在日常生活和工作中，大家逐渐认识到制度的重要性，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。什么样的制度才是有效的呢？t7t8美文号为您精心收集了6篇《企业管理制度》，我们不妨阅读一下，看看是否能有一点抛砖引玉的作用。
企业的管理制度 篇一
项目部为加强“成本管理责任制”作出如下安排:
一、结合公司安字(20xx)014号文件，项目部在各人员岗位职责中建立项目成本管理责任制，由主任经济师编制，经项目经理审批后20xx年1月1日起全面执行。
二、项目部投标工作及新接工程安排:
1、核算工程量:项目经理或主任经济师安排相关专业造价员提量，并形成投标预算；
投标预算书制作费用:xxxx‰，不能整套（算量、套定额子目、上机、出报表）完成的按xxx‰支付。出现严重失误的按同比例扣还预算费。
造价员xxxx项目部所有持造价员资格的人员。不能按时完成或接受任务都后续造价员继续教育等费用不再予以报销。
2、投标预算的汇总和递送由主任经济师（经营管理员）完成。
3、项目经理、主任经济师参与调标，主任经济师做好相关记录。
4、新工程:项目经理、副经理，主任工程师、经济师安排应该工程现场管理人员及班组，主任工程师向分公司相关部门报送人员体系审批表。
5、项目负责人填写“开工报告”、“施工进度总计划”，主任工程师审核后交分公司审批后返主任经济师一份，工地留存一份。
6、主任经济师依据司字[20xx]131号文件配合分公司经营科做“土建安装配合合同”、“承包合同”的签订工作，并交总公司经营管理处、土建项目部、分公司经营科、安装项目部存档。
三、施工预算的编制:
1、工程中标后一个月内（且必须在产生人工工资前）由主任经济师安排专业人员结合投标清单、预算交底、调标记录、上缴管理费、土建安装配合费等因素编制施工预算(按20xx年陕西价目表及配套费用表进行编制，人工单价一般不得超过陕建[20xx]323号文件36元/工日。
2、由项目经理、副经理、主任工程师、主任经济师一起确定施工预算总费用并报经营科审核。审批后的施工预算一份返项目部，一份留经营科，做为经营科对单位工程总费用进行控制的依据。
3、由项目经理、副经理、主任工程师、主任经济师一起确定单位工程目标完成成本分析、盈亏统计表、单位工程费用构成表。由主任经济师报经营科进行审核，总经济师审批。
4、项目经理签订安装承包合同，签审后留主任经济师存放。
5、主任经济师组织成本策划，由分司经营科、项目经理、副经理、主任工程师、主任经济师一起确定各项人、材、机目标值。经营管理员将各目标值传递到各部门、人员及班组。
四、人工费、机械费的控制:
1、主任经济师、项目负责人安排该工程的相关专业工长签订“分部分项工程承包合同”。项目经理（有特殊要求的按实际分包约定内容签订）审签。
2、分司经营科将投标状态下的目标值提供给劳资科，劳资科每月依据项目部所报人工工资递减。
3、劳资（记账）员进行人工、材料、机械的实时消耗量统计，每月10日交主任经济师处。主任经济师作成本统计及分析。
劳资员结合项目部实际人工工资，区分工程、班组、职工工资等，每月5日前将上月工资发放汇总情况交主任经济师一份（样表1附后）。
记账员结合实际项目部机械的实时消耗，区分采购费、维修保养费等，每月10日前将上月机械费消耗汇总数据交主任经济师一份（样表记账员自制）。
（记帐员各类凭证等应区别各工地记录；以备结算及成本核算。）
4、工长（施工班组长）每月16日报实际完成工程量（样表2附后），经质检员、安全员、现场负责人确认质量、安全、是否为合格产品后，项目负责人将审核过的工程量报经营员，填写“月工资额”表（样表3附后）。
5、经营管理员依据进度计划，核算月完成工程量。于每月19日前交分司。
6、劳资员应严格以经营管理员提供的人工费为依据，编制工资发放凭单，项目经理审签后，将每月工资发放汇总情况交主任经济师一份，即本项第3条。
五、材料费的控制:
1、物资需用总计划是现场工程实体消耗的预测成本，是工程物资控制的总目标。物资需用总计划由项目部自主编制、审核及控制。项目部在报销发票时，经营科依据物资需用总计划中的数量依次递减，并在材料总费用中递减。
2、现场负责人开工前组织各工长编制物资需用总计划，由主任经济师审核，项目经理审批后一式两份，一份返现场负责人，一份交主任经济师备案作为材料费控制的'依据。
3、在月材料采购过程中，由现场负责人依据物资需用总计划，审核专项工长提出的月材料计划，并核对库房材料节余量后，分阶段、分系统编制月采购计划一式三分。经主任经济师审核后，交项目经理审批签字后，工地、材料员、主任经济师各留一份。材料员负责采购。
4、现场负责人建立物资采购计划台账（样表4附后）交主任经济师，主任经济师在物资需用总计划中逐次递减。分析原因，及时纠偏催促变更。
5、物资供货合同的评审，经材料员确认、签字，主任经济师审核，项目部经理审批后，报经营科。经营科组织评审后，与供货商签订物资供货合同。记账员、主任经济师、经营科各留一份。
6、材料到达现场验证后，库管员应严格按照物资管理办法，检查物资的数量是否与购料合同及物资采购计划相符，规格、型号是否一致，核对无误后填写《物资验收单》、《物资进场验收记录》；对于甲供的材料，库管员视同采购填写《物资验收单》、《顾客提供物资清单》。现场负责人（技校员）及时将甲供材清单递送主任经济师留存。
7、库管员应将材料账按十大类分开，依据材料验收单登记明细账、将分步工序实际工程量作为各项材料用量的控制目标，严格按照限额领料进行控制，每月现场负责人核对库房材料节余量前，对库存材料进行盘点，对下次物资入库量进行登记分类。库管员负责建立日、月入库、出库台账每日进行盘点，并将月入库、出库台账（样表5附后）于当月16日前交主任经济师一份。
8、经营管理员每月将物资月计划与实际消耗进行对比分析（样表6附后）报主任经济师，现场管理人员要对操作人员使用的材料量进行监督，主任经济师组织相关人员制定措施避免材料浪费。
9、工程收尾期间，现场负责人对材料进行清查，对于剩余材料及多次使用性材料进行回收入库，并编制回收入库单（样表7附后）交材料员、主任经济师各一份。
10、工程项目物资报销单据由材料员（样表8附后）、项目负责人签字，主任经济师审核，项目经理审批。主任经济师将物资报销费用计入成本。记账员（样表8附后）到经营科输发票报销手续，报销凭证必须是正式发票。发票后附的入库单、验收单、材料清单，物资名称、规格型号、单位、单价、数量必须填写清楚，与发票一致。材料员及记账员协同进行材料的实时消耗量统计，每月10日前将上月统计数据交主任经济师一份作成本统计及分析。
