一般情况下鸡肉放入冰箱中是要清洗的，这样能去掉表面上滋生的一些细菌物质，食用后对人体的健康有利，但鸡肉放在冰箱的时间不宜过长，否则里面的营养物质会逐渐流失，还会影响原有的口感，同时还容易出现变质的现象。
鸡肉放冰箱要洗
鸡肉是一种低热量的健康营养食材，一般在保存的时候，鸡肉放入冰箱后是需要洗的，由于鸡肉在保存的时候表面会滋生一些细菌物质，进行水洗能除掉表面的杂质，若是没洗的鸡肉放冰箱后，食用时就更要清洗，以免滋生较多的病菌。
若是对于洗过的鸡肉最好是放在冰箱里的冷冻室里，只要在低温的环境下，才能减少鸡肉里面营养物质的流失，但保持的时间不宜过长，否则会损害到里面的营养成分，还容易滋生病菌，这样会容易出现变质的现象。
当鸡肉放在冰箱里的冷冻室里，也不要超过两个月，这样会极大的影响鸡肉的口感，最好在平时要现做现吃，同时鸡肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质，常吃可有强身健体的功效。