火鹤鱼，热带鱼别名寿星头、寿星鱼，原产中美洲的尼加拉瓜、哥斯达黎加等地。那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的寿星鱼的养殖技术，希望能够对您有所帮助。
寿星鱼的养殖技术
火鹤鱼，热带鱼，鱼学名：cichlasomacitrinellum 别名寿星头、寿星鱼，原产中美洲的尼加拉瓜、哥斯达黎加等地，属慈鲷科，体长20-30cm，体形类似金鱼。头大，头顶上方生有一个明显的圆形肉瘤，与众不同。体色粉红，幼鱼体色灰黑，成鱼变成火红色，体色多变，有时体色橘红或黄色。饲养水温22-28℃，饵料有鱼虫、水蚯蚓、小活鱼等。繁殖水温27-29℃，水质是弱酸性软水，亲鱼性成熟6-8个月，雄鱼头顶肉瘤较大，体色鲜红似火，雌鱼体色较淡，每次产卵200-500粒，以平滑岩石或大理石板作产巢。
其高高的额头就象老寿星，性格粗暴，只能和大型猛鱼混养。在东南亚有人将火鹤(寿)、三间虎(禄)、龙鱼(福)共养一缸，称为“福禄寿”。
有香港人摆在正厅供若神明啊。
寿星鱼的 种类
1、红寿星：头部的肉瘤布于整个头上，十分发达，有的品种肉瘤是由较小的肉瘤所组成，有的则是由几个大肉瘤所组成，看来迷人极了!
2、红白寿星：身上或头部的肉瘤可以是红色或白色相间的色泽，每尾所显示的分布不同，却各具特色。头部的肉瘤要发达厚实，最好是方方正正的形状，如此才会迷人珍贵。
3、黑寿星：黑色如墨的身体，配上黑色的头部肉瘤，感觉高贵、大方。
4、五花寿星：身上是五彩缤纷的色泽，头部的肉瘤不是很发达，看它游动的拙姿，实在是非常可爱。5、红兰寿：此种红兰寿的背部末端急转直下，感觉十分有曲线，头上密布红色的肉瘤，鱼鳍短小，泳姿可爱。
6、红白兰寿：头部或身体的色泽呈红色或白色，背部后端至尾巴的地方急速向下弯曲，其头上的肉瘤或红或白，十分受人喜爱。
7、黑兰寿：黑兰寿十分漂亮，它是由兰寿和寿星所培育出的品种，所以兼有寿星厚实的肉瘤，兰寿优美的体形，让人爱不释手。
8、红头白兰寿：红头白兰寿也是很受人垂青的金鱼品种，雪白的身体冠上红色的冠顶，加上肥大的腹部，是很匀称的鱼种。
9、红黑兰寿：如果说中国人喜欢代表喜气的红色的话，那么此尾红黑兰寿就是特立独行的品种了，其身上有红、黑浓烈且不混沌的色彩，头部肉瘤发达，体形浑圆，十分逗趣。
10、五花兰寿：如果懂得欣赏的话，你就会发现他们拥有平滑优美而无鳍的背部曲线，这五花兰寿恰好符合上述的特点，它的色泽五彩，有的部了没有肉瘤，而有的则在头部长有肉瘤，亦十分具有魅力。
寿星鱼的苗种培育
1.苗种培育池和水质要求苗种培育池面积一般20平方米～40平方米，水深1.0m左右，采用封闭式循环水进行养殖，水质符合养殖用水水质标准，放养前养殖池用浓度为0.5×10E-6的二氧化氯溶液进行消毒。
2.苗种质量要求放养的苗种要求体质健壮，规格整齐，逆水能力强，体表有光泽，对外界刺激反应灵敏，肌肉丰润，眼睛饱满且明亮，鳞片排列整齐，鳍无缺损，鳃组织鲜红且无寄生生物。
3.苗种放养苗种放养时，用浓度为20×10E-6的聚维酮碘溶液消毒15分钟～20分钟;规格为2cm～3cm的鱼苗，放养密度一般为250尾/平方米～300尾/平方米。
4.投喂和日常管理每天投喂4～6次，饲料可以是红虫、小鱼或颗粒饲料等，鲜活的鱼虫在投喂前用4%的食盐水消毒10分钟，冲洗干净后投喂。养殖水温控制在26℃～28℃，每天排污并补充新水，以保持水质清洁。
寿星鱼的人工繁殖
火鹤鱼(Cichlasomacitrinellun)又名寿星鱼、吉祥鱼和寿星头，隶属于慈鲷科，原产南美洲和中美洲一带，是集观赏与食用于一体的热带鱼。火鹤鱼成鱼一般体长20cm～25cm，体格强健，体色多变，一般呈橙红色、白色和橘黄色;适宜生活水温23℃～28℃，性情粗暴，领地意识较强，有时能见到两条鱼相互撕咬，以致双方两败俱伤，因此火鹤鱼不宜与小型鱼类混养;火鹤鱼摄食鱼虫、水蚯蚓、小活鱼、虾等，经人工驯化后可以摄食人工配合颗粒饲料。
