虎皮卷的热量是每100克含热量356大卡，热量适中，虎皮卷一般是由面粉、鸡蛋、黄油等做成的，但不同做法的虎皮卷材料的比例不同，做出来的虎皮卷的热量也不尽相同，但一般不会特别高。
虎皮卷怎么做
如果想吃虎皮卷可以早上吃，因为早上人体的新陈代谢速度比较快，吃后只要适当地运动就可以很快被消耗掉，尽量不要在晚上吃，晚上的代谢速度较慢。
虎皮卷其实就是普通的戚风蛋糕加上一层虎皮，制作虎皮卷时，要烤出虎皮花纹，要用200°的高温烘烤，使蛋黄受热变形收缩，就会出现美丽的虎皮花纹了。
虎皮花纹烤的温度很高，所需时间较短，因此要注意观察，一旦达到自己喜欢的上色程度就要及时取出来，否则一步小心就会烤成一片黑乎乎的虎皮了。