沃柑是比较常见的一种柑橘类水果，它有一层外皮，通常都是剥皮吃里面果肉，就和吃橘子一样。新鲜的沃柑里面是没有酒味的，有些人沃柑外皮完好，但是里面有酒味，这个很可能是放久了，已经发酵变质了，是不能吃的。
沃柑外皮完好里面有酒味正常吗
不正常，放久了里面发酵变质了。
沃柑闻起来有一股酒味可能是放置时间过长，导致内部的果糖物质开始发酵，发酵会生成酒精，酒精浓度到达一定程度后就会散发出酒味，存放时间越长，沃柑的酒味也就越浓郁，而刚开始成熟的沃柑是不会有酒味的，建议沃柑趁新鲜食用最好。
沃柑吃着有酒味外皮完整能吃吗
不能吃。
沃柑有酒味可能是猕猴桃出现变质导致的。因为沃柑如果放久了其中含有的营养物质就会发生霉变，进而导致沃柑出现酒味的情况。如果沃柑出现酒味，就要及时扔掉，如果患者不小心误食可能会导致患者出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，从而对患者的身体健康造成一定的影响。因此，如果沃柑出现酒味就不要再食用，以免出现身体不适。
沃柑怎么保存放得久
沃柑属于柑橘类水果，相对来说保质期还是比较长的，一般将其放置在干燥通风的环境下可以保存一周到两周左右的时间。
因为沃柑的耐寒性较低，因此不建议将其放在冰箱中冷藏保存，如果想要保存时间更长的话，建议可以将沃柑放在纸箱中，然后在纸箱底部以及沃柑的周围垫上一些松树枝，这样就可以起到干燥的作用，也能延长沃柑的保质期。