为了确保工作或事情顺利进行,常常需要提前制定一份优秀的方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。那么你有了解过方案吗?问渠那得清如许,为有源头活水来,本文是爱岗敬业的小编帮大家分享的营销策划方案【9篇】,欢迎参考。
营销策划方案 篇一
一、活动目的:
*提高楼盘品牌知名度和美誉度、扩大和加强品牌的影响力;
*树立品牌在客户心中的良好口碑;
*营造城南大盘、静谧公园式人居生活氛围;
*通过活动营造现场火爆销售气氛、提升人气、带动后续销售;
*达成效果:大气、隆重、热烈、喜庆。
二、核心思路:
在进入销售中心的道路前布置两个大型充气双龙拱门营造大气辉煌、热烈隆重的气势;从销售中心广场入口处到售楼中心门口用红地毯铺出一条迎宾大道;身穿中式礼服的礼仪小姐在两旁迎宾;让所有到场的客户都能感受到开发商对客户贵宾般的接待;现场设置有冷餐区,冷餐区为到场客户免费提供精美的各式西点及饮料;小广场搭设大型航空架篷作为客户区,航空架篷用浅蓝色纱幔装饰,到场客户在等候抽号选房的同时可欣赏到精彩的节目表演及品尝精美的美食。
嘉宾宣布活动开始时主舞台边电子礼炮与舞台主题背板上彩色烟雾同时打起,同时邀请专
业动力滑翔伞(可在动力伞后挂上有祝贺开盘等字样的条幅及彩色烟雾)在售楼部上空进行空中表演,把整个活动现场营出隆重热烈、大气恢宏的氛围,以此达到轰动效应;同时活动现场区杂技团精彩、刺激的高难度杂技、专业武术团体表演、中华礼仪服装秀、大型歌舞表演等精彩纷呈的节目给到场的客户视觉上的冲击以活跃现场的气氛。
三、活动主题:
四、活动时间:20xx年07月05日(周日)上午09:00—12:00
五、活动地点:楼盘销售中心
六、参与人员:
七、现场布置:
1. 在进入销售中心的道路两旁插满各色彩旗,路口处布置两个20米双龙充气拱门,从销售中心广场前入口处到售楼部门口用红地毯铺设一条迎宾大道,迎宾大道两旁各有4名身着中式礼服的礼仪小姐手持橄榄枝向到场的客户挥洒祝福之水迎宾,使客户在进入活动现场时就能感受到喜庆、大气、隆重的氛围;同时也让客户感受到宾至如归的感觉;
2. 销售中心门前广场处搭建大型航空架篷作为客户区及冷餐区,客户在等候抽号选房时可品尝到精美的点心、饮料及欣赏舞台区精彩纷呈的节目表演,主舞台区搭设大型活动主题背景板、专业音响,舞台边布置有电子礼炮及主题背景板上彩色烟雾,同时高空动力滑翔伞在空中造势,为活动现场营出隆重热烈、大气恢宏的气氛。
八、活动内容:现场开盘抽号、互动游戏、购房大抽奖;专业团体武术表演;中华礼仪服装秀;高难度杂技;大型歌舞表演;高空动力滑翔伞等。
营销策划方案 篇二
一、淘宝客营销
前提:选定蓝丝羽商品。
途径:炒作概念,传播信息,营销推广。
二、淘宝客推广程序
1、设置主推商品。
2、设置佣金比率,吸引淘宝客。
3、提供淘宝帮派和qq群(淘宝客交流平台) 。
4、在淘宝论坛及微博平台发布淘宝客招募信息 。
5、集中淘宝客到交流平台以便统一管理。
6、根据推广计划淘宝客分类等级设置不同佣金比率。
7、维护交流平台。
三、淘宝客招募方式
四、推广计划
五、通用计划淘宝客分类等级
六、淘宝客活动
1、奖励吸引淘宝客 月度淘宝客销售排名榜单。
2、打造爆款产品,设置高佣金。包装产品、推广、促销、做一款高人气的产品,才能让淘宝客对蓝丝羽家纺的。产品放心信心推广。然后根据店铺设置一个合理的佣金,相当于赔本挣流量,高佣金+爆款=高曝光。
3、参加淘宝免费资源活动。