六、成本管理:
1、项目部经营人员:
主任 经济 师:xxx
经 营 员:xxx，兼电气专业造价员
暖通专业造价员:xxx
专业造价员优先执行项目部经营工作，配合主任经济师每月完成成本数据的收集、整理、核算、分析统计工作。
七、变更签证:
1、变更时间要求:随时变更，随时签证。各工地出现变更时，应及时通知主任经济师安排签证，超过一个星期的现场负责人自负。并在一个星期内将变更通知单、签证单等交主任经济师一份留存。每个工地现场应设专用变更签证档案盒。
2、工作安排:
①、凡是投标中没有认价的材料，项目负责人必须与项目副经理、主任经济师协商后制定出需再次认价的材料明细，报甲方认价。甲方供材需做好签收记录，及时报主任经济师。
②、现场负责人协同主任经济师分析对比投标预算和施工预算在项目上的出入情况，核对投标量是否有漏项、少量等情况并编制出量差、价差分析表，必要的填写签证单。
③、工程新增变更类:项目负责人（技术员）根据变更单情况，及时计算出工程量。做好无法描绘于竣工图的签证单工作，不得出现口头变更情况，且力求每份变更都能完整超额地反映在竣工图上。工作中要坚持先做变更签证再施工的原则，避免出现工作干完了没人签字的情况。
④、现场签证要注意区分清单工程和定额工程的签证方式。
⑤、所以变更项目负责人需及时找甲方、监理签字盖章，尽量在一星期内完成。完备后原件交经主任经济师，复印件存放于工地专用变更签证盒内以备结算。
3、培训工作:结合工程实际，不定期召开经营培训。
八、竣工结算书:
工程竣工后，经营员应在收到审计报告后三日内编制完成工程竣工成本分析对比表（样表9附后）交主任经济师审核，项目经理审批后报经营科备案。
工程结算是工程造价控制的最后阶段。工程项目经济效益的好坏与最后阶段的工程结算编制完整、正确与否息息相关，特别是完整性。
1、工程初验前一个月经营员将所有结算资料（招标文件、合同、答疑记要、变更签证、实际出库统计量等）整理汇总交主任经济师，项目经理与主任经济师安排各专业人员编制预结算书。竣工验收合格23天内，将首次报送甲方的结算书（附各种依据资料）送交分公司经营管理科审核。
2、项目负责人安排完成竣工图的制作，资料员及时整编装订（有时变更签证合理反映到竣工图上才会被确认，注意无法措绘于竣工图上的签证单）。
3、主任工程师填写“安装工程竣工报告”。项目副经理配合、指导主任工程师填写“安装工程竣工档案”，其中需指明区别于其它工地的一些特点、难点。附工程整体外观效果彩图，文明工地证书彩页，获奖证书、奖杯类，体显该工程工艺特点的图片3~4张及顾客满意度调查表等。
企业的管理制度 篇二
1。企业安全管理的现状
长期以来，港口企业的安全管理，一般由上级部门或地方政府提出要求和下达指示，从安全技术要求到安全管理体制，无不面面俱到。安全管理模式上也多为“经验型”、“事后型”。在人们的思想观念上似乎是上级部门、地方政府“要我安全”，这无益于企业的自主经营、自负盈亏、自我约束和自我发展。《全民所有制交通企业转换经营机制实施办法》的颁布实施，使港口企业成为享有民事权利和承担民事义务的企业法人，它意味着企业将承担更多的责任。企业法人作为安全生产第一责任人，对本企业的安全生产负责，这就给企业的决策者提出了更高的要求。面对激烈的市场经济，它要求人们更新观念，以新的管理机制和方法来适应社会主义市场经济的要求，力求经济效益和安全生产的统一。
2。hse管理体系简介
在人们普遍关注与人类生活密切相关的健康、安全与环境质量的今天，由于国际竞争需要、国家政策要求及社会公众的期望等各方面压力，使世界上各种类型的组织，越来越重视自己在健康、安全与环境方面的形象，并期望一套系统化的方法来推行其管理活动，满足法律和自身方针的要求，以求得生存和发展。而健康（health）、安全（safety）、环境（environment）管理体系（hse—ms）的形成和发展就是在这种条件下，通过有关行业多年工作经验积累而形成的，体现了完整的一体化管理的思维。hse管理体系的形成实际上就是把全面质量管理的方法和原理运用到卫生、安全和环境管理中。它的主要内容包括以下几个方面：
（1）领导承诺
这是hse管理体系的核心内容。因为如果领导人员没有认识到卫生、安全和环境管理的重要性，没有采取措施组织实施，hse管理体系的其他要素就发挥不了作用。
（2）方针政策和战略规划
方针政策是为实现公司的持续发展而制定的公司宗旨、目标和行为准则。战略规划是方针政策的具体化，是保证公司实现整体目标的重要步骤。hse管理体系的内容必须纳入公司的战略规划中，否则将得不到管理人员应有的重视，难以使管理工作取得最佳效果。
（3）组织、责任、方法、标准和文件
它要求各级的管理和监督在组织结构、责任定义、应用方法以及确定每项职责所要求的人员资质中体现出来。同时，它还包括hse管理体系的标准和主要要素文件，以便更好地应用和审核。
（4）危害和效应管理
它包括对卫生、安全和环境影响的评估和对人员、环境、财产可能产生的影响的评估。它的管理过程一般包括识别、评估、控制、恢复4个基本步骤。
（5）计划和程序
公司应有实现hse战略目标、性能指标和风险减少措施的实施计划和程序。
（6）实施和监控
实施和监控主要包括：关键环节的分析和程序安排、定期检查和维护保养、识别和评价对健康的危害、事故的调查和分析、环境问题评估和监控等。若在实施和监控过程中发现与hse管理体系不一致的事件，应立即上报高层领导，以便采取措施使各项工作顺利进行。
（7）考核和评价
在hse计划实施期间定期进行考核，可以对计划的实施情况和有效性作出评价，使得管理部门有可能根据情况对计划进行必要的调整，并向领导和员工提供有关计划执行情况的咨询。
（8）审计和检查
公司应定期对hse管理体系的各个环节的执行情况进行审计和检查，以确保其适应性和有效性，并便于进行必要的改进。
hse管理体系的建立实施运行是一个复杂的系统工程，它需要企业最高层领导的支持和参与，同时要求企业的安全管理、环境保护、监察、宣传、教育、计算机和数据库、财务、后勤保障、人力资源管理以及各职能部门人员的通力配合，才能使hse管理体系的建立实施运行得以顺利进行。
3。在港口企业建立hse管理体系的必要性
3。1建立和实施hse管理体系是贯彻国家可持续发展战略的要求
