日出江花红胜火的意思：
出自《忆江南唐代诗人白居易创作的组词。第一首是总写对江南的回忆;第二首和第三首则是分别写对杭州和苏州的忆念、向往。三首词各自独立而又互为补充，分别描绘江南的景色美，风物美和女性之美，艺术概括力强，意境奇妙。
创作背景
白居易曾经担任杭州刺史，在杭州两年，后来又担任苏州刺史，任期也一年有余。在他的青年时期，曾漫游江南，旅居苏杭，他对江南有着相当的了解，故此江南在他的心目中留有深刻印象。当他因病卸任苏州刺史，回到洛阳后十余年，写下了这三首《忆江南》。
而作词的具体时间，历来说法不同。有说在白居易离苏州之后;有说在开成三年(838年);有说在大和元年(827年);王国维则说写于“大和八九年间”。这些说法，笼统简单，缺乏事实根据。刘禹锡曾作《忆江南》词入手。是和白居易唱和的，所以他在小序中说：“和乐天春词，依《忆江南》曲拍为句。”此词在唐文宗开成二年(837年)初夏作于洛阳，由此可推白居易所作的三首词也应在开成二年初夏。
作品原文
忆江南⑴
其一
江南好，风景旧曾谙⑵;日出江花红胜火⑶，春来江水绿如蓝⑷。能不忆江南?
其二
江南忆，最忆是杭州;山寺月中寻桂子⑸，郡亭枕上看潮头⑹。何日更重游!
其三
江南忆，其次忆吴宫⑺;吴酒一杯春竹叶⑻，吴娃双舞醉芙蓉⑼。早晚复相逢!
词句注释
⑴忆江南：作者题下自注说：“此曲亦名谢秋娘，每首五句。”按《乐府诗集》：“《忆江南》一名《望江南》，”“因白氏词，后遂改名《江南好》。”至晚唐、五代成为诃体之一。
⑵谙：熟悉。
⑶江花：江边的花朵。一说指江中的浪花。红胜火：颜色鲜红胜过火焰。
⑷绿如蓝：绿得比蓝还要绿。如，用法犹“于”，有胜过的意思。蓝，蓝草，其叶可制青绿染料。
⑸“山寺”一句：作者《东城桂》诗自注说： “旧说杭州天竺寺每岁中秋有月桂子堕。”
⑹郡亭：疑指杭州城东楼。看潮头：钱塘江入海处，有二山南北对峙如门，水被夹束，势极凶猛，为天下名胜。
⑺吴宫：指吴王夫差为西施所建的馆娃宫，在苏州西南灵岩山上。
⑻竹叶：酒名。
⑼娃：美女。 醉芙蓉：形容舞伎之美。
⑽早晚：犹言何时。
白话译文
其一
江南的风景多么美好，如画的风景久已熟悉。太阳从江面升起时江边的鲜花比火红，春天到来时碧绿的江水象湛蓝的蓝草。怎能叫人不怀念江南?
其二
江南的回忆，最能唤起追思的是像天堂一样的杭州：游玩灵隐寺寻找皎洁月亮中的桂子，登上郡亭 ，枕卧其上 ，欣赏那起落的钱塘江大潮。什么时候能够再次去游玩?
其三
江南的回忆，再来就是回忆吴宫，喝一喝吴宫的美酒春竹叶，看一看吴宫的歌女双双起舞像朵朵迷人的芙蓉。清晨夜晚总要再次相逢。