每周淘客招商群里面都会发布招商信息,利用这部分的资源,每周按时提交资源素材,报名资源到后台去报名。相当于免费提供了淘客推广。
4、 找一些大的淘客网站进行包月广告。淘宝导航网及其他一些好的购物网站,设置广告位,或者广告位+佣金(把站长作为淘宝客)的形式推广店铺。
营销策划方案 篇三
一、酒店定位
酒店经营项目以客房、会议、餐饮、康乐为主。
二、酒店SWOT分析:
优势(S):
1.品牌优势:在区域内具有相当知名度和影响力。
2.交通便利,靠近三环及绕城高速及地跌站。
3.产品优势:酒店整体建筑定位商务市场。
4.地理位置:毗邻xxx国际会展中心及会议中心,距离xx各旅游景点距离较近。
劣势(W):附近写字楼较少,商务客户数量有限。
机会(O):
1.酒店地处xx文化产业区,航天城周边,临近国际会展中心。
2.虽自身周边商务企业较少,但辐射区域较大。临近三环及绕城高速,可直达机场,xxx北客站。可成为吸引旅行社放团,及综合性会议选择的。重要参考因素。
3.可利用自身本土特色餐饮品牌优势,吸引更多外地及市内消费人群。威胁(T):
目前围绕国际会展中心,已开业4、5星级酒店13家,共有客房3400间左右,且大多为商务会议型酒店,行业竞争激烈。
三、基本经营方式
(1)营销工作
1、销售部人员组合分为:销售与公关。销售部负责开拓市场,扩大酒店知名度及吸引新的客源。公关部负责在店客户关系管理,将进店的每位宾客转化为忠实客户,发展会员以及会员卡销售,加大客户在店综合消费。两者工作紧密结合。每位销售人员制定相应销售任务及每月新开发客户数量,公关人员指定会员发展任务及会员卡销
营销策划方案 篇四
第一步,需要做的是市场背景分析。
水果是人们一年四季都需要吃的,而且供不应求,线下的水果也是一种很常见的,但是由于水果的特殊的季节原因导致了货源的短缺。所以出现一种很奇怪现象,反季节水果价格会很贵。其中有两种状况的表现:第一种顺应季节,第二种,反季节。而最让人头疼的地方,又是水果的保鲜期,有些做水果销售的人,很多都选择做了冷冻运输,在选择做运输同时,成本也是一个很大的问题。在知道运输情况下,还要去了解人工的成本也是非常大的。1、人工挑选包装流程。2、人工操作运输流程。3、人工作业监督流程。
第二步,用户分析。
首先我们需要搞清楚购买水果的人群有那些?那么可以将人群划分成三个区域:小孩,成年人,老年人。还有分析清楚用户的需求,也就是他们为什么要来买水果呢?因为水果人体需要的维生素,不仅是小孩,中年人,老人,他们都需要在日常生活中人们需要吃一些水果来补充人体的维生素,因此非常受人们的欢迎购买,这种表现直接是一种强需求。
第三步,给用户的一个选购搭配套餐。
小孩:因为小孩也需要补维生素和促进智力发育,要放的是容易给小孩吃或者容易吞下去的。比如:香蕉、香蕉汁。
老年人:他们的特征是吃的东西不宜用牙齿来嚼,因此可以做一个老年人专属区搭配或者套餐水果(送人、看人)。
第四步,特色营销技巧,让用户享受待遇。
1、有些老人购买回的水果会不舍得吃,或者用户买的时候有些吃不完,这样储存久了水果的保鲜期就没了,那水果就会容易烂,这样可以给用户考虑储存问题。为了防止水果烂掉,那么对于一些用户没有储存的工具直接的给用户进行提供一种储存服务。在提供储存服务过程中,我们可以通过有这种服务设置一个门槛,让用户直接扫描我们的微信公众二维码关注本店就可以直接免费服务了。
