1. 油茶的配料比例
汕尾油茶的配方
汕尾油茶是在明清的时候就开始流行的，一直到现在，汕尾油茶已经经过了很多的改良了，如果比较正宗的汕尾油茶，原料配方中基本上就包含了：大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等，准备好这些原料，再开始做汕尾油茶会比较快速，做出来的汕尾油茶也是比较正宗的。
汕尾油茶的做法
想要做好汕尾油茶，首先就要准备汕尾油茶的专用道具，我们将其称为擂钵，一般是陶制的会比较多，然后与擂钵匹配的就是擂棍，擂棍最大的作用就是用来捣碎汕尾油茶中的原料，并且旋转搅拌，让汕尾油茶变得更加好喝。
首先取一把茶叶，放在擂钵中，然后捣碎成茶泥，然后用筛，筛走茶泥中的杂质，留下精华的部分，在捣碎的茶泥中，加入水，再加入芝麻、花生仁、以及一些调料，如香草，香树叶，牵藤草等，继续用擂棍上下击打，击打的同时顺时针充分搅拌擂茶，一边打击一边旋转搅拌，然后再用筛子过滤汕尾油茶，两三次的过滤之后，汕尾油茶就制成了。如果想要饮用汕尾油茶的话，可以放到茶壶中加热，口感更佳。
汕尾油茶的配方以及做法就先给大家说到这里了，大家若是想要尝试一下汕尾油茶的滋味，自己在家自制也是不错的选择来的哦！
2. 制作油茶的配方和材料
面粉放蒸屉里盖盖中火蒸1小时，黄豆提前泡好放锅中，加1勺盐煮熟捞出，锅中加油，依次放入花生仁、瓜子仁、白芝麻炒熟盛出，依次放入绞肉机里绞碎，切葱花，锅油热放葱花炒香，放黄豆炒2分钟，加花生、瓜子、白芝麻炒匀，加面粉、盐炒匀即可。
3. 油茶有哪些料怎么配方
熬油茶味道料配方，放葱头姜花生芝麻等都可以和茶叶锤碎熬油茶的。
4. 油茶的比例怎么配
1.将油、面按比例配合好在油在锅内加热化开，烧三四成热，按比例放入面粉后，用特制的工具，约90厘米长、8厘米宽、1厘米厚倒好棱的木板。
2.不断地在锅内反复搅，用微火炒搅约两个多小时，至油面子呈黄稍带褐色，且香味四溢即停火。
3.舀入盛器内，成为油面子。先将油面子用刀切成碎末，放入温水锅中，再投入调料和调料袋（内装花椒、小茴香），用微火烧搅。
4.待油面子全部化开后，旺火烧约10分钟，改用小火烧，只让锅中间开动，待徐徐浸出浮油，且油向锅四周翻滚，油茶即告熬成
5. 油茶的配料比例表
1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量。
2、用料理机将炒熟的芝麻打碎，放入碗中备用。
3、将花生炒熟，去皮，再用料理机将花生打粉。
4、烧热锅，先不放油，用最小火慢炒面粉。
5、面粉多少，大概炒十五到二十分钟，面粉微黄即可。
6、炒好的面粉盛出过筛，如果有面粉硬块要碾碎。
7、烧热锅子，放入适量油，油温达到六七成热时改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，将干果也一起加入，小火炒大概十到十五分钟。
8、最后依据自己口味，放入适量盐或者白糖。
9、油茶就做好了，一勺粉大概用两勺热水沏开就可以。
6. 油茶的配料表
主要成分有：环五聚二甲基硅氧烷，聚二甲基硅氧烷醇，香精，刺阿干树，伯尔硬胡桃，玉米，油茶，大裂叶五桤木，辛酸，茶，生育酚。
正确用法：
1、第一步：清洁。卡诗精油可在洗头后用，也可以在平时当日常护发用品用，最好是清洁头发后用，用洗发水先将头发清洗干净，滋养一下后在涂精油的修复效果更好一点。
2、第二步：护发。洗头后可以用发膜和护发素对头发进行护理，如果搭配护发产品用，精油的用量可以少一点，如果不搭配则精油可以多用一点，避免因为用得太多而头发太油。
3、第三步：韵发。最后将卡诗精油取出，然后涂抹在头发上进行按摩，干发状态下短发用1-2泵，湿发情况下一般0.5泵左右，头发如果比较长既需要多用一点，一般1-3泵就足够。
7. 油茶面的配料比例
食材：
大米粉50克、面条10克、水350克、小葱1根、榨菜10克、花生米10克 调味料：食用油10克、盐1克、鸡精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克
油茶的做法：
1、锅中倒入食用油，油温4成热时，放入面条炸至金黄，捞出放凉，掰成小段；
2、锅中底油，放入花生米，炸至变色捞出，榨菜切末，小葱切葱花；
3、锅中倒入水、面粉，搅匀，煮沸后不停搅拌，防止起疙瘩，冒大泡后关火，盛入碗中；
4、最后调入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、生抽、榨菜、小葱、花生米，拌匀即可。