新碗使用前怎么处理？下面一起来了解下吧。
新碗买回家之后建议先用沸水煮上15分钟，然后放在白醋水中浸泡一到两个小时，也可以多浸泡一会儿，如果出现变色就不要使用了。
用沸水煮一会儿可以很好的杀菌，用醋水泡是为了析出碗中的一些有害物质。
碗是生活中不可缺少的工具，尤其是对于中国人来说，这是我们吃饭必用的工具，在购买时是有着一定技巧的：
1、我们把碗拿起来然后对准光线，碗体上的任何瑕疵基本上全能看出来，比如说存在气泡、凸起、碗底不平等瑕疵的碗就是残次品。
2、碗表面是否光滑是能摸出来的，如果是粗糙不平或者是釉上彩，这两种情况不建议购买。
3、我们还可以把碗倒扣在桌面上，看碗口是否平整、有没有翘起，如果全部较好，就是优质的碗。
4、听声音也是最常用的办法，如果碗口发出的声音较为清脆，就说明是优质碗。
5、最后说一点，建议购买素色花纹少的碗，一般来说，碗上的花纹越多，有毒物质也就越多。