2、可以通过微扫描,购买水果可以送货上门。在给用户提供上门送货,在成本这边也需要考虑,那就得设置一个购买价格门槛,如果用户购买30块的订单,可以送2公里,超过2公里收5毛钱一公里,让用户感受到超值的享受待遇。同时把用户购买的水果价钱50元以上的,可以免费送货上门。在前期的操作中,用户知道我们可以送货上门之后,可以从人少逐渐的慢慢发展到人多,那么个人店铺的口碑就开始宣传了,这样的良好的效果会持续的发展下去。
第五步,市场平台分析。
我们所需要做的就是大众化的服务平台,因为水果销售,是比较一个特殊性的产品,因此微信,是我们比较合适选择的一个平台。微信还有个好处人没登陆也可以收到信息的,直接聊天就可以下单购买。在做微信同时,还可以做个人的公众平台账号,并且可以在微信菜单里建立:吃水果和懒人专区:饭前吃什么,饭后吃什么水果,运动吃什么补充体力,还有水果套餐或者水果汁等。并且可以每天向用户发送消息,比如:吃什么水果对身体有好处,小孩吃什么水果对他的'智力好,老年吃什么水果可以防止老年痴呆,让他们阅读信息同时,文章后面直接附上本商铺的购买资费套餐以及特色服务。
第六步,营销推广方式。
选择微信营销和电话营销。
第七步,销售模式(超市)。
为什么要跟超市合作呢?因为超市的市场大,人群流量多,如果能跟超市合作,那么销量就会大大的翻倍提升,并且能长期保持好一个稳定的销量。
那么跟超市合作需要注意那些事情?
1、进驻超市前一定要考虑自己是否有资金周转的经济实力。
2、要到当地的市场的调研了解,并且确定跟哪一类超市合作,选择大、中、小型的超市的呢?寻找最合适的消费群体超市。
3、确定项目可行之后,寻找各大的超市采购员或者相关负责人经理进行谈判,了解超市的招商情况,在谈判过程中多花点心思跟相关人员合谈,在保证利润前提下,水果的价格可以先让利低价顺利的进驻超市,前期是做品牌促销,后期可以漫漫涨,往后就可以保持长期稳定销售了。
4、先了解超市的进场要收的各种费用情况。
5、在签合同前问清楚、谈好各项费用的金额,并写入合同内,需要罗列条件,双方要很清楚合同的条约。
总结:在销售自己的水果同时,一定要注重好水果的质量,以及服务。
营销策划方案 篇五
一。方案背景
近年来健康体检事业如火如荼发展。人们生活水平的提高,对生存质量的要求也逐年提高。更多的人已经意识到:“健康才是人生最大的财富”。目前江西南昌体检机构有国有和民营之别,许多国家医院都搞了体检中心,专业的体检机构有三四家,所以市场竞争异常激烈。***必须运用市场营销方法来运筹帷幄,致敌取胜。
二。营销目标
提升***品牌,造就***业绩
三。营销内容
(一)营销团队建设与管理
(二)营销规划
(三)广告营销
(四)活动营销
(五)新闻(媒体)营销
(六)政府企事业单位营销
四。方案实施
(一)营销团队建设与管理
1.组建客服部
负责客户接待、导诊、电话咨询、网络咨询
2.组建市场部
负责市场业务、客户建立、市场调查、活动实施与配合
3.组建企划部
负责营销策划、广告制作与宣传、平面设计、文案撰写、CI企业形象维护、活动实施、媒体投放
4.营销团队管理
a.制定各部门规章制度
b.各部门定岗定责
c.各部门工作人员业务细化、量化、亮化
d.制定科学的绩效考核机制
e.各部门定期培训
f.团队合作管理
(二)营销规划
