安全小知识 篇一
不少的城乡居民喜欢自己做一些油炸食品。做油炸食品时，油温度一般在200—240度，如食油受热时间过长，则会燃烧，使用豆油、菜籽油或花生油时，锅内的油不宜加的过满（一般不超过锅容量的二分之一）否则油在受热后易起沫溢出锅外。因此，要严格控制油锅温度，还要防止火星火花落入锅内。当油锅受热不均匀时，应检查锅底加热明火分布是否均匀，如不均匀，应予以调整。炸完食品后，应先封火，后掏油。
如果油锅着火时，千万不要用水去扑救，应迅速用锅盖将火盖灭，而后把锅端离火源，如使用大锅着火时，盖上锅盖后应立即把火源熄灭，然后让热油慢慢冷却，才能确保安全。
关于安全小知识你知多少？ 篇二
预防职业中毒、食物中毒事故的基本要求
中毒分为职业中毒和食物中毒。职业中毒是指劳动者在从事生产劳动的过程中，由于接触毒物及有毒有害气体（一氧化碳、硫化氢、甲烷、苯）含量超标造成缺氧而发生的窒息及中毒现象。食物中毒是指由于人食用了含有有毒有害物质的食品而引起的急性、亚急性中毒现象。中毒事故在建筑工地中时有发生，特别是食物中毒，更容易造成群死群伤的严重后果。因此，必须提高劳动者对防止中毒的认识，加强宣传教育工作。
一、预防职业中毒事故的基本要求
1、根除毒物。从生产工艺流程中消除有毒物质，用无毒或低毒物质代替有毒物质是最理想的防毒措施。
2、降低毒物浓度。
（1）革新技术，改造工艺。尽量采用先进技术和工艺，避免开放式生产，消除毒物逸散的条件。有可能时采用遥控乃至程序控制，最大限度地减少工人接触毒物的机会。采用新技术、新方法，从根本上控制毒物的逸散。
（2）通风排毒。安装通风装置时，首先要考虑在毒物逸出的局部就地排出，尽量缩小其扩散范围。最常用的是局部抽出式通风。在地下室和密闭房间内作业以及储存油漆等有毒化学物品的仓库，都必须安装通风设备，保持新鲜空气流通。局部排毒装置的结构和样式，以尽量接近毒物逸出处，最大限度地阻止毒物扩散，而又不妨碍生产操作，便于检修为原则。经通风排出的废气，要加以净化回收，综合利用。当建筑物地下室外侧回填土方仅剩下后浇带部分，而且正要进行该部分的防水施工时，必须定时监测防水材料可能产生的有毒气体的浓度，并采取适当的通风措施。
（3）建筑布局卫生。不同生产工序的布局，不仅要满足生产上的需要，而且要考虑卫生上的要求。有毒物逸散的作业，应设在单独的房间内，可能发生剧毒物质泄漏的生产设备应隔离。使用容易积存或被吸附的毒物（如汞），或能发生有毒粉尘飞扬的工房，其内部装饰应符合卫生要求。
3、搞好个体防护和个人卫生。除普通工作服外，对某些作业工人还需供应特殊质地或式样的防护服装、防毒口罩和防毒面具。应设置盥洗设备、淋浴室及存衣室，配备个人专用更衣箱。接触可经皮肤吸收及局部作用危险性大的毒物，要有皮肤洗消和冲洗眼的设施。
4、增强体质。合理实施有毒作业保健待遇制度，因地制宜地开展体育活动，注意安排夜班工人的休息睡眠，做好季节性多发病的预防。
5、安全卫生管理。对于特殊有毒作业，应制定有针对性的规章制度，及时调整劳动制度与劳动组织。
6、健康监护与环境监测。
（1）实施就业前健康检查，排除有职业禁忌症者（心脏病、高血压、过敏性皮炎或有外伤者）参加接触毒物的作业。坚持定期健康检查，对健康受损的工人及时处理。
（2）要定期监测作业场所空气中毒物的浓度。
（3）在人工挖孔桩施工中，当桩井深度超过5米时，每天下井作业前必须进行有毒、有害气体检测，检测合格后才能下井，否则，应先采取井下换气措施，符合要求后才能下井。
（4）人工挖孔桩井下及地下室防水作业施工，操作人员与监护人员定好联络信号，应采取轮换作业方式。
二、预防食物中毒事故的基本要求
