1. 酉阳茶油的作用与功效
1.麻旺鸭 地理标志产品
麻旺鸭
麻旺鸭,因原产区位于重庆市酉阳土家族苗族自治县麻旺镇而得名,属于小型蛋鸭地方优良品种,2000年,被重庆市酉阳土家族苗族自治县畜牧兽医局发现并实施扩群、保护和研究,2004—2008年间建立了1个核心保种场、10个扩繁场、200个孵抱户,并划定了3个保护区,2006年6月,麻旺鸭通过原重庆市畜禽品种……
2.酉阳青蒿 地理标志产品
酉阳青蒿
青蒿又名香蒿、苦蒿、蒿枝,为菊科黄花蒿属,植物黄花蒿的全草,含近挥发油、蒿酮、乙算蒿酯、左旋樟脑、蒎烯、乙酸苯甲等,有清热解毒、凉血、解署等功能。 酉阳青蒿遍及各地,蕴藏量达数千吨,是全国量大质优的主要产区。特别是有效成分青蒿含量最高,居世界之最,是国际上公认治疗恶性虐的首选药物,被非洲、美洲人称为……
3.酉州乌羊 地理标志产品
酉州乌羊
酉州乌羊原产于重庆市酉阳土家族苗族自治县境内。酉阳历史悠久,西汉高祖五年(公元前202年)置县,迄今已有2000多年的历史,曾是800年州府所在地。公元1131年,改寨为州,名为酉州。酉州乌羊因产于这块神奇土地和可视粘膜为乌色而得名。.产地环境酉州乌羊分布区位于武陵山区腹地的酉阳土家族苗族自治县境内……
4.酉阳蜂蜜 地理标志产品
酉阳蜂蜜
酉阳蜂蜜酉阳土家族苗族自治县两罾乡农业服务中心蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸……
5.酉阳山茶油 地理标志产品
酉阳山茶油
野生山茶油是一种纯天然高级木本植物油,其茶油果生在常绿幽深之山林,历经秋冬春夏秋五季之雨露,汲取天地之精华,堪称人间奇果。以其为原料经传统压榨工艺精制而成的野生山茶油在我国历属皇家贡品,又有“长寿油”、“东方橄榄油”之美誉。……
6.酉阳大白菜 地理标志产品
酉阳大白菜
酉阳大白菜酉阳土家族苗族自治县毛坝乡农业服务中心白菜原产中国,在西安新石器时代半坡遗址0土的一个陶罐里有白菜籽,有6000多年的历史;比其他原产中国的粮食作物要古远。白菜古时称“菘”,春秋战国时期已有栽培,最早得名于汉代。南北朝时是中国南方最常食用的蔬菜之一。唐代出现了白菘、紫
2. 酉阳茶油怎么用
茶油正确吃法:(一)凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而野茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。(二)热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。(三)煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。(四)烘烤:在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。(五)汤菜:在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油,使汤更清鲜味美。山茶油对人体很有益处的。而且属于温性的食物类。一般没什么不能同吃的。扩展资料:国家高级营养师陈渝现场讲解茶油营养知识。 记者 郭鹏 摄茶油有如此众多的好处,但该如何正确使用,如何合理搭配好的食材,如何使我们日常生活中的食物营养价值最大化?在新油压榨启动仪式上,来自中央电视台《天天饮食》栏目特约嘉宾主持,重庆电视台《食在重庆》栏目烹饪主持人,国家高级营养师陈渝给大家现场上了一堂营养课。陈渝表示,用茶油高温热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻,而如果以高温方式煎炒,橄榄油中的天然活性物质会因加热而遭到破坏。普通食用油进入人体后,其未消化部分会聚集在体内转化为脂肪,导致肥胖诱发其他疾病。茶油具有“不聚脂”的特性,油脂中的单不饱和酸能与体内的分解醇素发生作用,被分解转换为能量,阻断脂肪在内脏及皮下生成,清除体内多余脂肪血糖。参考资料:百度百科-茶油 (茶油)参考资料:人民网-酉阳:茶油飘香民致富 新年吃出健康来