营销到底销什么?在医疗市场开放并迅速发展的今天,我们不难发现众多的医院,尤其是民营医院频频在各大媒体上进行宣传。从营销角度说明了品牌理念和形象定位正在被人民接纳。然而铺天盖地的广告并不是说明现在的医疗技术如何先进和发达、服务如何好,而是传达另一个信息,那就是医疗市场的竞争愈演愈烈。北京新兴事件,上海协和事件,沥沥在目,一夜之间似乎唤醒了消费者对医疗广告的认识:“广告骗人、医生骗人、药品骗人、疗效骗人”。医院营销到底销什么?面对医疗市场的激烈竞争局势,我们需要从一个全新的角度来审视这个市场。医疗市场营销和其他行业的推销有根本区别的。在英文中,推销叫Selling,仅仅是卖的意思而市场营销叫Marketting,意即市场。推销是以物为本,而市场营销是以人为本,概念上有着本质的区别。现在很多民营医院,大部分运用了推销技巧,个别甚至采取恶意推销、虚假广告等手段,急功近利,表现出“一锤子买卖”的。短线行为。由于医疗服务的自身特点,它和产品营销有着非常大的差异。医疗服务的特点有1)无形性:因为医疗技术、医疗服务本身就是产品。(2)并发性:医疗服务需要病人的参与才能完成。(3)异质性:由于病人情况不同,在服务过程中,治疗服务的标准也不一样而且很难统一。(4)易逝性:产品可以储存,服务则不能。
我通过调查以及对数据研究,对营销项目进行设计,并且制定具体实施方案,在实施过程中进行控制,以达到我们所要求的目标。医疗体检服务营销战略主要关注细节化和差异化,把服务做深做细,随时掌握医疗体检市场发展动态,收集信息,定期对医疗体检市场进行分析,不断开拓、扩大***品牌知名度。***积极与公益慈善组织机构协作交流,建立健全协作网络,打造***公益品牌,树立***公众形象。丰富***品牌内涵,是***医疗体检实施品牌管理内容之一。提高***知名度和消费者的忠诚度。培养知名度,除了做些日常的活动和广告宣传外,我们在不断的创新,使***知名度一步一个台阶,始终保持着有阶段性和目的性,避免盲目性和“烧钱”行为。为客户建立服务与数据库,做好体检后的各项跟踪服务与信息反馈,也是***医疗体检营销策划方案之一。协调本地区各医院的各种关系,合作与联盟是新世纪发展战略之首,通过合作使技术与服务辐射到消费群当中,以点带面,形成良性循环。筹划和运作合作联盟与***医疗体检营销策划相结合,是个系统化工程,需要不断的完善。这也是医疗市场将来竞争趋势之一。
医疗服务营销组合采用国际先进的4P模式,传统的“4P”营销组合:1.产品(product)、2.价格(price)、3.促销(promotion)、4.地点(place)。我开展医疗体检广告和活动,运用“六法宝”:1、专家;2、医术;3、价格;4、服务;5、环境;6、会诊。平时围着前面五个打,逢年过节围着价格和会诊打。
口碑传播营销:俗话说的好,“金碑银碑不如老百姓口碑”。消费者的消费体验最具说服力!在***医疗体检的营销中,如何恰当地运用口碑营销呢?一靠***良好的服务和质量赢得客户自发地进行口碑宣传;二靠***有意识地引导口碑传播。常用方式是分阶段提炼典型案例,在客户体检时,由医务人员“不经意”地透露出来。三人成虎,***的种种优点就这样凭借一个个故事飞到千家万户。
(三)广告营销
1.电视和广播广告
2.网络广告
3.户外广告
4.期刊(杂志)广告
(四)活动营销
利用节假日进行活动营销,活动营销一定要体现***品牌企业文化和某种特定的文化气息(如九九重阳节体现孝文化,把中国的孝文化气息作足)。所有的营销活动必须围绕***的经济目标来操作。
(五)新闻(媒体)营销
大家以往是这样认为的“有新闻的地方,就有记者”,可是现在是“有记者的地方,就有新闻"。我认为广告、活动、公关、周边市场培育、新闻炒作和事件营销相互结合,统筹运作的整合营销显得非常重要。
(六)政府企事业单位营销
在政府企事业单位进行体检市场营销推广。
a.市场细分:必须进行区域化管理和行业化管理。
b.执行公关与促销活动计划。
c.运用各种商务手段确保市场占有率,建立健全营销网络。