1、应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、储存等场所。门、窗、锁要牢固，钥匙要专人保管。
2、保持食品加工场所内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。
3、应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。
安全小知识 篇三
常言道：“只有绝望的人，没有绝望的处境。”当你被困火场，生命遭受火灾威胁，身处绝境时，只要你冷静机智并具备消防逃生知识，就一定能最大限度地拯救自己，做到绝处逢生。在这里我们向广大市民朋友介绍部分逃生要领，以供大家参考借鉴。
1、熟悉环境 暗记出口
倘若你来到陌生的地方，特别是在商场，宾馆等庞大建筑物中，为了自身的安全，务必留心疏散通道的位置，楼梯的方位等，以便一旦遇到火灾险情的时候，不至于迷失方向而盲目地往火海里闯，往死胡同里钻。
2、保持冷静 寻路逃生
当楼房突然发生火灾时，首先要强令自己保持镇静，切不可惊惶失措，冒险跳楼。逃生时要朝有照明或明亮处迅速撤离；若在楼梯上，应选择往下跑；若被火档住，就要通过窗口或阳台等往外逃生。
3、毛巾妙用 过滤烟气
据有关资料统计，在火灾中丧生的人，受烟雾中素、窒息而死亡的比例远比烧死的要高，大约比率高达70%以上。当你被烟困住时用折叠8层的湿毛巾蒙鼻保护，可减少60%烟雾毒气的吸入。
4、明辨方向 逃离火场
着火后，千万不要在弄不清方向的情况下乱跑，如普通楼梯一旦跑进去遇上断电，就等于钻进死亡的“囚笼”；同时，也不可躲入床下或壁柜中，这样会令救援者难以发现。
正确的选择是：沿烟气不浓、大火尚未烧及的楼梯，应急疏散通道，楼外附设敞开式楼梯等往下跑，一旦受到烟火或人为封堵，应从水平方向选择其它通道，或临时退守到房间及避难层内，争取时间，进而采用其它方法逃生。
5、烟雾场所 匍匐前进
当烟雾太浓时，可以用毛巾或湿布捂住口鼻，屏住呼吸，防止烟雾毒气呛入体内。因烟气及毒气比空气轻，俯卧爬行时应贴近地面，可避免被毒烟熏倒而窒息。
6、结绳自救 脱离险境
如果火灾发生时安全通道被堵，你可迅速利用身边的绳索或可将窗帘、被罩、床单等撕成条，连接成绳，用水浇湿，一端紧固定在暖气管道或其它负载物体上，另一端沿窗口下垂至地面或较低的楼层的窗口、阳台处，顺绳下滑逃生。
7、堵塞门户 固守救生
你的邻居或别的房间发生火灾，如果用手摸房门感到烫手，则说明房外火势已进入“发展阶段”，此时若开门，火焰和浓烟就会迎面而来，此时应紧闭门窗，用毛巾、被 子堵塞门缝，并向上泼水。
8、身居高楼 沿梯下跑
火灾发生时，如果你身处高楼，就要沿着楼梯向下跑。除非在最顶层你可向屋面跑，一般情况千万不要往上跑。因为烟和火向上蔓延的速度是非常快的。
9、借助器材 火“口”脱险
人处在火灾中，一定要竭尽所能设法逃生。通常使用的逃生器材有缓降器、救生袋、救生网、救生气垫、救生、软梯、救生滑杆、救生滑台、救生舷梯等，如果能够充分利用这些器材和设施，即可火“口”脱险。
10、走投无路 厕所避难
当你在无法冲出火海的情况下，可以逃进浴室、卫生间等。因为这些房间既无可燃物，又有水源，进入后立即关闭门窗，等待救援。
11、利用阳台 转移逃生
当你身陷火场，通向出口的楼梯已被烟火封锁时，阳台可以帮你大难不死，可利用阳台移到相邻房间或楼层。
12、既已逃生 勿念财物
当你已逃离火场时，切勿贪念财物，重返起火建筑物内，以免遇到新的危险。
13、敲盆晃物 寻求救援
当你被火包围，无法逃生时，可以向窗外晃动鲜艳的衣物或敲有声的金属制品，也可以向外抛轻型显眼的东西。如果在晚上，可用手电筒，不停地在窗口闪动，及时发出求救信号，以引起救援者的注意。
