1. 橄榄甘油茶油的功效和作用
宝宝的抚触油,是含有橄榄成分的滋润油,并不是茶油和花生油。抚触油可以给宝宝作为沐浴后按摩的辅助油,同时抚触油也能滋润干燥的皮肤。
2. 橄榄甘油茶油的功效和作用是什么
1、食用油含糖量低的油是:
橄榄油、茶籽油
橄榄油和茶籽油富含油酸,有降血脂、抗血凝的作用,对预防动脉粥样斑块有好处。而且橄榄油还含有橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇抗氧化物,能帮助预防心血管病。(橄榄油更适合在凉拌菜肴中使用哦。)
2、食用油含糖量较高的油是:大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油
大豆油、玉米油、葵花籽油都含有丰富的维生素E。除此之外,大豆油里的卵磷脂、玉米油里的阿魏酸酯、葵花籽油里的植物固醇和磷脂,都是好东西,能起到一定的保健作用。
但要注意这几种油都不耐热,如果是用来煎炸容易氧化聚合,反而对健康有害。所以最好是炖煮或炒菜时用,别用来油炸。
3、食用油含糖量高的油是:花生油、芝麻油、菜籽油
花生油含有比较多的维生素E、胡萝卜素等营养成分。芝麻油也富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等,对预防心血管病有好处。这类油的耐热性不错,适合炒菜。
这几种油的耐热性较好,用来做面点或煎炸食品,会有浓郁的香味。但猪油等动物油脂里的胆固醇含量较高,100g猪油就含0.93克的胆固醇,心血管方面有问题的人最好别用猪油。
3. 茶油和橄榄油的作用与功效
当然是茶油了,茶油还可以去毒消炎
4. 油橄榄茶的功效与作用
橄榄是南方特有的亚热带常绿果树之一,属于橄榄科(burevaceae),橄榄属(canavium)。橄榄果别名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。又称谏果,因初吃时味涩,久嚼后,香甜可口,余味无穷,比喻忠谏之言,虽逆耳,而于人终有益。橄榄富含钙质和维生素c。我国是世界栽培橄榄最多的国家。
主要分布在福建、广东(多属乌榄),其次广西、台湾,此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。二、良种介绍檀香:主产闽侯县、闽清县,鲜食的良种,畅销国内外。
果较小,果皮深绿色,肉带黄色,质脆,清香可口,晚成熟品种。
茶橄榄:主产广东省广州市,果实狭长,果皮深绿色,间有灰斑点,肉质细致,脆甜,无涩味。10--11月成熟。
油橄榄:主产广东增城,果基尖,有6条沟纹,果顶平圆。品质优,核小,肉厚,味甘香,含油量多,是提取橄榄油的良种。“寒露”前后成熟。
三方:果较大,果实横切面呈三角形,基部肥大且圆,蒂痕三角形,有三条沟纹,果肉较厚,品质一般。“处暑”前后开始成熟,“秋分”前后采收,比较高产稳产。三、加工和综合利用橄榄营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,果肉富含钙质与维生素c,果实常常加工成:拷扁榄、大福果、十香橄榄、去皮酥、咸橄榄、玫瑰橄榄等等。
橄榄树生长力强,适应性广,河滩、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星杂地均可种植,是农民脱贫致富的好树种。
它树姿优美,四季常青,还可以绿化环境,净化空气。橄榄是福州特产,早在唐朝就被列为贡品。初吃福州橄榄,只觉又苦又涩,而回味后却觉得清香、甘甜。福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸,以闽侯、闽清两县的产量最多。橄榄别称为“青果”。
这是因为一般水果初生时是青色的,熟时变了颜色;而橄榄从生到熟,始终保持青翠的颜色。橄榄又称为“忠果”、“谏果”,这是因它先苦后甜的特别韵味有同于古代忠臣苦谏的性格而称名的。
橄揽还被称为“福果”。
这是海外华侨起名的。
此既说明了福州历史上橄榄产量多,也表达了侨胞对乡土(福州)的眷恋之情。
“桃三李四橄榄七”,橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右。
新橄榄树开始结果很少,每棵仅生产几公斤,25年后才显著增加,多者可达500多公斤。橄榄树每结一次果,次年一般要减产,休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。橄榄有“蜜渍”、“盐藏”等多种加工办法。福州橄榄品种很多,主要有檀香、惠圆、长营、羊矢等10余种,近年来福州的饭店酒楼中,把生橄榄捶扁,用红糟腌后上桌,风味独特,很受欢迎。油橄榄油橄榄又名齐墩果,为木犀科、齐墩果属常绿乔木,与普通橄榄不同科.栽培品种有较高食用价值,含丰富优质食用植物油--油橄榄油,为著名亚热带果树和重要经济林木。【性能】味甘、酸,性凉。归肺、胃经。能清肺利咽,生津止渴,解毒【应用】
1.用于肺胃热盛,咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤,以本品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用本品噙含。