我国政府在《国民经济发展“九五”计划和20xx年远景规划纲要》中提出了国家的可持续发展战略，将保护环境、保障人民健康作为基本国策和重要政策。港口企业的生产活动对安全管理的要求比较高，一旦出现安全事故将可能威胁职工的生命健康甚至导致环境的破坏、污染，如果没有科学的健康、安全与环境的管理方法，将无法适应日益复杂的。规模化生产和实现企业的良性循环和发展。为了贯彻国家的可持续发展战略，促进我国港口企业向着健康化、清洁化生产发展，就应该建立和实施符合我国法律、法规和有关安全、劳动卫生、环保要求的管理体系，使我国港口企业活动、产品和服务从原料加工、设计、施工、运输、使用到最终废弃物的处理进行全过程的健康、安全与环境控制，满足安全生产、人员健康和环境保护的需要，实现国民经济的可持续发展。
3。2建立和实施hse管理体系可促进我国港口企业进人国际市场
进入90年代以来，国际上一些大的石油公司都建立和实施了hse标准，国际石油和天然气的勘探、开发及各种工程建设市场也对石油企业提出了hse管理方面的要求，它要求进入市场的各国企业采用这一标准，将未制定和执行该标准的企业限制在国际市场之外。并且该标准现在已在国内多个行业推广、普及。连云港本地已有连云港碱厂制订并实施了该标准。我国的港口企业制定和执行hse管理体系标准，就能促进企业的健康、安全与环境管理与国际接轨，树立我国港口企业的良好形象，使企业的业务顺利进入国际市场，创造可观经济效益。
3。3建立和实施hse管理体系可使企业减少成本，节约能源和资源
hse管理与以往的安全、工业卫生、环境保护标准及技术规范不同，它摒弃了传统的事后管理与处理的做法，采取积极的预防措施，将健康、安全、环境管理体系纳入企业总的管理体系之中，与生产融合为一体化管理。它的出发点是：污染、安全事故、生产性疾病（职业病）的产生几乎都是由于管理体系、技术运作、工艺设计和生产控制不良造成的。通过实施hse管理体系标准，对公司生产运行实行一体化的整体控制，在企业内部建立一整套管理体系，才能大大减少事故发生率，减少环境污染，节省资源，降低能耗，减少事故处理、环境治理、废物治理和防止职业病的发生等开支，从而实现降低成本，提高企业经济效益。
3。4建立和实施hse管理体系可减少各类事故的发生
由于港口企业生产的特殊性，企业的各类安全事故、污染事故对人身、环境及社会影响比较大、给企业带来了沉重的负担，通过分折总结，这些事故大多数是由于管理或操作上的疏漏引起的。企业通过建立和实施健康、安全与环境管理体系标准，使企业员工增强安全事故和污染事故的预防意识，这样一方面尽最大努力避免事故的发生；另一方面在事故发生时，通过有组织、有系统的控制和处理，使影响和损失降到最低限度。
3。5建立和实施hse管理体系可以提高企业健康、安全与环境管理水平
hse管理体系有一整套在健康、安全和环境管理方面的措施，通过建立和实施hse，可以帮助企业规范管理体系，加强健废、安全与环境方面的培训教育，提高对人身健康、生产安全及周围环境的保护和重视，引进诸如监测（dcs系统）、规划、评价等新的管理技术，再通过审核和评审，使企业在满足工业卫生、生产安全、环境保护等法规要求的同时，在建立管理机制、改进管理质量、提高运营效益等方面建立全新的经营战略和一体化管理体系，达到国际先进水平。
3。6建立和实施hse管理体系可改善企业形象，改善企业与当地政府和居民的关系
随着人民生活水平的不断提高，健康、安全与环境意识也得到增强，对清洁生产、优美环境、人身及财产安全的要求日益增高。一个对自身员工、社会及环境爱护的企业会形成良好的社会形象。如果企业接连发生事故，既造成环境污染，又会给人们造成技术落后、生产水平低劣的影响，更会恶化与当地居民、社区之间的关系，对企业的各种活动造成许多困难。
3。7建立和实施hse管理体系可吸引投资者
当今社会谋求合作和共同发展已成为潮流，但在寻求合作伙伴及投资对象时，越来越多的公司看中对方的健康、安全与环境管理状况。为了赢得这些投资，就必须有规范完善的健康、安全与环境管理体系和良好的实施运作。
3。8建立和实施hse管理体系可帮助企业满足有关法规的要求
我国政府颁布了许多环境保护、安全和工业卫生的法规和标准，均属于强制贯彻执行的标准，违反它们必须承担相应的法律责任，受到严厉的处罚。实施健康、安全与环境管理体系标准，可以通过系统的一体化、制度化的手段来改善自己的行为，从而避免因违反标准和法规而导致处罚、关闭和被投诉曝光。
3。9建立和实施hse管理体系可帮助企业满足业主的要求
在当前港口企业承揽业务的活动中，越来越多的业主对职业安全卫生及环境管理提出要求，许多评标活动不仅加入了相关内容，而且权重越来越大，少数标底中hse的内容权重占到15%。
3。10建立和实施hse管理体系可促进企业经济效益、社会效益和环境效益有机的结合
企业实施健康、安全与环境管理体系标准，一方面通过提高健康、安全与环境的管理质量，来改善企业形象；另一方面通过减少和预防事故的产生，可以大大减少用于处理事故的开支，提高经济效益，促进贸易，从而既满足员工、社会对健康、安全与环境的要求，又能取得商业利益和增强市场竞争优势。这样使企业经济效益、社会效益和环境效益得以有机地结合在一起。
4。在港口企业建立hse管理体系的可行性
（1）东联公司是已有70年历史的国有中型港务企业，企业原有的各项管理制度较为成熟全面，但在面临国内国际新的情况，以及企业新一轮改制的进行，公司需要导入像hse管理体系这样的现代管理制度，提高企业的管理水平和内在活力，改善企业原有的不足。并且公司的管理和安全方面都有着丰富的经验，良好的人才储备和资金储备，完全有能力建立hse管理体系。
（2）hse管理体系的建立推行实施是企业文化建设的一部分。当前东联公司针对企业文化和现代企业管理正在推行5s管理和绩效考核管理，而这些恰恰是hse管理文件程序中的组成部分。因此，这些企业的动作正反应出建立运行hse管理体系是企业当前的迫切希望和内在要求。
（3）hse管理体系与ohsms、iso9000系列、iso14000系列等指标体系是相容的，hse管理体系的程序文件和条款相当一部分可用于ohsms、iso9000、iso14000等指标体系中。因而公司在建立hse管理体系的同时还可以建立ohsms、iso9000、iso14000等指标体系，并最终通过国家认证，获得可观的经济和社会综合效益，使公司朝着现代港口企业不断向前迈进。
企业的.管理制度 篇三
1、用电安全问题：变压器，易触电。裸露外部的电缆，漏电伤人，禁止靠近及接触电缆或禁止带电作业。
2、储存挥发性原料库房，防止原料蒸气见火爆炸，注意通风、避免受潮。（防范措施：a、防止静电起火；b、电线线路及灯须用防爆装置；c、严禁将明火带入库房。）
