1、一般果树是在深秋的10月份或者冬季来临之前进行修剪。在果树不生长的时候修剪最合适，能减少其他的病死枝、枯死枝来消耗植株的养分需求，造成植株生长不良。修剪的时候要根据植株的长势来进行，太晚或太早都对它的长势不利。
2、在其促发新枝的时候，进行摘心，可以有效的对它塑形，避免出现徒长的现象，可有效的提高结果率与往年的成花数量。
3、将植株从底部的枝条剪掉，减少植株对上面的枝条输送营养。可剪去过密、交叉的、以及病死的枝条等等，可以改善树的主要生长部分，促进另外的枝条生长粗壮。
4、剪短枝条的长度，可以改善阳光照射均匀，增强局部枝条的长势跟调整枝条的生长方向。也可缓与枝条的生长程度，促进它的花芽分化，加粗主干生长。