1. 山姆的花生油是什么品牌
麻薯：糯米粉 50g，玉米淀粉 10g，牛奶 80ml，白砂糖 20g，食用油 7g
油皮：中筋面粉 75g，猪油 30g，糖粉 15g，水 30g
油酥：低筋面粉 60g，猪油 30g
内馅：红豆沙 200g:咸鸭蛋黄 8个，白酒 适量，肉松 40g
装饰： 新鲜鸡蛋黄 1颗，黑芝麻 少许
步骤 1先制作麻薯部分，将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖和食用油混合均匀至无颗粒状态再过筛倒入盘中
步骤 2混合好的麻薯原料用保鲜膜盖住，留一个小口，放锅上蒸20分钟
步骤 3麻薯蒸好后用刮刀刮出，并用保鲜膜包好放冰箱冷藏备用
步骤 4取一些糯米粉，倒入无水无油的锅内翻炒至微微发黄成熟粉备用
步骤 5接下来做酥皮部分，将75g中筋面粉、30g猪油、15g糖粉和30g水混合成团，放入揉面机中揉10-20分钟。最好使用糖粉，因为糖粉比较细腻没有颗粒感，没有揉面机可以手揉至光滑即可
步骤 6面团揉好后用保鲜膜包住松弛30分钟
步骤 7再来制作油酥部分，将60g低筋面粉和30g猪油混合，用刮刀或手抓匀至无干粉状态，覆保鲜膜静置30分钟
步骤 8取出冷藏好的麻薯，用刮刀均分成20g一个，共8个稍微沾上一些炒熟的糯米粉就不会粘手，压平并擀圆
步骤 9豆沙分成25g一个，共8个
步骤 10生咸鸭蛋磕出蛋黄，要把蛋黄表面的一层蛋清膜也用手弄掉，这层蛋清膜是腥味的来源，磕生咸鸭蛋前可以先预热烤箱到180℃
步骤 11咸鸭蛋黄放烤盘中下面垫硅油纸，喷上一层白酒去腥
步骤 12烤箱预热好到180℃后入蛋黄烤5分钟，之后取出放凉备用
步骤 13肉松分3g一份，共8份
步骤 14蛋黄和肉松放在一块，用麻薯包住封口
步骤 15再用豆沙将包了蛋黄和肉松的麻薯包住，做好后覆保鲜膜备用
步骤 16接下来做酥皮，做好的油皮分18g一个，油酥分11g一个，油皮油酥各8个
步骤 17油皮压平用擀面杖擀圆，放入油酥完全包裹起来
步骤 18包好后轻轻按扁，用擀面杖轻轻擀成长条状，手法一定要轻，不然容易漏酥，之后从下往上卷起(步骤按1，2，3来)，覆保鲜膜松弛10分钟
步骤 19松弛好后继续压平并擀长条状，再次卷起(步骤依然按1，2，3来)，继续覆保鲜膜松弛10分钟
步骤 20由两头往中间捏起再压扁，用擀面杖擀成圆形，此时可以开始预热烤箱到180℃
步骤 21用上一步擀好的酥皮将包好的内馅包好，用虎口不断的把酥皮往里面推，直至酥皮完全包裹住内馅，收口的部分朝下放置
步骤 22取一颗新鲜的鸡蛋黄，用刷子打散，在蛋黄酥的表面刷上薄薄一层，再撒上少许黑芝麻
步骤 23准备好的蛋黄酥入180℃预热好的烤箱烤30分钟。肉松麻薯蛋黄酥就做好啦！
2. 山姆食用油
主料
龙虾600克
粉丝80克
金针菇100克
辅料
大蒜适量
料酒适量
食用油适量
生抽适量
生粉适量
香葱适量
步骤1
在活龙虾尾部位挿入一支筷子，放尿。
步骤2
在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。
步骤3
顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。
步骤4
加入适量的料酒蒸五分钟左右即可。
步骤5
把金针菇去根后洗净。
步骤6
准备一锅热水，加入金针菇焯熟。
步骤7
把粉丝在温水里浸泡半个小时，然后再焯粉丝，把两者沥干。
步骤8
码进盆子里。
步骤9
蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁。
步骤10
把金针菇、粉丝浇上适量的生抽，码进盆子里，加上龙虾。
步骤11
浇上煮好的汤汁。
步骤12
然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香。
步骤13
龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了。
烹饪技巧
装龙虾最好选用长形的盆子，这样造形很漂亮。