3、储存物料弄清楚物料性质，避免性质抵触的物料发生泄漏，造成本应避免的危险。做好物料泄漏应急救援措施。
4、生产挥发性产品过程中，防止原料蒸气中毒或蒸气与空气混合物见火发生爆炸。作业过程中，劳动防护用品穿戴好和操作过程中轻拿轻放，以防产生火花发生爆炸。
5、打开车间（平开的）大门时，应将大门须固定住，以防大风将门刮倒伤人。
6、室内禁止私接乱搭电线，车间电线与铁接触的。地方注意磨损漏电。
7、生产区域禁止使用明火，动火实行“动火报告制”。
8、储存氮气、氧气、乙炔等等气体禁止靠近热源。
9、每年4—10月期间，挥发性原料和成品禁止露天储放，原料或成品应少或不储存。生产的产品应及时发运。
10、禁止在生产粉尘场所喝水，以防扬尘进入口中损坏身体。
11、生产结束后，饭前应注意个人卫生，尤其是饭前以防有毒物品进入口中发生中毒事故。
12、进入厂区内车辆应限速行驶，必要时应带上防火冒，以防发生不安全事故。
13、生产挥发性产品装桶后桶盖一定拧紧，防止液体挥发产生蒸汽而发生危险。
14、雷雨期间，禁止到霹雷设施附近，禁止打手机，以防雷击。
15、装卸物料时，应尽量避免强烈的碰撞和摩擦。卸铁桶装料应在松软地方。
当然，原料储存、使用、运输，不同的物料有不同的要求，针对具体的物料采取相应措施。
企业管理制度 篇四
一、增值税管理。
（一）增值税管理原则和有关规定。
1、各经营公司应按照国家税法有关规定加强对增值税管理。
2、增值税：国家对在境内销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物单位和个人，就应税货物或劳务增值部分征收流转税，实行税款抵扣制。
3、计税原理：对商品生产和流通中各环节新增价值或商品附加值进行征税。
4、一般纳税人适用增值税税率分为17%、13%和0三档，本公司适用情况。
（1）销售或进口除资料以外商品或货物，税率为17%。
（2）提供加工、修理修配劳务，税率为17%。
（3）销售或进口图书、报纸、杂志等资料，税率为13%。
（4）出口商品或货物，税率为0，国务院另有规定除外。
5、小规模纳税人销售货物或者应税劳务征收率为5%。
6、按增值税征管方式不同划分。
（1）一般纳税人有取得使用增值税发票权利，而小规模纳税人仍只能使用普通发票。
（2）一般纳税人是按集团公司商品增值额依17%或13%税率征收增值税。小规模纳税人是以销售额依5%征收率计算增值税。
（3）小规模纳税人划分标准。
〈1〉年销售额规模。
〈2〉会计核算是否健全。
7、应纳增值税额为当期销项税额抵扣当期进项税额后余额。
8、一般纳税人增值税会计核算方法。
应纳税额=当期销项税额—当期进项税额，销项税额=销售额×税率，进项税额=买价×扣除率
（二）增值税一进项税管理。
1、集团各经营公司购进货物或接受应税劳务，所支付或者负担增值税额为进项税额，准予从销项税额中抵扣进项税额，限于增值税扣税凭证注明增值税额。
（1）从销售方取得增值税专用发票注明增值税额。
（2）从海关取得完税凭证注明增值税额。
（3）运输货物取得运费发票10%部分。
2、未按照规定取得并保存增值税专用发票和海关完税凭证，或专用发票和海关完税凭证未按照规定注明增值税额及其他有关事项，其进项税额不得从销项税额中抵扣。
3、各经营公司进项税额不得从销项税额中抵扣项目。
（1）购进固定资产。
（2）用于非应税项目购进货物或应税劳务。
（3）用于免税项目购进货物或应税劳务。
（4）用于集体福利或个人消费购进货物或应税劳务。
（5）非正常损失购进货物。
（6）非正常损失在产品、产成品所耗用购进货物或应税劳务。
4、各经营公司财务部门应严格对进项税额管理，对取得增值税专用发票认真审核，确保进项税额合理、合法抵扣，避免增值税专用发票因不符合规定而不予抵扣使公司遭受损失。
5、税务局规定，公司采购进货需要已付款才能抵扣进项税额，如尚未支付货款，或在进货发票上盖现金收讫章。
6、纳税要有税单，需要增值税进项发票抵扣凭证封面。
（三）增值税一销项税管理。
1、集团各经营公司销售货物或应税劳务，按照销售额和规定税率计算并向购买方收取增值税额为销项税额。
销项税额=销售额×税率
2、各经营公司办理销售业务时，应认真填开销售小票和增值税专用发票，确保税率合理，销售额和增值税额清楚准确，专用发票合法合规。
（四）增值税发票管理和使用。
〈一〉收取增值税专用发票填开要求。
1、各项不允许有空项，如有遗漏、涂改均为废票，不允许抵扣进项税额。
2、购货单位名称必须与单位注册名称一致，多字少字或其他名称无效。
3、批量进货，开一张专用发票，要在发票货物名称栏注上货物总称，盖详见清单章，并附以注有商品名称、数量、单价的详尽清单两份，清单必须加盖销货单位章。
4、票面税率必须单一，一张发票具有17%、13%两种税率，税务部门不予抵扣。
5、凡收取手工万元、十万元版增值税发票，价款金额必须达到所限面额最高一位。
6、百万元版专用发票，必须是机打发票，否则无效，不得报销和抵扣。收到百万元版专用发票后，必须当月及时报销，由财务部在次月1至10日前将该票及其抵扣联交税务主管部门办理认证手续。经税务部门认证若发现问题，该发票无效。收到原百万元版增值税发票，盖有税务机关戳记改为万元版、千元版，仍然有效。
7、小写金额合计前面必须用 y 封住，大写金额合计前面必须用 o 封住（注：×填在o中）。
8、销货单位名称、地址、电话、纳税人登记号、开户银行及账号必须用蓝色印章填盖（机打发票除外），手工填写或用其他颜色印章无效。
9、必须盖有红色财务专用章或红色发票专用章，使用其他颜色或使用其他印章，一概无效。无论专用发票是什么版本，财务专用章或发票专用章必须盖在销货单位（章）或开票单位（未盖章无效）字样上。
10、在取得专用发票发票联同时，必须取得相应抵扣联，抵扣联填写内容要求与发票联完全一样。
11、货款、运费付给谁，由谁开发票，不能通过第三者代办这些事项，否则不允许抵扣进项税。
12、凡外购商品、低值易耗品、家具、进行修理修配等，必须取得增值税发票，财务部方予办理报销手续。
13、根据国税局精神，收到增值税发票，必须在票面开出日期两个月内报销，否则无论何种原因，均不予抵扣进项税额。各经营公司除执行规定外还要执行地方税务相关规定。
〈二〉开出增值税专用发票要求。
1、业务人员要求开增值税发票，必须提供准确购货单位名称、地址、电话、税务登记号、开户行、账号。