3. 酉阳县茶油
酉阳的特产有麻辣牛肉片、土家酿豆腐、酉阳板栗糕、酉阳罐罐鸡、酉阳青蒿、酉州乌羊、酉阳蜂蜜、酉阳苦荞茶、酉阳藤茶、土家白酒、火炕腊肉、酉阳油茶汤、龚滩香菌。
酉阳特产一:麻辣牛肉片
麻辣牛肉片是重庆酉阳的传统名吃,其制作方法非常精细,用料考究,选用黄牛肉为主要原料,再配以曲酒、白糖、辣椒、花椒、并选用当地药材、香料,按配方比例进行调味,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的牛肉片外观紫红透明,麻辣兼备,焦酥香脆,瘦不塞齿,久嚼味长,开胃诱食,且保鲜期长。
酉阳特产二:土家酿豆腐
土家酿豆腐是重庆酉阳的传统特色小吃,有着悠久的历史,在明朝时期就已经非常出名了。其制作方法并不复杂,选用鲜肉、豆腐为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酿豆腐清香扑鼻,入口味鲜,营养丰富。
酉阳特产三:酉阳蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
酉阳土家族苗族自治县,位于重庆市东南部,地处武陵山区腹地,是出渝达鄂、湘、黔的重要门户,素有“渝东南门户、湘黔咽喉”之称。酉阳县东邻湖南省龙山县,南与秀山土家族苗族自治县、贵州省松桃苗族自治县、印江土家族苗族自治县接壤,西与贵州沿河土家族自治县隔江相望,西北与彭水苗族土家族自治县,正北与黔江区、湖北省咸丰、来凤县相连。
至2017年底,酉阳县幅员面积5173平方公里,辖39个乡镇;以土家族、苗族为主,另有汉族、回族、蒙古族等民族,共18个民族。根据第七次全国人口普查结果,截至2020年11月1日零时,酉阳土家族苗族自治县常住人口607338人。
酉阳县获得过“全国科技进步先进县”、”全国文明县城“、“中国绿色名县”、”市级生态县“、“第五批全国民族团结进步创建示范区”、“2019年国家卫生县”等荣誉称号。享有“世界青蒿之乡”的美誉。[1]
2020年,酉阳土家族苗族自治县实现地区生产总值201.2亿元,是2015年的1.7倍,年均增长4.6%。人均GDP提高至36962元,是2015年的1.8倍。实现社会消费品零售总额83.9亿元,是2015年的1.8倍,年均增长12.8%。实现进出口总额3.7亿美元,是2015年的1.3倍。累计完成固定资产投资532亿元,年均增长9.2%。全体居民人均可支配收入达到18374元,是2015年的1.6倍,年均增长10.5%。存款余额261.3亿元,比2015年增长56.8%,年均增长9.4%。
4. 酉阳茶油纯正山茶油精品礼盒
有湖南怀化、湘西自治州(又名吉首)、新晃、芷江、中方县、洪江市,重庆秀山、酉阳、彭水、黔江,黔东南州的凯里、镇远、岑巩、三穗、从江、黎平、天柱。本地区的江口、松桃、印江、思南、德江、沿河、玉屏。
玉屏的景点有侗乡风情园、茶花泉、特产有茶油、萧笛,美食有:油茶、锅巴粉等等。
5. 酉阳茶油怎么样
重庆酉阳山茶油用有酉阳茶油、郑茶油等一批优质品牌。
酉阳茶油因为品质上乘被评为了是国家地理标志产品,是重庆特色农产品。酉阳茶油采用的是国际先进的低温冷榨技术,使得茶油的原香和营养成分被完好地保留下来。榨好的茶油还要经过精炼处理,最后才能得到晶莹透亮、呈淡黄色的酉阳茶油。
郑茶油是重庆市中颐养老产业有限责任公司所打造的山茶油品牌。先后在重庆酉阳、南川、江津等区县建有茶油加工厂3座。年产茶油及相关产品1万吨,拥有“五福盈”、“郑茶油”、“茶香怡”、“福道”等品牌、