白茶，素来便有“一年茶，三年药，七年宝”之说，被誉为“茶中珍品”，今儿2cha-ye小茶小编和大家一起了解了解白茶知识，小编整理了[喝白茶的保健功效]：
白茶是六大茶类之一，冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理效用。白茶性清凉，有着退热降火之功效。白茶富含身体所需营养物质，长时间适量饮喝对自己的身体有非常好的保健功效。
喝白茶的保健功效
1、醒神
喝白茶醒神的作用是比较理想的，白茶中包含比较丰富的咖啡碱，这种物质能够让人的神经得到振奋，达到醒神的效用。
2、杀菌
白茶的茶叶还有着相应的杀菌效用，白茶茶叶中的咖啡碱等物质，可以与细菌中的蛋白质质反应，凝结，进而杀死细菌，实现杀菌消炎的功效。
3、促进血糖平衡
白茶中除了包含其他茶叶固有的营养成分外，还包含人的身体所必需的活性酶，长时间饮喝白茶能够明显提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪吸收代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富各种氨基酸，其性寒凉，有着退热祛暑祛毒之功。
4、明目
白茶储藏时长愈久，其药用价值更高。白茶中还包含丰富的维生素a原，它被人的身体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可防范夜盲症与干眼病。另外白茶还有防辐射物质，对人的身体的造血机能有明显的防护效用，能降低电视辐射的伤害。
5、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质能够防护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素可以改善肝细胞损伤引发的血清乳酸脱氢酶活力增多，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，因而达到保肝护肝的效用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。另外，二氢杨梅素起效迅速，并且效用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
6、抗辐射
平时如果对着电脑工作，如果可以喝些白茶是比较有利的，因为白茶器有抗辐射的效用。
喝白茶的注意的问题
1、不适合空腹喝茶
而空腹时饮茶,胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引发胃痛,对于胃“热”者可在空腹时适量饮喝。胃中性者，随时饮喝都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮喝。但白茶通常情形下是不会刺激胃壁的。
2、合理用量
白茶用量，通常每人每天只要5克就足够，老人更不适合太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的效用。这里还要给茶友们提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不适合喝浓茶，都不宜空腹喝茶。否则也许引发“茶醉”现象。
3、不适合饮烫茶
不用饮喝过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮喝更会损伤咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。
4、不适合饮浓茶
饮喝白茶，不适合太浓，通常150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温需要在95℃以上，第一泡时间约3分钟，历经滤后将茶汤倒入茶盅就可以饮喝。第二泡只要5分钟就可以，也就是要做到随饮随泡。通常情形一杯白茶可冲泡四五次。
夏天喝白茶，能够防暑祛毒，并且对牙痛的人而言，喝白茶还能够辅助治疗牙痛，除此之外，白茶的利尿功效也是比较突出的。
白茶浸提液对肝损伤有着防护效用，随着浓度的增大，防护效用有所加强。白茶当中的茶多酚、黄酮类化合物，茶氨酸等活性物质提高肝细胞抗氧化能力，防护肝细胞膜结构的完整及功能，实现拮抗CCl4对肝细胞膜的损害效用。白茶性味寒凉，始终是民间常用的“降火抗炎”良药，尤其是贮藏一定年份的“老白茶”被觉得有着更好的保健功效，福建民间也始终有着“一年茶、三年药、七年宝”的说法。大量的细胞学研究和动物实验已证实白茶在抗氧化、抗炎、抗菌、抗细胞突变及防癌、降血糖、降血压、降低血脂等方面有着较好的保健功效。