醒狮代表吉祥、如意，醒狮的外形龙腾生风、威武雄壮，醒狮舞动起来，寓意着带来吉祥如意、事事平安。醒狮表演通常会有临门采青这个环节，这是寓意生财利是，兴旺发达。而且舞狮的寓意就是可以带来好运，每次只要到了春节或者一些庆典的活动，总是会用舞狮来庆祝。舞狮象征着威勇和吉祥，在中国传统的习俗中，认为舞狮有驱魔的效果，希望用舞狮来镇压，表示自己的威武。
提到佛山，大多数人首先会想到黄飞鸿，一说起黄飞鸿，除了他那闻名海内外的佛山无影脚，让人印象深刻的当属黄飞鸿系列电影中的《狮王争霸》。这部电影将佛山醒狮文化与武术相结合，精彩绝伦，让人目不暇接，大呼过瘾。
醒狮，是融武术、舞蹈、音乐等为一体的传统民俗文化。醒狮被认为是驱邪避害的吉祥瑞物，每逢节庆，或有重大活动，必有醒狮助兴，长盛不衰，历代相传。
何 为 醒 狮
醒狮，原名为瑞狮，意为吉祥如意，是民间独有的庆祝方式。直到鸦片战争的战火蔓延到这片南方之地，因为“瑞”字在粤语方言谐音“睡”，具有民族忧患意识的人们便将其改为“醒狮”，从此，“有华人之处，必有醒狮”，这成为了扬民族之威，立中国之魂的重要仪式。
醒狮突出一个“醒”字，在动作上讲求威武灵活，凡学舞醒狮者，必先学南拳，使其动作刚劲有力，步伐稳固，落地生根。而醒狮最重要的道具即为狮头，与追求形似的北狮不同，醒狮更注重神似──无论是高昂的独角还是脸谱般的油彩，都在告诉人们，醒狮头为先。
醒 狮 起 源
有南醒狮的记载，最早见于《汉书·乐志》，其中提到“象人”，按照三国时魏国人孟康的解释，“象人”就是扮演鱼、虾、狮子的艺人。由此可见，最迟三国时已有岭南醒狮了。南北朝时，民间也流行岭南醒狮。到了唐朝，岭南醒狮已发展成为上百人集体表演的大型歌舞，还作为燕乐舞蹈在宫廷表演，称为“太平乐”，又叫“五方岭南醒狮”。唐代以后，岭南醒狮在民间广为流传。
据《南海醒狮》一书中记述：“毋庸置疑，中国的醒狮（‘南狮’）是从北方的黄狮子脱胎而来的。‘南狮’究竟始于有时，查遍史料，迄未见记载，其确切的年代，已不可考。然而，大体可以肯定，是在五代十国之后，从中原流传至岭南地区民间的。”在《中国民族民间舞蹈集成》（广东卷）“醒狮”一章中称：“据传，佛山是醒狮的发源地。”（注：佛山原属南海县管辖）。
坊 间 传 闻
在清代初，有一年的佛山镇流行一场可怕的瘟疫。有位长者建议，如果要战胜瘟疫，就必须大兴正气，遏止邪气，才能保得百姓平安。而狮子是天上的护法灵兽，更是百兽之王，定能镇得住邪气。
于是百姓用竹篾扎成狮头形状，糊上纸，绘上狮子图案，由壮汉举舞，敲锣打鼓到各家各户入宅舞狮，为居民祈福消灾。不久，果然患病百姓逐渐痊愈，战胜了可怕的瘟疫。因此，民间舞狮祈福消灾逐渐形成习俗。
醒 狮 采 青
醒狮表演比赛中，最重要的一个环节就是采青。狮子采青的程序包括寻青、见青、惊青、疑青、试青、踏青、撕青、嚼青、食青、醉青、吐青等11个舞段。相传，“采青”有“反清复明”之意，采青有“采清”与“踩清”的谐音，含有推翻清朝的含义，采青，遂变成狮艺娱乐升平的一个环节。
“青”普遍用生菜，舞狮的时候，人们一般会悬挂一根生菜，取其“生猛”意头，生意兴隆的象征。把生菜及利市(红包)悬挂起来，表演前舞狮子数回，表现犹豫。
然后一跃而起，把生菜一口“吃”入嘴内，再把生菜咬碎吐出，然后向大家致意，或把“青”吐出来抛给主人，主人接“青”以后，表示接到福了，无比高兴。在南海大沥、官窑镇，还有百狮盛会和“生菜会”风俗。