1. 油茶是啥味道
油茶
油茶，别名茶子树、茶油树、白花茶。属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶，成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶，为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。 全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西等省，全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
2. 怎么形容油茶的味道
茶油的气味清香，味道纯正。 茶油又称山茶油、山茶籽油，是从油茶成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油。
3. 茶油吃起来什么味道
第一山茶油是由山茶籽榨成，所以他它肯定有山茶籽的味道。山茶籽的味道，对于没有闻习惯的人而言比较特殊的气味。
第二个因素是山茶在农村一般木压榨，由于工艺简单里面的杂质比较多，所以山茶油怎么有股怪味和里面的杂质也有关系！
4. 茶油是不是有一股味道
正常
物理压榨出来的茶油,闻起来没有花生油、葵瓜子油那么香味浓郁,而且闻起来可能还会有一些涩涩的味道,这是正常情况,这是茶油自带的特殊气味。未经提炼的茶油尝起来会有一些涩味跟苦味,这是因为其中有一些茶籽压榨时掉进去的杂质,这不影响食用。
5. 油茶是啥味道的
一般分为甜口的和咸口的，常见的甜口的有红枣甜，八宝甜，五仁甜，燕麦甜，粗粮甜，枸杞甜，葡萄干甜，蔓越莓甜。
咸口的一般常见的有羊汤咸味，牛骨髓咸味，八宝咸味的。南北方差异比较大，一般南方甜口油茶较多，而北方的话咸味的油茶居多，其中羊肉味最多。
6. 油茶的口味
看个人口味的哦，每个人口感度不一样的。一般北方人吃咸口味的比较多，南方人喜吃甜口味的比较多呢，牛骨髓油茶是一种清真食品，制作时需要把粗大的牛骨头敲开，取出里面那种像脂肪一样的东西--骨髓，拌上面粉，在锅里炒熟，装入瓶或罐中保存，也有用油纸包好保存的。吃的时候加水熬开，加芝麻盐，上面再放上几个油炸的小面泡，入口滑润，香而不腻，且营养丰富，十分受人欢迎。
过去清真饭店里都有骨髓油茶出售，现吃现熬，也有买骨髓回家炒好，吃时自制的。多年来许多清真食堂里已无牛骨髓油茶应市，仅在回族同胞聚居区里有家庭自制零星售卖者。