(七)成立江西省体检行业协会
(1).协会的成立标志***成为江西省体检行业的典范和航标。
(2).对江西整个体检行业走向规范化,法制化,科学化,标准化,整个产业的良性发展起到非常重要的作用。
(3).健康是民生之本,行业自律的***体检必然会大大提高人民对***的信任,届时***体检市场占有率必然空前提升。
(八)全国发展***连锁或加盟体检机构
(九)古人云:“上工医未病之病,中工医欲病之病,下工医已病之病。”可见,古人已经对疾病预防体检非常的重视
a.健康体检,势在必行。
b.做好后期总结、维护工作,体检完了,就万事大吉了,这是不对的,在ISO9000质量管理体系中,一个核心的理念就是“持续改进”。所以我们的体检工作也一定要不断的总结体检过程中存在的问题,并及时解决问题,不断优化流程,提高效率,从而更好地为客户服务。
c.诚信经营,永续发展
需要特别注意就是一定要诚信经营,不能“忽悠”客户,要从长远考虑,从***的可持续发展的角度考虑,不能急于求成,违规操作。
由于我对***了解不多,故没有对***进行方案swot分析,如果我们有缘进行合作,我将作市场调研进行市场分析、项目分析,完善项目的支撑点,进行项目定位、市场推广策略、渠道策略、广告策略、媒体传播策略作全面分析。仁者见仁,智者见智!若有不足之处,敬请批评指正。
职业经理人:万仁锋
联系电话:1376799XXXX
二0XX年二月二十五日
营销策划方案 篇六
重庆星光时代广场
主题:还原芬兰圣诞老人村
亮点:圣诞包装灵感来源于古芬兰圣诞老人村的传说,将星光时代广场打造成另一个宁谧而神秘的圣诞老人村。在外广场上,一棵高18米的香槟色圣诞树,在绚烂的灯光下,显得五彩斑斓;大门口悬空的飞舞琉璃,把顾客引入七彩仙境;而收获最多好评的则是中庭上空悬挂的led灯麋鹿拉车装置。
重庆大都会广场
主题:hello kitty梦幻时光40年
亮点:为迎接人气遍全球的卡通人物hello kitty诞生40周年,大都会广场斥巨资打造重庆首个正版“hello kitty 梦幻时光 40年”大型圣诞主题装饰,带领大家一同进入hello kitty的梦幻世界。
深圳宝能·all city
主题:奇遇梦幻之旅,来宝能·allcity赏雪
亮点:洁白晶莹的雪花从空中缓缓落下,具有芬兰风格的圣诞老人村屋顶上、地板上结满了雪花,市民可情享受着"20xx年第一场雪"带来的浪漫与快乐。
深圳福田星河coco park
主题:圣诞异星探险
亮点:以异星探险为主题,舞台中央圣诞老人满载着各式圣诞礼物,正要登上由大大的马克杯叠起的'天梯,向太空驶去。
重庆天地
主题:漂流瓶
亮点:12月6日,重庆天地一年一度的圣诞亮灯仪式如期举行,和往年不同的是,本次活动重庆天地携手香港创意文化艺术家朱卓慧女士,为大家呈现了一个唯美浪漫的漂流瓶主题亮灯仪式。
安徽马鞍山万达广场
主题:“XX缤纷元旦嗨翻天”
亮点:篮球机、迷你高尔夫、桌上足球等体育体验游戏,令来宾感受活力的流窜;"找不同"、"品牌连连看"等,让消费者真切地遨游在网络游戏的真实世界里。
上海正大广场
主题:跨年魔幻表演,送祝福享欢乐
亮点:独家呈现迪士尼90周年特展活动,邀米奇、米妮等经典卡通人物与大小朋友亲密接触。装饰亦极富迪士尼风格,让人感受到"magical wonderland"魔幻乐园的璀璨魅力,将如梦如幻的童话世界带入现实。
重庆龙湖时代天街
主题:大坪庙会
亮点:悟空主题定制灯展、铜梁舞龙、新春文化汇演、旋转木马、猜灯谜、斗牛、套圈、射击游戏等,新年欢乐不停歇!