2、购货单位在购货当月，从小规模纳税人改为一般纳税人，必须提供购货单位税务主管部门提供变更证明。禁止先开普通发票，再更换专用发票。
3、凡因办理欠款销售而暂留财务部增值税专用发票，由于超过两个月期限造成原本票不能抵扣而要求财务重开、补开增值税专用发票，财务部一律不办理。
4、发生退货业务，销售员办理退货入库手续后，必须提供对方税务主管部门开出退货证明，才能给对方开红发票。
5、发生回扣业务，必须由对方税务主管部门开出回扣证明，才能给对方开红发票。
6、如果开出发票内容有不妥之处，必须把原发票及其抵
扣联一起退回，才能给对方换新发票。
7、发票内容与小票内容保持一致、数量相符、金额相等。
〈三〉增值税发票、普通发票管理和使用。
公司按《增值税专用发票使用规定》《中华人民共和国发票管理办法》管理、使用增值税发票和普通发票。
1、财务部门设专人领购、保管发票。
2、各核算公司开票人使用发票向发票管理员领取、登记，每次领取量不得超过一周使用量，再次使用时，以存根换新发票。
3、开票人应按发票顺序号顺序使用，对未使用发票、已开出存根应妥善保管。
4、发票专用章应随开随盖。
5、经管发票人违反国家规定责任自负。
（五）责任会计处理方法。
责任会计按照财务会计处理方法，对增值税金进行相关账务处理，逐月将应缴增值税额上缴公司内部账户。
二、核算营业税及附加。
（一）应税项目及范围。
公司对外劳务服务收入，均应缴纳营业税。属应税范围营业收入，业务部门应提供符合国家政策的协议复印件，由公司按5%或3%税率对外缴纳营业税。
（二）责任会计处理方法：责任会计按照财务会计核算方法，计提应纳营业税额，按月上缴公司内部账户。
三、城建税及教育费附加管理。
（一）计提与上缴。
财务部门应每月以应纳增值税额和营业税额为计税基数，分别按7%和3%及4%税率计提，向国家缴纳城建税和教育费附加及教育专项资金。
（二）责任会计处理方法。
责任会计每月按应缴公司增值税额7%和3%及4%计提城建税和教育费附加及教育专项资金，逐月上缴公司内部账户。
四、所得税管理。
（一）计提与上缴。
1、财务部门应每月或每季按应税所得计提应缴所得税，按期预缴，年终汇算清缴。
2、对超计税标准工资和招待费，以及非公益捐赠和准予扣除范围外公益，救济性捐赠等不得扣除项目，不得从收入总额中扣除，应逐项进行纳税调整，调增应税所得额。
（二）责任会计处理方法：
1、各核算部门每月超计税标准工资应纳所得税，由各责任会计以费用列账中费税形式，计入销售业务部门当期营业费用，抵减当期责任利润。各部门超计税标准招待费应纳所得税，年终一次性进行账务处理，抵减销售业务部门责任利润。
2、各销售业务部门年终实现超额利润，按照公司分配办法应由本部门受益部分应纳所得税，由财务部年终统一操作，以利润列账所得税形式，通知各责任会计进行相关账务处理，将应缴所得税额及时上缴公司内部户。
五、其他他税金管理。
企业税务管理制度2
第1条 为加强企业税务管理工作，确保企业合法运营、诚信纳税，根据《税收征收管理法》及《税收征收管理法实施细则》的规定，特制定本制度。
第2条 本制度对企业的税务登记及年审、账证管理、纳税申报等项工作均做了详细说明，财务部相关人员须遵照执行。
第3条 税务登记、税务变更登记、税务换证登记、登记证年审统一由财务部相关人员自行办理，并报财务部主管和总经理备案。
第4条 财政、税务登记应按照下列要求办理相应手续，并提供相关资料。
1．领取工商营业执照之日起 日内持工商营业执照和国家技术监督部门核发的企业统一代码证书等有关证件，向税务机关或财政部门申请办理税务、财政登记。
2．根据财税部门规定的统一标准，如实填写《税务登记表》。
3．持填写好的《税务登记表》及规定应报送的有关资料、合同等，到财税部门办理登记并领取财税登记证。
第5条 在企业的运营过程中，如发生下列内容的变化，均应在规定的时间内向财税部门提出申请，办理税务变更登记。
第6条 财政、税务登记换证，办理年审，应提供下列资料及办理相应手续。
1．财务部人员办理财税登记换证时，填写换证登记表（一式三份），备带营业执照副本原件，原财税登记证正、副本原件，法人代码证、法人身份证、开户银行证明复印件等资料到财税部门办理，并领取登记证。
2．每年4月底前（特殊规定除外）完成财税登记证年审，办理时填写一式三份的年检表，带年度审计报告、营业执照、财税登记证原件及副本到财税部门办理。
第7条 财务人员按照财政部门、税务机关的规定使用财税登记证件；财税登记证件不得转借、涂改、毁损、买卖或者伪造。
第8条 每月必须计提当月应交税款，根据实际缴纳的税款，当月做记账凭证，登记账簿，出现实交数与计提数不符时，当月税差必须做相应的账务调整。
第9条 为了办理各种税收优惠的需要，相关财务人员应将每月的完税凭证或已交税款的缴款书原件装订成册，妥善保管，严禁丢失；每月根据完税凭证及已交税款的缴款书复印件填写“报销回单”，财务负责人及总经理签字确认后入账。
第10条 相关税收记账凭证、账簿、完税凭证、缴款书及其他有关资料不得伪造、编造或擅自损毁。
第11条 相关税收的记账凭证、账簿、完税凭证、缴款书及其他有关资料应当永久保存（另有规定的除外）。
第12条 财务部每月一次定期对发票的使用情况进行检查，其相关发票管理详见《发票管理制度》。
第13条 财务部每月（季）自行到各自所属财、税局（所）申报。
第14条 相关财务人员必须在税局（所）规定申报的申报期限内到所属税局（所）申报，如申报期有变动，以税局（所）公布的信息为主。
第15条 有关财务人员办理纳税申报时，应当如实填写纳税申报表，并根据税务机关的。要求报送下列资料。
第16条 每季度结束后xx日内，财务部根据企业性质填报所属财局、税局要求的报表，并直接到银行交纳税款。
第17条 每年度的企业所得税汇算清缴工作，各分企业应于每年xx月xx日前（税务机关另有规定除外）自行到所属税局申报，多退少补，说明退补原因，及时向地区企业财务部税务组及主管税务领导反映情况，补办有关部门付款审批手续，补交税款。
第18条 财务部门必须每月在纳税申报期间结束后xx日内把当期纳税申报表原件一份（盖有税务机关申报章的），资产负债表、利润表各一份，完税凭证或已交税款的缴款书及付款审批表复印件各一份，报送上级主管。
第19条 财务部必须每月xx日前根据企业营业收入情况对当月的税收缴纳情况进行预测，提供预测表给上级主管，以便尽快组织、调度资金，解决企业缴税资金。
第20条 当月如遇到税款较大、资金较紧的情况，财务部门必须在每月xx日前直接向税务机关办理延期纳税申请。
