1. 隔年茶油可以吃吗
茶树一般要3年才能挂果，在5～7年后就会进入丰产时期，如果勤快的农户，每年进行良好护理、除草、剪枝、施肥等，可以达到亩产干油茶籽在190公斤左右。如果按照平均出油率在24%来算，那么一亩可以产茶油40公斤左右。
茶油树在前几年可以实现不错的产量，不过根据自己家种植这么年茶树来说，茶籽挂果率都是隔年才会高产，就是今年丰产，那么明年一般授粉率就会相对较低，产量也上不去，直到第三年又可以实现高产。茶树适宜山坡地生长，特别是广西、广东的丘陵地带很适合种植茶油树。
茶籽油营养价值很高，它在食用油领域使用很广泛，营养价值很高，它相比其他食用油比如花生油、菜油等草本植物油具有更高含量的不饱和脂肪酸，吃够容易被人体吸收，而且还能提高身体的吸收脂肪溶性纤维和钙、铁、锌等微量元素。同时茶油还具有降低血液胆固醇水平,可防止动脉硬化,抑制和预防冠心病、高血压和其他心血管和脑血管疾病。
2. 茶油第二年可以吃吗
茶油农历八月初才开始有。
1、油茶籽的采摘季节并不是固定的，品种不同采摘时间不同。比如霜降籽，应该在霜降后5天采；寒露籽应该在寒露后采摘；立冬籽应该在立冬后采摘。至于油茶果的品质，其实很容易观察，立冬籽树冠大，分枝角度大于40度，叶大而稀，果大，每果种子7～10粒。
2、油茶籽应该选择合适的采摘时间和采摘操作。采摘早了，出油率低不少，浪费了油茶树一年积累的精华，自己改做了无用功；采摘晚了，油茶籽开裂落入草丛，很难寻回来。俗话说“七胀球、八胀油”、“过了霜降节，油在树上歇”。从这些谚语中，可以看出油茶果的油分是如何转化和积累的。
3、大部分油茶果在农历8月初到霜降前后才基本成熟。农村还有“寒露到霜降，茶油上树旺，霜降节后多一日，茶油上树多一滴”的说法。其实最好的采摘时期，就在油茶果已经成熟而果实未开裂之前采收。同一棵树上的油茶果，有的成熟有的没有成熟，不能一网打尽。分两次或者多次采摘，对于茶油品质和出油率帮助很大。
3. 茶油放了两三年还能吃吗
茶油是可以直接涂在脸上的，一般没有什么添加剂，茶油里面含有维生素和油酸，对人体比较好，皮肤容易吸收，新陈代谢之后可以使皮肤紧致，减少皱纹的出现，使皮肤光滑。
洗完脸后可以在爽肤水上滴两滴茶油，然后按摩脸部，直到脸部皮肤吸收即可。一些化妆的女性朋友也可以在涂粉底之前涂一些茶油，这样会使妆容更加的精致自然。
在敷面膜的时候也可以滴入一些茶油，这样可以使皮肤更加的水嫩。同时，茶油具有很强的防晒作用，可以吸收阳光中的紫外线。
茶油还可以淡化黑眼圈，放在化妆棉上敷十分钟即可。
4. 茶油两年了还可以吃吗?
1、山茶油保质期是2年。
2、山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失（注：精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。
3、由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。
5. 茶油过了一年能吃吗
茶油的保质期一般在常温下可长达两年之久，比大多食用油保质期长很多。开封之后的山茶油，严格来说只能保存9个月至一年。如果已开封，按正常的用量食用即可，短时间不会过期。但为保证山茶油的质量和新鲜度，尽量在3-6个月以内用完！
6. 好几年的茶油可以吃吗
由于山茶油的抗氧化性很强，一般情况下，在常温下的保质期可长达两年之久，比一般食用油的保质期长得多。开封之后的山茶油，严格来说只能保存9个月至一年。如果已经开封，按正常的用量食用即可，短时间内是不会过期的。但为了保证山茶油的质量和新鲜度，最好尽量在3－6个月内用完。
山茶油最好是储藏在阴凉、干燥以及避免阳光照射的地方，也可以用冰箱储存。最佳的储存温度为10-25℃。低温下的山茶油会有乳白色絮状结晶物出现，属于正常现象，不影响食用，外界温度高自然就会消失。如果是品质最佳的山茶油，经过冷冻处理则不会有此现象。