凤凰单丛茶，可以算是植物史上最奇特的茶叶，它出自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十来个香型，今天我们了解凤凰单丛的相关茶叶知识，爱茶小编为朋友们整理了“凤凰单枞茶的忌讳，9个忌讳要知道！”的内容。
凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶,有着醒神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防衰老、降低血脂等功效。其品质处在绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜。那凤凰单枞茶有没有什么忌讳呢？
凤凰单枞茶的忌讳
1、忌喝新茶
因为新茶储藏时间短，包含较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激效用，易诱发胃病。尤其是秋茶，冬茶。秋茶是暑秋交汇时节，日照超长，故多酚类物质占比特别高。因此新茶宜少喝，储藏不足一个月的新茶更应忌喝。
2、空腹忌茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引起头晕、心慌、手脚无力等症状。当然一些有晨茶 b惯的茶客建议以中火春茶为宜，这种茶对胃的刺激比较小。
3、饭后忌茶
因为茶叶中包含大量鞣酸，鞣酸能够与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引发人的身体缺铁，甚至诱发贫血症。合理的方法是：餐后一小时再喝茶。
4、不喝头遍茶
因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有相应的残留，因此，头遍茶有洗涤效用应弃之不喝。俗话说得好：“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”。
5、忌饮过夜茶
因为茶汤包含氨基酸，果糖等有机物质，长时间常温放置后，茶汤中的这些养分会成细菌，霉菌大量繁殖的养料。因而，喝茶时应忌饮隔夜的，长时间放置的茶或茶汤。
6、发烧忌茶
如果是发烧的状态下，是不可以喝凤凰单丛茶的，好多人对此也许都没有发觉。因为茶叶中包含茶碱，有升高体温的效用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
7、中药服用期忌茶
茶叶中所包含的化学成分对于药物的治疗作用会达到降低效用，另外还会造成一些副效用。因此专家建议，喝中药期间比较好不用喝茶。除了不用喝茶，专家还建议，在喝中药之前的半个小时及其之后的一个小时之内不用吃东西。
8、溃疡病人忌喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。当然，有溃疡病人不但要忌茶，还要忌口一些酸性食物等等。
9、特殊人群忌喝
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶 b惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增多3倍。
以上就是有关凤凰单枞茶的忌讳讲解了，饮喝凤凰单枞茶能让你更加健康，但也要注意忌讳哦！
凤凰单丛茶能够消除伤害美容与健康的活性氧（活性氧是因为紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等要素而在体内造成的物质），它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪，因而引发生活 b惯病的造成，阻碍身体健康；另外，活性氧还会造成肌肤老化、造成皱纹等伤害美容的情况。而凤凰单丛茶中包含的茶多酚类能够促进提高SOD（可以维持建康和美容养颜物质）消除活性氧的功能；另外，凤凰单丛茶多酚类的抗氧化效用可以消除活性氧，进而抑制维他命C的消耗，因此既能够美白又能够补给维他命C。