第21条 计划外的特殊税务处理事项必须报总经理审批。
第22条 财务部负责办理各种税收优惠政策及董事会利润分配所需的完税证明；办理后要把相关资料报总经理办公室备案。
第23条 财务部主管每半年至少检查一次纳税事项情况，出具税收检查结果报告及解决建议，检查结果报总经理办公室备案，。
第24条 财务部接受税务机关依法进行的税务检查如实反映情况，提供有关资料，不得拒绝、隐瞒。
第25条 接受税务机关检查过程中，如发现问题，应及时通知财务部上级主管，以便及时协调解决问题；检查结果复印一份送财务部备案存查。
第26条 财务部相关人员必须按照税务机关规定的期限办理纳税申报，逾期未申报致使税务机关罚款、收滞纳金的，其罚款、滞纳金由当事人负责。
第27条 财务部门设专人严格保管好每月的完税凭证和税收缴款书的原件、税收缴款卡、发票专用章，防止丢失，需要时由经办人领用，否则一切后果由当事人负责。
企业管理制度 篇五
一、引言
自“十四五”规划提出营造良好数字生态以来，数字化技术在企业管理中扮演越来越重要的角色。20xx年9月，国务院发布《关于加快推进国有企业数字化转型工作的通知》，为国有企业的数字化转型提供指导。在这一背景下，电力企业逐步开展数字化转型工作，以实现电力系统的数字化管理。在电力企业日常管理工作中，安全管理作为其中的重要组成部分，直接影响电力企业的综合发展情况。因此，如何深化数字化技术应用，提升安全管理水平，成为电力企业管理者日益关注的问题。为保障人身、电网、设备、网络、消防等安全，降低电力企业运营过程中安全事故发生的可能性，需要应用先进的数字化技术，充分结合安全生产实践，扩大技术应用范围，提升技术应用水平，进而实现对电力系统安全的有效管控。本研究在介绍不同数字化技术在电力企业安全管理中的具体应用场景基础上，分析数字化技术在电力企业安全管理应用推广中存在的阻碍因素，并针对性地提出解决措施，为数字化技术在电力企业安全管理中的应用推广提供指导。
二、数字化技术与电力企业安全管理概述
（一）数字化技术内涵
数字化技术是指嵌入在信息通信技术内或由信息通信技术所支撑的产品或服务[1]，主要包含信息技术、大数据技术和互联网技术[2]。在电力企业安全管理过程中所使用的数字化技术，主要包括数据挖掘技术、可视化技术、云计算技术、物联网技术，主要应用方式为围绕电力企业核心业务活动与资源进行预警与监测。
（二）电力企业安全管理内涵
安全管理是指企业通过一定的管理制度和操作程序，对生产作业过程的危险源点进行辨识、评价和控制，对生产安全事故进行预测、预警、监测、预防、应急、调查、处理，从而实现安全生产保障的各项管理行为[3]。按业务划分，电力企业安全管理可以分成输电、变电、配电、调度方面的安全管理。
（三）数字化技术在电力企业安全管理中的应用优势
数字经济时代背景下，电力企业安全管理水平的提升离不开数字化技术的支撑。数字化技术在电力企业安全管理应用中常见的逻辑是，利用传感器捕获设备运行状况的数据，然后将运行数据通过网络进行收集与整合，最后通过对数据的挖掘与分析，实现对电力企业的安全管理。数字化技术能够帮助电力企业提升安全管理信息化水平，并在一定程度上消除信息孤岛，使电力企业进行安全管理过程中产生的信息在运检、调度等部门之间快速流转，各方能够更快地对安全管理中出现的各种情况进行反应。以国网江苏省电力有限公司打造的安全风险管控平台为例，该平台可以配合移动可视化技术和移动视频装备，实现重要对象全覆盖监控、关键环节全过程管控。在输电环节，部署输变电设备监控平台，可以实现画面远程、实时监控；在配电环节，使用人机互动的抢修指挥平台，可以实现故障区智能研判。
三、数字化技术在电力企业安全管理的应用场景
目前，在电力企业安全管理中常用的数字化技术主要包括数据挖掘技术、物联网技术、可视化技术、云计算技术等。各技术在电力企业安全管理中的应用，如表1所示；
（一）数据挖掘技术
数据挖掘技术是从庞大的数据中提取未知、隐含及具备潜在价值的信息的一种数字化技术[4]，主要用于分类、聚类、模式挖掘和规则提取等[5]。在电力企业安全管理中，有关故障监控及输变电设备状态监测所需存储的数据量十分巨大，利用数据挖掘技术可充分挖掘海量数据中蕴含的信息，发挥数据价值。数据挖掘技术可用于电力系统负荷预测、电力系统运行状态监控、电力设备状态监测、评估与故障诊断等。1.输、变、配电环节利用数据挖掘技术中的层次聚类算法分析输、变、配电设备监测的历史数据，可以获得设备运行状态的运行库。利用回归方法处理实时在线监测数据，可以实时预测设备运行状态，基于特定的报警规则，实现输、变、配电设备的监测与预警[6]。2.调度环节电网调度环节对收集与整理的数据质量要求高，而数据挖掘技术可以满足其应用目标[7]。例如，神经网络适合处理电力调度自动化系统的数据，灰色分析方法可以很好地分析电网运行数据中出现的不完整数据。
（二）物联网技术
物联网指各种物体的各方面信息通过传感设备，如射频识别装置、温度与红外传感单元、全球定位系统、二维码与激光读码器、无线传输单元等设备，与互联网结合起来而形成的网络。其目的是实现所有物体通过网络能够连接共享数据信息，方便物体识别和管理[8]。物联网技术在电力企业不同业务环节安全管理中有如下应用。1.输电环节物联网技术可以使输电环节中的主要电网一次设备全面提升感知能力，再结合自动化、调度、继电实现数据采集、大数据处理和智能分析应用等功能，能极大地提高输电环节的智能化程度。如可实现输电线路智能在线监测、输电线路巡视路线管理等。2.变电环节物联网技术可以监控变电站的电力设备、运行状况、环境监测等，开发智能变电站与输电环节、用电环节的物联网数据接口，从而把智能变电站打造成为智能电网下的电力物联网重要组成部分。如可以实现变电站安全作业监控、变电站智能化状态监测等。3.配电环节物联网技术可以应用于配电环节的电子工作票应用、环境监测、远程视频监控等方面。如配电网智能运检管控、智能配电房设备台账监控等。4.调度环节在调度方面，物联网技术可以实现电力调度模型分析及优化、电力调度数据全网分析、电力调度方式及决策模型分析等。
（三）可视化技术
数据分析存在两个维度，一是强调机器的计算能力与人工智能，二是强调人机交互[9]，后者以可视化技术为代表。可视化技术通过交互式可视化界面，辅助用户对大规模复杂数据集进行分析推理[10]。目前，可视化技术在电力企业安全管理中，主要应用于视频监控及结合其他技术进行的图像呈现，如输变配电设施的实时监控、线路的巡查，以及设备耗电情况、人员工作质量情况等的可视化呈现。