营销策划方案 篇七
粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品,是中华民族饮食文化上的一朵奇葩,数千年吃粽子、划龙舟、忆屈原的传统习俗,不仅丰富了中国人的文化生活,而且折射出中华民族以粽子为媒祈盼国泰民安的美好愿望。
五月初五端午佳节时,中华民族都有赛龙舟、挂艾蒿、饮雄黄酒、吃粽子、咸蛋、绿豆糕等习俗的传统。抓住这一节日的促销契机,超市策划了本次促销活动。
一、市场调研分析
这次端午节的'集中销售在xx,主要的竞争对手不是那种大型的粽子节,那些都是些大的食品公司或者商贸公司在做。跟附近的超市相比,本店的粽子更贴近于家庭生产,生产商消费者相对更了解,更能博得消费者的信任,而且价格及各种促销也相对较灵活。但由于有几家粽子店已小有名气,但也仅限于小范围内,因此面对从xx各地来的消费者,我们可以通过加大宣传来增加销售,提高知名度。
二、促销目标
1、为庆祝端午佳节,以低价让利、情感诉说、活动互动等活动来营造节日氛围,提高店铺美誉度。
2、扩大顾客活动参与度,让顾客尽情参与到活动中来,引起情感共鸣,拉近商场与顾客之间的距离。
3、通过各项活动,吸引人气,提升店铺的来客数,拉动销售,提高店铺的经营效益。
三、促销提案
1、促销主题
品味嘉兴粽子,重温端午文化
2、促销时间
xx月x日~xx月xx日
3、促销地点
xx
4、促销产品
嘉兴系列种子、五芳斋系列粽子
5、促销方法
优惠券、价格折让
6、促销媒介
横幅、海报、DM单、易拉宝、音响等;与电台、电视台、报纸、市委宣传部、街道管理处进行联系
7、促销活动方式
四、活动安排:
活动一、免费试吃
1、活动时间
2、活动形式:凡进入本超市的顾客在粽子促销区域可以免费试吃,我们退出了各种口味的粽子。
3、活动要求:
(1)此活动为必须执行活动;
(2)要求各供应粽子的厂家派一到两名促销员在现场介绍并服务顾客试吃;
(3)试吃的粽子由供应商赞助;
(4)通过DM单、店内活动信息板、店内广播对活动进行宣传。
活动二、满额就送
1、活动时间:
2、活动内容:凡活动期间在本超市一次性购物:满38元九送美味粽1个(价值2元/个,限500个);满88元送雨伞1把(价值10元/把,限200把)
3、活动要求:
(1)此活动为必须执行活动;
(2)以上活动在赠品区派发,顾客凭当日单张电脑小票参加,不累加,每人每票最多限领3份,数量有限,送完即止;
(3)团购顾客、烟酒、粮油不参与此活动。
4、费用预算:
美味粽子:1.8元/个x500个/天=900元
雨伞:6.4元/把x200把=1280元
合计:2180元
活动三、粽子文化节开幕式
营销策划方案 篇八
一、餐馆名称:
xxx
命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“xxx酒家”或“xxx荘”
二、餐馆风味:
以湘东地区的农家风味为主。
三、餐馆预计面积:
280到350M2
四、目标城市:
广州
五、选址要求
1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;
2、如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;
3、租金不能超过60元/M2,40元/M2为,是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;
4、餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求
大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张,10人大台4张,16M2包厢(4x4M规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局)
七、餐馆开张预算
1、租金:两按一租,以300M2计算,每M2预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万
2、装修设计费用:800元
3、装修费用:
A、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为x元;
B、内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为x元;
C、厨房面积为40M2,装修强调排污、通风,费用为x元;
D、厕所两个,男厕为1.5M2,女厕为1M2,要求通风,其他无特别需求,装修x元。自己买材料,总共预计xx万元
4、x费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元
5、购买用具费用
A、3台5P的空调,包厢4台小1P空调,共元(也可能使用中中央空调);
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;
D、厨房用具,共4.5万元;
E、桌凳,共5000元;
F、其他(请见清单),共计2000元,
G、自动洗衣机1台,1000元
6、其他不可预计费用,2000元
八、餐馆装修风格说明
1、门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平
2、大厅说明:
A、桌凳使用原木色的。大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;
B、墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)
3、包厢装修与大厅一样
4、其他无特别要求
九、人员配备
1、厨房:共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员
2、包厢:以5个包厢计算,5个服务员,
3、大厅:5个人,每四张台1个
4、其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。
