绿茶作为我国历史上最早的茶类,历史悠久,从神农氏尝茶解毒到如今喝茶养生,绿茶在众多的茶类中占有举足轻重的比例,今天我们和小编一起了解绿茶知识,有关[绿茶泡多长时候喝比较好?最多三分钟就能够饮喝!]的内容:
在中国饮茶已经有几千年的发展史及历史,早在神农时期,茶及其药用价值已被发现,并由药用逐渐演变成平时生活饮料。而绿茶在平时生活中更是常见,好多茶友对绿茶情有独钟,那么绿茶如何冲泡呢?绿茶泡多长时候喝比较好?
绿茶的泡茶时长
绿茶的泡茶时长通常是掌握在两到三分钟。冲泡前首先用水烫杯,达到温杯和洁具的效用。随后注水半杯水就可以,此流程为润茶,大约1分钟后,用水高冲;在水流的激荡下能够使绿茶愈发清香可口,因历经温杯后已能够隐隐约约感觉到绿茶的茶香;再浸泡约一分半钟左右,就可以品茶。
绿茶的冲泡流程
1、温杯
用热水淋洗茶杯,一方面清洁茶杯,另外也提高茶杯的温度,激发茶香。
2、冲水
冲泡采用中投法,将热水倒入杯中约占玻璃杯的三分之一。
3、投茶
用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为1:50。
4、温润泡
轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。
5、浸泡
绿茶在冲泡的那时讲究高冲水,另外使茶壶有节奏地三起三落,好像凤凰在向客人点头致意同样,俗称“凤凰三点头”。这是茶艺冲泡中的一种重要手法,也是一种礼仪的象征,另外这种冲泡手法也是为了借助水的冲力,使茶叶在杯中上下翻飞,因而使茶汤的浓度上下一致。
6、品饮
待杯中的茶叶充分舒展以后就可以品饮。
绿茶的冲泡注意的问题
1、水温:
上档次名优绿茶是采摘高品质细嫩鲜叶制作而成,通常用80℃左右开水冲泡才可以不破坏茶的性质。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中,水温可略高,通常用85℃左右的开水冲泡就可以。
2、冲泡次数:
通常以三泡为宜。
3、茶器:
透明的玻璃杯、壶能够将绿茶的品性发挥到极致,尤以玻璃杯最常用。因为玻璃茶器便于充分欣赏茶的外观和内质,能够观赏到茶叶在水中缓慢舒展、舞动的姿态及其其外观、茶汤颜色的变化过程。
4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,如此以来冲泡了之后的茶汤浓淡适中,味道鲜醇。
总的而言,因为绿茶是一种没有通过进行发酵的茶叶,且原料非常细嫩,因此在冲泡绿茶的那时最多三分钟就能够饮喝!
绿茶,是中国的主要茶类之一,指的是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的储存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能抗癌,降血脂和减肥,对吸烟者也可降低其受到的尼古丁损伤。