苗种繁殖：
1.亲鱼培育池养殖生产所采用的养殖设施为封闭式循环水，所用培育池为面积20平方米，水深1.2m的水泥池，水源水为温泉水，水质符合养殖用水标准，水温相对恒定，水质清澈无污染。在放养火鹤鱼前，培育池要用浓度为0.5×10E-6的二氧化氯溶液进行消毒，然后再加注新水。
2.亲鱼选择和培育选择亲鱼时，要求雄鱼一般额头凸起且体色鲜艳，背鳍和臀鳍末端尖长雌鱼腹部膨大，背鳍和臀鳍末端圆润。1个面积为20平方米的水泥池一般放养火鹤鱼亲鱼10～15对，雌雄比例1∶1。放养前，鱼体用浓度为20×10E-6的聚维酮碘溶液对亲鱼消毒20分钟～30分钟。亲鱼培育时，一般每天投喂2次，饲料为鲜活小鱼或配合饲料，饲料要求新鲜、不发霉、不变质，营养成分能满足其发育需要。也可酌量添加维生素E，以促进亲鱼性腺的发育与成熟。每天定期排污和加注新水20cm～30cm，以为亲鱼营造一个良好的生活环境。
3.苗种繁殖火鹤鱼生长迅速，经过8个月～10个月的养殖，其性腺即发育成熟，可进行繁殖。当发现有2尾成鱼独处一隅，其他鱼体试图靠近时这2尾鱼就显示出强烈的领域意识，会去撕咬其他鱼体，说明这2尾鱼萌发了爱意;或者发现雄鱼生殖突起明显下垂，稍细长，而雌鱼腹部膨大，产卵管粗短，明显突出体外，这时就要及时取出雌雄2尾亲鱼，放在产卵池或产卵缸里，并在池或缸的底部放1块大理石或1个花盆作为产卵巢。产卵池、产卵缸、产卵巢在使用前要用浓度为20×10E-6的高锰酸钾溶液浸洗30分钟，然后冲洗干净待用。繁殖水温控制在27℃～28℃，待雌雄亲鱼熟悉周围环境后，就会轮流用嘴啄产卵板，清扫干净后，时机也就成熟了，雌鱼会贴着产卵板产卵，雄鱼紧跟其后释放精液受精，一圈又一圈，这一过程俗称“走板”。一般经过40分钟～60分钟后，产卵接近尾声。雌鱼每次产卵一般800粒～1000粒，在这一过程中，亲鱼会不停地用嘴吞吃脱落的、发白的卵子，因此，产卵结束后要及时将产卵板或亲鱼捞出。应该注意的是：孵化受精卵的水质和产卵池的水质要求一致，以免影响孵化率。孵化期间，密切注意水温变化，应绝对避免水温的骤升和骤降，并且控制溶解氧含量在5mg/L～6mg/L。经过48小时～72小时的孵化，仔鱼破膜而出，并从产卵板上渐渐脱落下来，落在缸底或池底。刚孵化出的仔鱼带着卵黄囊，在前2天～3天的时间内，仔鱼靠吸收自身的卵黄囊维持生命，最后上浮，游向水面。待仔鱼陆续游向水面时，卵黄囊也就基本吸收完毕，这时要及时投喂开口饵料，如蛋黄水蚤，它是几种浮游的原生动物的俗称，以保证仔鱼能够摄取足够的、适口的饵料来存活。再经过7天～10天，就可以投喂轮虫类、枝角类以及桡足类，这时要根据放养密度和水质情况，及时降低放养密度而进行分养，同时加大换水量，及时吸污，以保持水质清新。
寿星鱼的成鱼养殖
1.成鱼养殖池要求成鱼养殖池面积一般40平方米～100平方米，水深1.2m左右，采用封闭式循环水进行养殖，水质符合养殖用水水质标准，养殖池在放养前用浓度为0.5×10E-6的二氧化氯溶液进行消毒
2.放养鱼种放养时，用浓度20×10E-6的聚维酮碘溶液消毒20分钟～30分钟，放养密度一般为25尾/平方米～40尾/平方米
3.投喂成鱼养殖期间，蛋白质含量应在30%以上，最好采用膨化颗粒饲料，投喂坚持“四定”原则，每天投喂4次。
4.日常管理养殖水温保持在26℃～27℃，根据需要随时加注新水以调节温度。每天保持24小时水循环，水质清洁、干净。密切注意观察鱼类活动情况，发现问题及时解决。
寿星鱼的病害防治
火鹤鱼抗病害能力较强，在整个养殖过程中成活率较高。常见病害主要有细菌性肠炎病、烂鳃病、小瓜虫病和车轮虫病等，由于其对常用药物没有使用禁忌，因此其病害防治可参照常规鱼类的防治方法。