1. 茶油焖兔子肉营养价值
食材用料
兔肉，黄豆，料酒，姜，山茶油
清炖兔肉的做法
1.兔肉洗净斩块。
2.黄豆清洗干净。
3.把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。
4.倒入一匙山茶油，再炖五分钟。
5.出锅，肉香汤美，一点都不腥。
2. 茶油焖土鸡图片
茶油茶油含有可调节血脂的单不饱和脂肪酸（油酸），其含量比“植物油皇后”地中海橄榄油还要高。经中国疾控中心营养与食品安全所对比检测：“七善”野茶油的油酸含量为85％，且维生素E含量比橄榄油高出一倍。油酸是一种能减少心脑血管系统疾病发生的重要脂肪，对降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、帮助“三高”患者改善健康均有明显的功效。经中国预防科学院对我国65个县市人群流行病学调查结果表明，人体中油酸含量越高，冠心病的发病率及死亡率越低。
3. 茶油炖兔子的做法
材料
玉兔1只（净重750克）。
调料湖南小红椒20克，洋葱50克，郫县豆瓣酱、炸蒜瓣、香葱各10克，姜块20克，盐3克，鸡精12克，辣妹子酱25克，料酒16克，香菜2克，红油15克，高汤1千克。
做法
1、光兔除去内脏，剁成核桃般大小的块，洗净后入沸水中加料酒10克大火汆2分钟，捞出控水。
2、锅入红油，烧至七成热时入姜块、辣妹子酱、郫县豆瓣酱小火煸香，烹料酒6克出香，入兔肉小火翻炒2-3分钟，加高汤大火烧开，改小火烧3分钟，用盐、鸡精调味，取出入高压锅内大火烧开，改小火压8分钟，再大火收汁，出锅备用。
3、洋葱放入干锅内打底，放入兔肉、湖南小红椒、炸蒜瓣、香葱调味，撒香菜即可。 小诀窍 特点 口味鲜香、微辣。
4. 茶油焖兔子肉营养价值高吗
把洗干净，多好的兔子放在旁边待用起锅，把搽茶油倒进去烧热，再把兔子倒进去炒香后倒水吨，一个小时就可以了
5. 茶油兔子煲图片
兔肉用厨房剪刀剪成大块，清洗干净；
步骤2/13
锅内放适量油，将葱、姜放入锅内爆香；
步骤3/13
将煸香的葱姜放入清洗好的兔肉中，再放入约15克的盐焗鸡粉；
步骤4/13
再加入15毫升的米酒在兔肉中；
步骤5/13
戴上一次性手套抓匀，用手充分抓匀之后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时，腌制入味；
步骤6/13
将腌制好的兔肉放入纱布袋中（家里没有大的纱布袋，就用泡茶的茶包袋代替，最好套2个袋子）；
步骤7/13
电砂锅选择“砂锅焗”功能；
步骤8/13
将粗粒海盐倒入砂锅中，在炒的过程中加入10克盐焗鸡粉，待盐从白色不断翻炒至黄褐色（约130°），即炒盐步骤完成；
步骤9/13
将套好纱布袋的兔肉放入电砂锅中；
步骤10/13
再盖上一层炒好的粗粒海盐；
步骤11/13
盖上砂锅盖，静静地等待35—40分钟，待兔肉烹饪好，再焖10分钟即可；
步骤12/13
焖好后，揭开盖子，将面上的盐清理干净后，将纱布袋整个取出；
步骤13/13
打开纱布袋的口，扑面而来的就是诱人的盐焗兔肉的香味。