（四）云计算技术
云计算是一种利用互联网实现随时、随地、按需、便捷地访问共享资源池的计算模式[11]，其最大的特点是对互联网技术的渗透[12]。云计算能更加快速地处理海量数据，更高效地提供服务。在电力企业安全管理中，云计算可以通过对实时数据及历史数据进行深层性挖掘和分析，实现对电网状态的有效掌握和控制，从而有效提升电网安全性。对于电网企业来说，可以将天气数据和环境数据及监控数据作为主要的基础，来实现输电线路利用率的'提高，提升输变电设备的运维管理水平。
四、数字化技术在电力企业安全管理中应用的问题
数字化技术的出现，为电力企业安全管理模式变革提供了可能。然而，在当前安全管理体系中，数字化技术的应用优势尚未得到充分展现，这是因为电力企业安全管理在应用数字化技术的过程中仍存在一些问题。应用问题与技术本身成熟度有关，也与文化、组织、制度、应对能力有关。
（一）安全管理人员技术素养有提升空间
数字化技术在电力企业安全管理应用过程中的一个常见问题，是安全管理人员技术素养不足。主要体现在安全管理人员对数字化技术的认知水平不足以帮助其应对技术应用过程中存在的风险。安全管理人员的技术素养，关系到数字化技术应用后管理模式和管理方法的改变。目前，电力企业安全管理人才在技术素养上还存在提升空间，部分安全管理人员对新事物的接受能力有欠缺，其技术应用能力还有待提升。以江苏省某县供电公司为例，人才断层现象日益显现，部分专业结构性缺员严重，输电运检、变电运维专业人员的人均年龄分别为52.5岁和48岁，老龄化问题相对突出；正式工技能等级取证率为57.64％；部分管理人员对新鲜事物的接受度不高，自我优化意识和创新意识不足，不利于电力企业安全管理中数字化技术的应用。
（二）安全生产管理的系统应用水平仍可提升
随着计算机技术的发展、数字化转型理念的提出和推广，新一代数字化技术已渗透至电力企业安全管理中。以国网江苏省电力有限公司目前应用的安全生产风险管控平台为例，平台可以标准化、精准化管控各类检修作业安全风险，对作业单位安全准入（含资质、资格证件）、作业计划管理、现场安全措施管理、安全督察管理、管理人员到岗到位等进行有效管理。然而，总体而言，数字化技术在安全管理中的应用，尤其是在安全生产管理系统中的应用，整体尚处于发展的初级阶段。具体表现为，数字化技术以单点应用为主，应用点较为零散，集成度不高。目前，数字化技术在安全管理的应用多聚焦安全管理的某一方面，如人身安全、设备安全、信息安全等，缺乏集成度较高的安全生产管理系统。后续电力企业的安全生产管理系统仍需继续改进提升，以满足多场景、多角色、多维度的安全管理需求。
（三）数字化技术应用带来的其他问题
在数字化技术应用电力企业安全管理的过程中，技术本身也会带来一些新问题，阻碍其进一步推广。例如，应用数字化技术的过程中，不可避免会存在数据收集环节，进而会产生个人数据的法律保护、技术信息流失等问题。应用数字化技术时，如何厘清数字化资产，实现动态而精准的数字化资产管理，提高数字化资产的弹性和健壮性，需要电力企业进行认真思考。对数据在收集、保管与使用中涉及的隐私问题进行解答或说明，目前也缺乏相关的管理办法与指导意见。同时，数字化技术带来的安全管理变革，也会带来一些技术之外的新问题。例如，在推广布控球、无人机进行安全巡查时，原本巡查员的工作需要进行重组，甚至被取消，由此可能会引发一系列社会分工结构性改变、技术性失业等问题。
五、数字化技术在电力企业安全管理中应用的建议
（一）加强人员技术培训，引进专业人才
数字化技术在电力企业安全管理工作中的有效应用，需要具有技术素养的专业人才与管理人才作为支撑。一方面，应积极鼓励各专业安全技术人员参加培训取证工作，定期组织开展企业内部专业培训，不断增强员工队伍能力和素质；另一方面，应优化队伍结构，加大人才培育力度，建设优秀的管理人才队伍，这是电力企业落实数字化安全管理的必然要求。同时，数字化变革速度越来越快，为了应用数字化技术并抵御其带来的风险，非专业技术的其他职能团队，都应对数字化技术有一定程度的理解。
（二）推动系统软硬件建设，深化技术应用
在国内外软硬件良莠不齐、我国数字化环境尚未完全搭建的状况下，安全生产管理系统的软硬件建设，是电力企业需要面临的一大挑战。一方面，电力企业应结合自身特点，选择适宜的软硬件，借助外力实现安全管理数字化；另一方面，电力企业应加强自主创新能力，打造满足自身需求的安全生产管理平台，深化数字化技术在安全管理中的应用。目前，我国物联网技术在其他行业的生产、物资、基建等领域的应用日臻完善，但由于电力企业体量大、分布广，现有的安全管理技术仍未高效使用。未来5G技术的推广，可以提高数字化技术在安全管理中的作用，电力企业应以此为契机，推进数字化技术的应用深度。
（三）妥善处理数据的隐私保护和安全问题
一方面，要区分数据的可用程度与安全等级。电力企业需要明确哪些数据不能公开使用，哪些数据需在有限范围使用，哪些数据应严加保护，并按可用程度和安全等级对数据进行分级管理，从规范角度进行处理；另一方面，要对安全防护技术不断进行创新，如采用加密保护技术或匿名化技术等，从技术方面改进数据的隐私保护方式。
（四）从安全管理需求出发，寻找数字化技术在其中的耦合点
电力企业在安全管理活动应用数字化技术的过程中，应聚焦安全管理需求，而非技术本身。安全管理需求是主动驱动因素，技术辅助实现安全管理变革。例如，由于无法做到人员24小时全程对设备的巡检，于是引入了视频监控技术；无法对故障点进行准确的定位，于是加大单相接地故障、电缆故障测试仪等设备使用。引入数字化技术只是提高安全管理水平的手段，最终仍应落地于安全管理需求本身。
六、结论
本研究梳理了数据挖掘、物联网、可视化等数字化技术在电力企业输电、变电、配电、调度等环节安全管理中的应用场景，重点分析目前数字化技术在电力企业安全管理应用中存在的几类问题，主要包括人员技术素养不足、软硬件系统智能化程度不高及数据隐私保护不够等方面。针对上述问题提出了改进建议，包括加强人员技术培训，推动系统软硬件建设，妥善处理数据的隐私保护和安全问题，以及寻找数字化技术在安全管理中的耦合点等，以期为数字化技术在电力企业安全管理的深化应用提供一定的管理启示。
作者：张恒 周杰 梁文彪
企业管理制度 篇六
为了加强公司食堂的管理，使公司食堂更方便职工，为职工提供优质、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生，不断提高饭菜质量，给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境，特制定本规定。本制度适用于祥丰公司及下属子公司。食堂工作及就餐的人员均需遵守本制度。