十、运营费用明细
1、物业管理费用:每平方不能超过2元/月,以300M2共计600元/月
2、排污费用:600元/月
3、水电费用燃油费用:水电4000元/月,燃油2000元/月。
4、人员费用:
5、折旧费用:
6、原材料:
A、原料,共x元/周
7、其他不可预知费用:1000元/月
十一、菜品说明
1、坚持两个特色:
A、绿色健康食品;
B、湘东地区的地道农家风味,大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。
2、坚持推重出新:
A、不断推出新菜品,每月2个新菜品;
B、跟季节变更,及更换菜品。
3、消费水平定位:跟门面地址周边环境相关,但初步定为平均35~60元/人。
总体来讲,以农家特色和绿色健康为卖点来,不一样的菜品才能买得到比较高的价格,并取得比较高的利润
十二、直接成本估计
直接成本主要包括,油,盐,各种佐料,以及构成菜品的原料。
1、特色菜(挙头产品)成本控制在50%。
2、中档但一般湘菜馆少见的,成本控制国40%以内。
3、中档常见成本控制在60%以内。
4、低档常见菜控制在30%以内,此类主要以蔬菜为主。
以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品。
营销策划方案 篇九
一、活动由来
为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,xx餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。
届时xx各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高xx在xx的美誉度,吸引更多的家庭来xx各部消费,让家长和小朋友们来xx分享美食、体验快乐。
二、活动时间:5月28日——6月1日
三、活动主题:欢乐童年 精彩无限——xx艺术儿童节
四、活动内容
届时,xx各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。
(一)大酒店“欢乐童年 精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:
凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。
1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。
2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由xx负责落实。
3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品
4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。
5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。
《六一宝宝好福气,xx餐饮表情意》
迎六一,笑嘻嘻 妈妈疼爱小宝贝
来xx,齐相聚 合家欢乐过六一
吃大餐,玩游戏 宝贝都要爱妈咪
猜谜语,得奖品 xx给你表情意
唱儿歌,跳跳舞 照张合影甜蜜蜜
东走走,西逛逛 玩的开心都欢喜
斟满茶,端来菜 服务都是俏阿姨
只要宝贝能高兴 阿姨累点没问题
六一xx来聚会,吃的玩的数第一!
(二)联动促销:
活动一、5月28日——6月1日期间,凡在xx一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年 精彩无限” 主题儿童文艺晚会免费门票一张;
活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来xx各店用餐者,均可免费获赠气球一个。
(三)大酒店晚会现场装饰:
1、舞台设计:“欢乐童年 精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。
2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。
3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。
五、活动宣传:
1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如xx共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱;
2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。
3、媒体宣传:xx省交通台、xx交通台、xx日报《xx时讯》、xx晨报。
4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的'效。
六、套餐设计:
本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款, 共计46套。
“欢乐童年”营养套餐288元(A三人用),15套计4320元;
“金色年华”营养套餐388元(B四人用),16套计6208元;
“望子成龙”营养套餐488元(C四人用),15套计7320元;
本次活动预计收益为:17848元。
七、销售计划:
为配合大酒店六一节晚会的成功举办,各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。
八、费用预算:
九、效果评估与预测
1、拉动xx的家庭消费,提高散台和包房的营业额。
2、在众多酒店中进行差异化营销,首家推出健康益智菜品,营销概念超前引领潮流。
3、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来xx消费,提高在同行业中的竞争力。
4、活动具有连续性和持久的影响力,可在暑假和寒假继续推广并扩大规模,形成xx独具特色的促销品牌。