1. 山茶油颜色深点好还是浅点
原料
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泥鳅 (1000克)
色拉油 50克
食盐 1大把
酱油 20克
姜 4片
葱 50克
干辣椒 10个
东北大酱 80克
料酒 15克
十三香 1茶匙
猪油(板油) 25克
植物油 几滴
香菜 1棵
水 1碗
1/将泥鳅放入清水中滴入几滴植物油养一天，让其吐尽腹中的杂物。
2.将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中，然后撒入一大把盐，立刻将容器盖上，泥鳅会在盐的作用下扑腾的很厉害，过了一会基本就会没力气了，打开盖子，将泥鳅放在水下冲洗干净捞出备用。
3.将炒锅烧热放入色拉油和猪油，改成小火，等油热了(不要太热)。
4.放入干辣椒、葱姜，还是小火煸炒出香味。
5.放入大酱小火煸炒到大酱出香味，改大火放入料酒、酱油和十三香爆出香味。
6.放入一碗清水，只要能没过泥鳅鱼的量就可以，烧开。
7.汤开后放入泥鳅鱼盖上锅盖。
8.等到锅再次大开的时候，中火炖10分钟，然后打开盖子中大火将汤汁收浓稠后，撒上香菜就可以关火了 。
9/美味又好吃清炖泥鳅的正确方法完成开吃了。
2. 山茶油的色泽
是棕色的。有点像花生油。放的时间久了，比如一两年时间，它就变成浅色的啦。淡黄色带有点透明的那种
3. 山茶油颜色是不是越白越好
这个主要取决于茶籽的种类！即使是野山茶，因为品类不同或茶籽成熟度不一样，榨出来的油颜色有一定区别！
压榨方法的不同导致的,一般来说精炼的山茶油颜色更清亮。像老知青的山茶油色泽就很好。采用的也是冷压榨技术。
压榨方法的不同导致的，一般来说精炼的山茶油颜色更清亮。还有就是和油茶的质量有关，质量一般的颜色较深，也就是会发黑
4. 山茶油的颜色是怎样的
时间久了
山茶油里面最值钱的是里面的营养物质对光敏感，时间越长，就算有很好的保存条件也会慢慢氧化，虽然有维生素e的保护作用然而也是越久越没有营养的
茶油的颜色:色泽金黄的最好。有点像花生油。放的时间久了，比如一两年时间，它就变成浅色的，淡黄色带有点透明。淡黄色为佳，最好清澈透明。品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
5. 山茶油越放越颜色越浅
可以，茶油是不会变成透明的。正宗的茶油色泽金黄，色泽金黄的最好。色泽金黄的最好。有点像花生油。放的时间久了，比如一两年时间，它就变成浅色的，淡黄色带有点透明。
油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶，成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
6. 山茶油的颜色是深色好还是浅色好
最好用瓦罐保存，长年不变质。
或用茶油包装铁桶。在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长很多时间。
1、茶油也适宜于储藏在阴凉干燥避光的地方,正常温度在10~25℃左右;
2、零度左右的低温天气,大罐装的茶油会出现少许乳白色絮状结晶物,属于正常现场;
3、茶油中存在大量的抗氧化物,在常温下的能够保存2年,比普通食用油的保质期长得多。