，应将茶籽铺在干燥通风的楼板上，厚约20厘米均匀铺开，每天翻动1～2次，防止发热霉变，一遇晴天及时翻晒，晒好的油茶籽应在通风干燥处收藏。
3. 茶油一般什么时候摘果子
不适合。
茶籽不能见雨，茶籽如果收回来，没有及时晾干的话，淋了雨会容易变质之后，炸出来的茶油也会含有大量的水分不宜保存。
采摘茶籽以后下雨的处理方法是：首先将茶纸放到封闭的房间里面，然后让它干燥的处理，等雨停以后再拿出擦纸，再将它暴晒，这样就能够让茶子保持原样
4. 茶油什么时候采摘最好
一是观察品种。不同的品种，油茶果成熟期不一。“寒露籽”树冠小、直立、分枝角度小于30度，叶小而密，果小皮薄，每果种子1～3粒，要在“寒露”时成熟采摘。“霜降籽”树冠较大，开张分枝角度一般为40～60度，叶大稍厚，果大，每果种子4～7粒，要在“霜降”时成熟采摘。“立冬籽”树冠大，开张分枝角度大于40度，叶大而稀，果大，每果种子7～10粒，应在“立冬”时成熟采摘。
5. 茶子什么时候采摘才可以榨油
木籽树又叫油茶树，属于茶科，常绿的小乔木。因为它结的果实可以榨油，故叫油茶树。每年十月，是采摘油茶果的最佳时节，也是茶农们忙于上山采摘油茶果的时候。但有的人采回来的茶果出油率高，有的却榨不出多少油，这是怎么回事呢？
原来不同油茶品种，采摘时间不同，茶籽出油率也不同。同一品种，在不同时间采摘，出油率也大有差异。