1、青梅树可以在夏季和冬季修剪，夏季修剪可以调整新芽的生长方向，控制树枝的过度生长，减少营养消耗，促进结果，冬季可以修剪，最重要的是冬季修剪，青梅树需要每年修剪两次。
2、青梅树应及时抹去过多的新芽，特别是影响透光的萌芽和枝背上的强芽，这样可以减少营养物质的消耗，促进新芽的健康生长。
3、为了控制青梅枝的过度生长，可以在生长期4月至6月将枝梢从基部8厘米扭转180度，转化为临时结果枝结果，提高坐果率，促进果实发育。
4、在青梅树生长旺盛的时期，可以将生长旺盛的长枝留6-8芽摘心或短段，培育成果良好的枝组，掐掉顶部优势，暂时停止枝条生长，平衡树势，使花芽形成更快。