一般蒸五分钟左右，蒸的过久，肉容易老。
3. 山姆 花生油
用料
MM冻东海带鱼 600克
料酒 2大勺
生抽 2小勺
醋 1.5小勺
花椒粉 0.5小勺
葱 适量
姜 适量
五香汁
清水
葱、姜 适量
八角 2个
茴香（颗粒）
孜然（颗粒）
花椒
五香粉
盐
糖
料酒
醋
老抽
【山姆厨房】五香熏带鱼的做法
选用山姆会员商店的东海带鱼，个头均匀，厚度适中，也容易入味。而且已经预先处理过，用的时候只要再清洗一下就可以了。
将带鱼用2大勺料酒、2小勺生抽、1.5小勺醋和适量葱、姜、花椒粉腌制半个小时以上。
用厨房纸巾擦掉表面水分。
斜刀切几道，将鱼肉片开至鱼骨，但不要切断，两面都要这样处理。腌制之后再改刀是为了减少鱼段上的水分，炸的时候就不会特别溅油了。如果是特别厚的大带鱼，建议在腌制前先改刀方便入味。
锅内放宽油（鱼能完全泡在里面不沾底的量），下鱼段煎到7-8成熟，捞起；然后进行二次复炸，到表面金黄。待用。
另起锅，加入清水（保证煮好的五香汁能完全没过鱼段的量），加入所有五香汁的调料，煮开后继续煮5分钟，让香料的味道挥发出来。五香汁的味道可以一边煮一边尝尝，是咸鲜微甜的，糖不要少放，泡出来的鱼段会很好吃。咸度比平时自己吃菜稍微咸一点点就好。
将煮好的五香汁倒入装了鱼段的容器里，冷藏半天就可以食用了。吃的时候将鱼段捞出来摆盘就可以了。
小贴士
腌制鱼的时候，醋和花椒粉都不能省略，是帮助去腥的重要步骤；自己处理带鱼的话，要把外面的银鳞刮一刮，带鱼的腥气主要在鳞上。
4. 山姆花生油是哪里代加工
用料
MM冻东海带鱼 600克
料酒 2大勺
生抽 2小勺
醋 1.5小勺
花椒粉 0.5小勺
葱 适量
姜 适量
五香汁
清水
葱、姜 适量
八角 2个
茴香（颗粒）
孜然（颗粒）
花椒
五香粉
盐
糖
料酒
醋
老抽
【山姆厨房】五香熏带鱼的做法
选用山姆会员商店的东海带鱼，个头均匀，厚度适中，也容易入味。而且已经预先处理过，用的时候只要再清洗一下就可以了。
将带鱼用2大勺料酒、2小勺生抽、1.5小勺醋和适量葱、姜、花椒粉腌制半个小时以上。
用厨房纸巾擦掉表面水分。
斜刀切几道，将鱼肉片开至鱼骨，但不要切断，两面都要这样处理。腌制之后再改刀是为了减少鱼段上的水分，炸的时候就不会特别溅油了。如果是特别厚的大带鱼，建议在腌制前先改刀方便入味。
锅内放宽油（鱼能完全泡在里面不沾底的量），下鱼段煎到7-8成熟，捞起；然后进行二次复炸，到表面金黄。待用。
另起锅，加入清水（保证煮好的五香汁能完全没过鱼段的量），加入所有五香汁的调料，煮开后继续煮5分钟，让香料的味道挥发出来。五香汁的味道可以一边煮一边尝尝，是咸鲜微甜的，糖不要少放，泡出来的鱼段会很好吃。咸度比平时自己吃菜稍微咸一点点就好。
将煮好的五香汁倒入装了鱼段的容器里，冷藏半天就可以食用了。吃的时候将鱼段捞出来摆盘就可以了。
小贴士
腌制鱼的时候，醋和花椒粉都不能省略，是帮助去腥的重要步骤；自己处理带鱼的话，要把外面的银鳞刮一刮，带鱼的腥气主要在鳞上。
5. 山姆超市有哪些品牌
没有这种限制。山姆超市是美国沃尔玛集团的子品牌，主要经营世界各地的优质商品，近些年中国市场的超强购买力吸引了山姆的投资热情，在国内很多城市山姆超市相继开业，而且经营形势都很好。在宁波就有三家山姆超市，分别位于鄞州区和江北区。所以山姆超市并不限制在一个城市的设立数量。
6. 山姆葵花籽油
山姆的葵花籽油非常不错，我连续几年都是使用这种葵花籽油。上面的产品都是采用大包装及复合型巴掌姐什么购物的时间，且产品的优质一直是山姆会员店，多年来致力于为会员提供服务的一个标准。目前山姆已经开发了在线购物平台和移动端APP山姆会员商店，并通过沙漠金一金旗舰店为会员提供更多的网上购买渠道。
7. 山姆是什么牌子
山姆是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店，其名取自零售界传奇人物沃尔玛创始人山姆-沃尔顿先生。自1983年4月首家商店在美国俄克拉荷马州的米德韦斯特城开业起，山姆已有超过30年的历史。