安全小知识 篇四
能够有效破坏燃烧条件，达到抑制燃烧或终止燃烧的物质，称为灭火剂。常用灭火剂有四大类。
水灭火剂：水主要依靠冷却和窒息作用进行灭火。下列物质火灾不能用水扑救：密度小于水或不溶于水的易燃液体，如汽油、煤油等；遇水燃烧的物质，如：金属钾、钠、电石等；电气火灾，未切断电源前不能用水扑救；强酸，可能使酸飞溅伤人；精密仪器；贵重文件。
干粉灭火剂：主要依靠化学抑制和窒息作用灭火。干粉灭火剂不适用于精密仪器的火灾。
泡沫灭火剂：通过与水混合、采用机械或化学反应的方法，产生泡沫的灭火剂，主要是依靠冷却和窒息作用进行灭火。不适用于电气、精密仪器、贵重文件的火灾。
二氧化碳灭火剂：主要依靠窒息和冷却作用进行灭火。适用于金属及其氧化物的火灾，以及电气、精密仪器、贵重文件的火灾。
关于安全小知识你知多少？ 篇五
洗澡是一件十分舒服的事，它可以消除疲劳，增进健康。尤其在寒冷的冬天泡个热水澡，享受着热腾腾的暖流在身体上游走，多么舒服，多么惬意。可在放松及享受的同时，有的人特别是中老年人，常会出现心慌、头晕、四肢乏力等现象，严重者会失去知觉，跌倒在浴堂，这种现象叫“晕堂”。患高血压、动脉硬化、冠心病的人在这样的情况下，极易发生中风和心肌梗死，而患有肺气肿、哮喘病的人也会感到呼吸困难。那么出现这种情况我们该怎么办？
◆ 急救要得当
洗澡时突然晕倒，症状轻重程度不一，急救措施也应对症采取。
如只是出现心慌、头晕、四肢乏力等现象，不必惊慌，只要立即叫人帮助，离开浴室躺下（注意不要扶着病人走，因为这时病人处于低血压状态，站立后会使脑缺血进一步加剧），放松休息，并喝一杯热水，慢慢就会恢复正常。
如果症状较重，病人失去知觉，应立即将其平抬出浴室，以脱离低氧环境。出浴室后应让病人保持平卧，最好不垫枕头，用身边可取到的书、衣服等把腿垫高，使腿与地面约成20度角，让心脏血液集中供给头部，待稍微好一点后，喂些热糖水或热茶，把窗户打开通风，用冷毛巾擦身体，从颜面擦到脚趾，然后穿上衣服，头向窗口，身体就会逐渐得到恢复。
如病情不见好转，则应考虑是否发生脑溢血、心肌梗死等其他异常，需立即拨打120，呼请急救医生到现场抢救。
◆ 原因要探明
洗澡时突然晕倒主要有以下原因。
1、长时间在一个相对封闭的空间内洗澡，新鲜空气不断减少。
2、洗澡前数小时未进餐、血糖过低；过度劳累。
3、人一下子进入热水中，会反射性地引起心跳加快、血压在短时间内骤然升高。随后，又由于过热的水使全身血管扩张，尤其使皮肤的毛细血管扩张，血压逐渐下降，且大量血液滞留在外周血管，使大脑和心脏等重要器官的血液供应减少，从而发生心慌、头晕等症状。
◆ 预防6要点
1、不要在饥饿时洗澡。洗浴前后最好饮用些含有钠、钾离子的饮料或含糖淡盐水。
2、要掌握好沐浴的温度。最理想的浴水温度和体温一样，以37℃上下为宜。
3、洗澡时间不宜过长。盆浴20分钟、淋浴5～10分钟即可。洗澡时长时间浸泡，会加重老年人的疲劳感，并加重心脏负担。
4、特殊人群不要单独洗澡。有冠心病、高血压、血脂异常症、糖尿病、颈椎病的老年人，体质虚弱和大病初愈者及儿童，洗浴时最好有专人陪护。冠心病人最好含服一片硝酸甘油，以防心绞痛发作。酒醉后不要马上洗澡，否则容易发生“晕堂”，还容易发生其他意外，如烫伤、溺水等。
5、洗浴完毕起身动作不能过快过猛，特别是老年人一定要适当休息后再缓慢起身，以免“晕堂”。
6、浴室内安装换气风扇，洗澡时禁忌吸烟，洗完之后立即离开浴室。
它山之石可以攻玉，以上就是t7t8美文号为大家整理的5篇《关于安全小知识你知多少？》，您可以复制其中的精彩段落、语句，也可以下载DOC格式的文档以便编辑使用。