红螺是一种人们比较常见的海鲜食物.红螺的肉质非常鲜美肥厚，是一种很好吃的海产品.在沿海地区非常受人们的欢迎.红螺除了被人们食用外，由于其外形的好看，人们也常常将红螺当做收藏品保存起来.现在市场上很多的首饰都是用海鲜的壳做成的，样子非常好看.红螺不仅营养丰富而且它还有这很多很好的作用.
基本上一提到红螺，人们第一件事情就是想到吃它，这也是因为红螺的做法多种多样，可以带壳做，也可以去壳取肉来做菜.那么红螺都有什么营养价值呢？今天就带大家了解一下.
食疗作用
海螺味甘、性冷、无毒，具有清热明目、利膈益胃的功效，对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效.
适宜人群
一般人群均可食用
1.适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症，干燥综合征者食用;也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用.
2.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食.
食物相克
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻.
近些年，人们的生活水平提高，海鲜也逐渐的被搬上了每家的餐桌，海鲜虽然美味，但是人们在吃的时候一定要注意，如果有海鲜过敏史的，一定要少吃或者不吃，而且也要注意那些不能喝海鲜一起吃的食物.