1. 陕西特产油茶
八宝油茶是陕西的一种传统的特产，随着丝绸之路被远行者传播，也是中国西北的著名特产。主要原料有精致小麦粉、花生、核桃仁、杏仁、绿豆、红豆、豌豆粉、黑芝麻、白芝麻等等，有清热解毒，止渴消暑的功效。
西安五仁油茶的主要材料是面粉，它在制作过程中还会加入多种坚果，核桃仁，花生仁以及瓜子仁，还有芝麻等，都是制作西安五仁油茶的主要原料，另外还要准备适量的香油和食用盐。除了这些材料以外，还要准备花椒粉，五香粉等调味料。
2. 陕西特产油茶是什么茶
陕西。陕西人早餐从古至今喜爱喝油茶，是当地非常出名的小吃。
3. 陕西油茶的主要功效与作用
所用食材：
面粉200克、花生2大勺，白芝麻适量、花椒粉两调羹、盐适量。
做法步骤
第一步：把花生压碎备用，使花生在炒制后的味道更浓郁。盐和花椒粉准备好。
第二步：无水无油的炒锅中加入之前备好的花生碎（可去除花生皮）、两调羹花椒粉和适量的盐，小火翻炒至花生微微出油及闻到花生的香味，出锅盛入碗里备用。
第三步：把面粉加入无水无油的炒锅中小火慢炒，在炒制过程中要不停的翻炒，避免面粉受热不均匀。
第四步：面粉炒制色泽微微发黄时，把刚刚炒好的花生碎及白芝麻加入炒锅中，继续翻炒使花生碎、白芝麻和面粉均匀的混合即可出锅。最简单的吃法舀上几勺油茶面，放在锅中加少量的水煮开至黏稠就行了，也可以加入肉、菜、豆腐等汤中熬，味道更佳
4. 陕西特产油茶是什么
味道不错，便宜实惠！牛油香味足，有干果的清甜味道，是西安福恩泽食品贸易有限公司出品的。关中嫂油茶，是一种在炒面加入白水，和以油脂食盐煮成面汤的特色小吃。有西安市的壶壶油茶的感觉，远近闻名。比疙瘩油茶，三原薄脆油茶，杏仁油茶更好吃。
5. 陕西特产油茶有哪些
主料
面粉350g
香油50g
牛油适量
辅料
花生15g
葵花瓜子15g
南瓜子15g
芝麻15g
核桃15g
配料
花椒粉5g
十三香5g
盐适量
油茶的做法步骤
1.首先把面粉，用小火炒到微黄大约20分钟
2.把炒好的面粉过筛
3.准备好各种坚果，我这里准备了五种，可以根据个人需要多加点也无妨
4.用香油，或者牛油入油锅
5.等油热了先下坚果炒，然后用小火加入过筛的面粉，还有花椒粉十三香翻炒均匀，最后加入适量盐
6.舀一勺放入碗中用温水泄开，在冲入滚开的水。一碗香喷喷的油茶就好了。
6. 陕西油茶的做法和配方
原料：面粉、熟杏仁、牛骨髓、精盐。
制法：牛骨髓放在炒锅里炼化后，用漏勺捞去油渣，再放进面粉和适量精盐，随之用手勺不停地翻炒，炒出面香味后取出。
然后将炒好的面粉用开水冲成稠糊，再掺进熟杏仁即成。
特点：茶热味香 后来又被称为：西安风味小吃。
2003年4月，彬县一品鲜制作的杏仁油茶在“中国烹饪王国游·西安咸阳美食旅游周”活动中，获“西安咸阳旅游名品”称号。
制作方法是用面粉加香油炒成蛋黄色、将香料研细成粉、杏仁用水煮泡去皮一分为二，芝麻炒成蛋黄色。
锅加清水，下香料粉、食盐，水开后下油炒面制成稀糊状，下入杏仁瓣和芝麻即成。
每天早上端一碗油茶，泡入彬州麻花，既经济又实惠，更别具一番风味。
7. 陕西油茶的吃法
油茶和胡辣汤这两种特色饮食，在地域性与食材配备，以及口感等方面，有着很大的区别：
一、油茶：一般少数民族，以及我国的西北、东北部的人们喜欢喝。主要是以牛奶熬制，配有砖茶、黑茶，适量的酥油、盐等熬制而成。有些地区的人们，甚至在油茶中加入了花生、葡萄干、核桃仁、枸杞等配料。
二、胡辣汤：我国中原地带比较盛行，河南省、山东省、河北省、陕西省等地，人们都喜食胡辣汤。以胡椒，辣椒为主要调味，汤内配有海带丝、豆腐皮、白菜、辣椒等，一些比较简单的食材。早晨食用，会配有油泡、油条、包子，一起食用。中午和下午，会配有麻花或者主食食用。