牛奶和芋头能一起吃，芋头含有纤维素和碳水化合物，而牛奶含有矿物质元素，营养互补，有利于人体吸收，但是牛奶不能和豆浆、巧克力一起食用，不利于人体对营养物质的吸收，芋头也不能和香蕉、青椒一起食用，可能会导致腹泻症状的发生。
牛奶和芋头可以一起吃吗
1、可以同食
牛奶和芋头是能一起吃的，两者性味不相冲，而且芋头中含有丰富的纤维素和碳水化合物，牛奶也含有多种矿物质元素，两者起到营养互补的效果，一起食用更利于人体的吸收消化。
2、牛奶的食用禁忌
牛奶不能和豆浆一起食用，豆浆中含有蛋白质分解酶，而牛奶中含有大量的蛋白质，一起食用不利于人体的吸收，牛奶也不能和巧克力一起食用，会在人体中产生草酸钙物质，可能会引起肠胃不适。
3、芋头的食用禁忌
芋头不能和香蕉一起食用，两者在功能上不和，若一起同食可能会造成腹胀、腹痛的症状，另外芋头和青椒营养价值相克，一起食用会导致芋头中的营养物质流失，不利于人体正常吸收。