2.用于胃热口渴,或饮酒过度。可用本品绞汁或熬膏服3.用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和,呕逆腹泻等。如《随息居饮食普》方,以本品绞汁煎浓汤服。1.利咽消肿橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。2.生津止渴橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。3.解鱼蟹毒古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等,近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。4.醒酒安神橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志。这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质,新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。尤为适合秋冬食用,适用量为每次3~5枚。但不适宜多吃.【别名】甘榄、白榄、青果、忠果等。【性味归经】性平,味甘酸微涩;入肺、胃经。【功效主治】消肿利咽,生津解毒。主治咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血,菌痢,癫痫及食物中毒等病症。【营养成分】每100克橄榄含水分83.1克,蛋白质1.2克,脂肪l.09克,碳水化合物12克,钙204毫克,磷46毫克,铁1.4毫克,灰分0.8毫克,粗纤维4克,胡萝卜素130微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸0.4毫克,维生素e1.24毫克,钾169毫克,钠2.1毫克,镁13毫克,锰0.16毫克,锌0.08毫克,铜0.04毫克,硒0.3微克,此外还含有挥发油、香树脂醇,维生素c,鞣酸等,其中钙、钾含量特别丰富,维生素c含量也超过苹果。其核仁中含橄榄油,是一种营养价值极高的食用油。【食疗作用】1.利咽消肿橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。2.生津止渴橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。3.解鱼蟹毒古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等,近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。4.醒酒安神橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志。【保健食谱】1.橄揽萝卜饮新鲜橄榄50克,生白萝卜500克。将新鲜橄榄洗净,捣烂备用;生白萝卜洗净切成块,捣碎,与橄榄泥混和,加水500毫升,文火煎20分钟,滤汁当茶饮用,每日1次。此饮料具有清热解毒的功效,适用于流行性感冒,白喉等病症。2.橄榄茶新鲜橄榄3枚,绿茶适量。将橄榄洗净,用刀割纹,加水200毫升,煎5分钟;在一干净茶杯中加入绿茶,以橄榄汁泡5分钟后,慢慢饮用。此茶具有清热生津的功效,适用于烦热干渴,失音,咽喉炎,咽喉肿痛及扁桃体炎患者饮之。3.橄榄汁取新鲜橄榄20枚,洗净,捣烂取汁,必要时饮用。此汁具有解毒醒酒之功效,适合于河豚、毒蕈中毒,酒醉不醒诸病症。4.橄榄生姜茶新鲜橄榄7枚,红糖15克,生姜5片。将新鲜橄榄洗净并捣碎,加入红糖、生姜,用水200毫升,文火煎10分钟,然后滤出汤汁待温饮用,每日2次。此茶具有止痢消炎的功效,适用于肠炎,痢疾,腹泻等病症。5.橄榄膏新鲜橄榄500克,明矾粉60克。将新鲜橄榄洗净,加水1000毫升,煮沸5分钟;捞出橄榄,去核捣烂,再入原汤中熬成糊状,加入明矾粉,溶化后装瓶备用。每日早晚用糖开水冲服橄榄膏15毫升。此膏具有镇痛止惊之功效,适用于预防癫痫发作。
5. 油柑橄榄汁的功效
主料
猪尾259g
油柑130g
辅料
油适量
鸡粉适量
步骤
1.食材:猪尾200g。
2.食材:油柑100g。
3.将油柑洗净,用清水浸泡30分钟。
4.用刀背拍松。
5.将猪尾放入滚烫的水中,灼烫一会,捞起,沥干,洗净。
6.重新放入汤锅中,再放入油柑,加入适量的清水。
7.盖锅盖,大火煮滚。
8.揭盖,关火。
9.全锅食材和汤汁倒入电炖锅内。
10.盖锅盖,通电。
11.煲大约2.5小时左右。
12.揭盖,加入适量的鸡粉调味。
13.断电。
14.全部重新倒入汤锅中。
15.盖锅盖。大火煮滚,煮5分钟,即可关火。
6. 橄榄甘油茶油的功效和作用图片
人之所以需要吃油,除了油可以让食物更美味,更重要的是植物油中的脂肪酸,是人体不可或缺的营养元素。
植物油中含有的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,Ω-3、Ω-6,Ω-9,其中Ω-3和Ω-6属于人体必需脂肪酸,必需的意思就是必需吃,不能没有,Ω-9不是必需脂肪酸,但是能降低人体内“坏胆固醇”
。下面,先来看看各种植物油中不同的脂肪酸的含量:
常见的食用油有:花生油、菜籽油、大豆油、橄榄油、还有动物油等。
除了风味不一,不同油脂的最大差别在于脂肪酸的种类和构成比例不同。每种油脂有何特点,结合多数人的饮食特点,究竟哪种更值得推荐呢?
