中国南北在饮食上有所差异，南方大多数以米饭为主食，而北方大多以面食为主食，这是由于南北方的农业生产结构差异所造成的，另外中国南北在过节上也有所差异，例如中国南方过小年是在腊月二十四，而北方则是在腊月二十三，过节的主食也有所不同，例如北方过春节大多数吃饺子，而南方大多数吃年糕。想要继续了解中国南北差异有哪些的读者可以继续往下阅读。
中国南北差异的相关介绍
1、中国南北在语言上有差异，南方方言繁杂，北方方言比较单一，北方广大地区都属汉语官话方言区，而南方即使在同一方言区内，如闽方言区内，还分福州话、厦门话等。
2、中国南北在体质上也有差异，中国南方人矮，北方人高，这是因为南方气候炎热，人体的新陈代谢速度较快、成熟早，生命周期短，因而身材大多不高。
3、中国南北在建筑上也有差异，南方屋顶高而尖，原因是南方的年降水量大，气候又炎热，高而尖的屋顶既利于排水，又利于通风散热，而北方由于降水较少，所以屋顶多建成平顶，这样既可节省建筑材料，还可兼作晾晒作物的场所。
4、中国南北在交通运输上也有差异，南方因为降雨量丰富而水系网络遍布，自古便以船舶运输为主，而北方草场广布畜牧业发达，交通运输更为依赖马匹。
中国北方是指秦岭-淮河一线以北、内蒙古高原以南、大兴安岭、青藏高原以东，东临渤海和黄海的广大地区，而南方是指是秦岭-淮河一线以南的地区。以上就是关于中国南北差异有哪些的具体内容。