早餐：07:50-8:25
中餐：12:00-13:00
晚餐：18:00-18:30
1、元/天/人，其中早餐元/人、中餐和晚餐5元/人、夜宵2元/人。
2、中、晚餐提供2荤1素一汤。早餐供应的品种有包子、馒头、油条、面包、豆浆、米粉、面条、小菜等交换供应。
佩戴工作证排队打卡就餐
1、普通职员统一在一食堂用餐
2、办公室职员统一在二食堂用餐
1、饭卡统一由行政人事部制作和发放。
2、饭卡必须是由行政人事部人员填写后加盖“行政人事部专用章”方能使用。
3、公司全体职员在每个月月底最后一天下午18:30前将当月饭卡交行政人事部并领取次月饭卡。
4、开餐时职工必须出示工作证和饭卡，并将饭卡交行政人事部值班人员登记，登记后方能领取食物就餐；如就餐职工未出示证件或证件不齐，行政人事部可拒绝该职工就餐。
5、任何职员饭卡不得转借他人使用。
6、饭卡遗失需及时到行政人事部补办饭卡，行政人事部一律按20元/张收取补卡费用(按成本价附加处罚金方式收取)。
7、无论是否用餐，公司均不补款或退款。
1、到就餐时间公司职员按先来后到的顺序在食堂门口单列排队。
2、佩戴工作证并将饭卡放置手中，以备行政人事部人员打卡。
3、将饭卡交行政人事部值班人员登记。
4、登记后返还饭卡，进入相对应的食堂用餐。
1、公司任何职员不得提前就餐，违者处以50元/次罚款。
2、公司任何职员必须严格按照就餐流程用餐，违者处以50元/次罚款。
3、不自觉排队或扰乱就餐秩序者，处以50元/次罚款。
4、服从行政人事部安排，按序就餐，注意维持餐厅秩序，违者处以50元/次罚款。
5、保持就餐安静，不得大声喧哗，不得在食堂追赶吵闹，违者处以20元/次罚款。
6、未经许可，不得在员工食堂喝酒，违者处以50元/次罚款。
7、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁；不乱吐骨屑，不乱扔垃圾，违者处以20元/次罚款。
8、用餐应在三十分钟内完成，就餐完毕应及时离开餐厅以便食堂工作人员及时清理。
9、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除照价赔偿外还将受到相应的行政处罚。
10、汤、米饭等食品由员工自行取食，按量盛取、注意节约，不得随意浪费粮食，违者处以20元/次罚款。
11、餐后请将残渣剩菜分类倒入泔水桶内并将餐具清洗干净后分类放入消毒柜，违者处以20元/次罚款。
12、食物制作间闲人不准进入，违者处以20元/次罚款。
13、餐厅座位上，严禁站人，违者处以20元/次罚款。
如有违反以上规定者，行政人事部有权给予相应罚款处理，所罚款项将从当月职工工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，将给予行政处分或除名。
企业职工食堂管理制度二
1、由集团行政部负责公司厨房管理。
2、由集团行政部——后勤专员负责管理厨房物料购买、卫生、就餐人数、菜单管理。
3、后勤专员负责提供午餐时回来就餐人数，并安排好晚回公司人员的午餐。
4、厨房厨师为厨房工作第一责任人，负责公司午餐及晚餐的烹制、卫生打扫。公用餐具的清洗及消毒。
5、厨师要按照公司提供的`菜单烹制午餐。
6、厨房烹制物料不足时，由厨师填写《采购申请单》提交后勤专员，由后勤专员核实后并报集团行政总监审批后，安排购买。
1、负责午餐伙食物料(肉类、蔬菜等非主食原料)的购买。调味品、主食原料及清洁用品等短缺时，提前向后勤专员申请补足。
2、保证食物原料的新鲜，清洁卫生，无毒无害，保证公司员工的身体健康。
3、按后勤专员提供的就餐人数烹制午餐，只可多不可少。(注：份量或份数，以节约、合理为原则)。
4、饭后打扫厨房，保证厨房的的干净卫生，做到餐具、厨具洗刷干净，摆放整齐，地面拖洗干净，关闭各电器电源，将抹布洗干净挂起，垃圾倒送，保证水池、下水管道通畅，如有异常，及时反映。
5、公用物品(筷子、碗)每2天用开水煮沸10分钟。
6、厨房冰箱不得存放私人物品，每周清理一次，保证冰箱清洁无异物、无异味。
7、负责保管厨房餐具，员工个人餐具由自己保管，放在指定位置并符合厨房管理规定。
8、保证午餐荤素搭配、营养合理，按时开饭。
9、每天剩余食物用保鲜膜封好，收藏。第二天及时食用，第二天仍未吃完，必须倒掉。
10、爱护和节约粮食、副食品和易耗品，节约用水、用电、用气。
11、如第二天休息，要预留第二天要用的基本伙食物料，并将当天的各种餐具清洗干净，以备第二天用。
12、请假需提前1天以上时间，告知行政专员，以便行政专员安排工作。
1、每天厨师到公司后，进行称菜，(每天必称)然后进行登记。每周报销一次。
2、每日早会后人力资源部将公司到勤人数告知厨师。
3、午餐前将晚回公司就餐的人员名单告知厨房，进行留饭菜，保证每位晚回员工回来能够就餐。
4、每日午餐后，在下午上班前检查厨房卫生，厨具摆放整齐，洗刷干净，垃圾倒掉，水池干净。地面无污渍污水、抹布全部洗干净晾开、剩饭、菜盛起放好、断开所有电源及煤气开关。
5、监督员工用餐浪费、可对浪费严重者警告、处罚。
6、对于由于公事晚回员工，厨房工作者未能清理厨具时，有责任清理。厨房工作者请假或其它原因导致需要安排卫生值日时，按内勤值日表顺序进行。
7、集团行政部对误餐人员、餐数进行统计，并做报表，于每月1-3日跟考勤表一起递交部门主管审核后交财务。
8、安排晚餐，下班前告知留守公司人员晚餐烧制情况。
9、厨房伙食物料的购买，先申请，后经主管安排后购买。第四项就餐管理
1、员工就餐时，由厨师打菜、自己打饭。打饭时注意自己吃多少打多少，做到不浪费、倒饭，经发现者，且无正当理由者，给予警告一次，第二次罚款10元，3次以上将对此人重新考核。由公司全体员工监督，集团行政部执行。
2、公司食物、物品、餐具未经允许，任何员工私自打包或带走，特殊情况必须申报集团行政部。
3、饭后洗碗前，将碗内剩余饭菜倒干净再洗，防止堵塞下水道，违者，第一次警告，以后按50元/次罚款。
4、饭后将洗干净的碗筷按要求放置在规定位置，不可乱放，否则发生丢失、混用公司概不负责。
5、对厨房饭菜有意见或好的建议可向行政专员反映，不得互相议论或指责厨师。
6、以上几项有屡教不改者，公司将予以辞退。
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