高油酸型(橄榄油,茶籽油)
橄榄油含80%以上不饱和脂肪酸,其中70%以上是单不饱和脂肪酸,即油酸。食用富含油酸的油,利于降血脂、抗血凝、阻止动脉粥样斑块的形成。
橄榄油还含抗氧化物—橄榄多酚、角鲨烯和-谷固醇,有助于预防心血管病。
茶籽油和橄榄油十分类似,均属于高油酸型植物油,其油酸含量甚至比橄榄油还高,可达80%以上,营养价值、食疗功能两者不分伯仲。相比橄榄油,国产茶籽油性价比更高。
大豆油——炖煮菜较合适
优点:大豆油的脂肪酸组成为亚油酸51.7%、油酸22.4%、亚麻酸6.7%和棕榈酸11.1%,由于亚油酸含量丰富,属于高亚油酸型植物油,玉米油、葵花籽油,小麦胚芽油等也属此类。大豆油、玉米油、葵花籽油均富含维生素E,此外,大豆油含卵磷脂、玉米油含抗氧化物阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和磷脂,各有保健作用。相比之下,压榨型葵花籽油值得推荐,因为其所含抗氧化成分比其他几种油更多。
缺点:由于亚油酸和亚麻酸都不耐热,所以这类油脂在煎炸或反复受热后,容易氧化聚合,对健康有害。
食用建议:由于这类植物油怕热,所以适合做炖煮菜肴,日常炒菜也行,但要控制温度,别让油锅冒烟,应热锅凉油,如用于油炸十分不妥。有些大豆油的原料使用转基因大豆,转基因产品现在还有争议,如果无法接受,可购买标注“不含转基因成分”的油脂。
花生油——最美味的炒菜油
有独特的花生风味。花生油的脂肪酸组成比较合理,含有40%的单不饱和脂肪酸和36%的多不饱和脂肪酸,富含维生素E。但花生容易污染黄曲霉(市面上的花生油绝大部分不是纯的),所以尽量要选择质量最好的一级花生油。它能够使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中的胆固醇含量。花生油中还含有磷脂、维生素E等对人体有益的物质,可以防止皮肤皲裂老化。
花生油,有些贵呀,但它是一种比较容易消化的食用油。
花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收,可以降低血浆中胆固醇的含量。
玉米油——维生素E的大本营
玉米油的主要成分有86%以上的不饱和脂肪酸、维生素E、抗氧化物质。心脑血管患者应该常吃玉米油来起到保健作用,也容易被人体消化吸收。它还有很好的抗衰老、抗氧化的效果哦!建议大家除了炒菜用玉米油之外,凉拌菜也能用它。
玉米油本身不含有胆固醇,但它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。
玉米油油烟点高,很适合快速烹炒和煎炸食物,我喜欢用玉米油来“趋”汤。
葵花籽油,含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油。当然也比较贵
如何挑选质量好的食用油?
食用油的质量高低,直接关系我们的健康。购买食用油应注意以下几方面:
观:色泽品质好的大豆油为深黄色,一般的为淡黄色;菜籽油为黄中带点绿或金黄色;花生油为淡黄色或浅橙色;棉籽油为淡黄色;麻油则是橙黄色或棕色。
闻:气味可在手掌上滴一二滴食用油,双手合拢摩擦发热后仔细闻其气味,无异味(哈喇味或刺激味)时可购买。
看:透明度透明度高,水分杂质少,质量就好。好的植物油,经静置24小时后,应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。如透明度差、黏度变大、有气泡,可能是变质的象征。
尝:滋味用筷子沾上一点油放入嘴,如有苦涩、焦臭、酸败等异味,不宜购买或食用。
验:水分取一二滴油层底部的油,涂在易燃的纸片上,燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,说明油中水分超标,是不合格产品。燃烧时发出“噼叭”爆炸声,则说明油中有可能有杂质。
至于调和油,因为各家的配方不同,无法统一作答。但是,总的一个原则还是看油品中含有的脂肪酸的种类和含量。
现在你知道怎么选油用油了吧!祝大家身体健康!